Πρόκειται για μια δίαιτα, της οποίας τις αρχές ενστερνίστηκε ακόμη και το πρώην προεδρικό ζεύγος των ΗΠΑ Κλίντον, με πρόσκαιρα αποτελέσματα. Πρόσφατα το βιβλίο της δίαιτας South Beach Diet ξεπέρασε σε πωλήσεις εκείνο του Atkins.

Βασικές Αρχές: διαχωρίζονται οι υδατάνθρακες σε “καλούς” και “κακούς”. Η κατανάλωση των “καλών” επιτρέπεται, ενώ η κατανάλωση των “κακών” απαγορεύεται.

Πρόκειται για μια δίαιτα, της οποίας τις αρχές ενστερνίστηκε ακόμη και το πρώην προεδρικό ζεύγος των ΗΠΑ Κλίντον, με πρόσκαιρα αποτελέσματα. Πρόσφατα το βιβλίο της δίαιτας South Beach Diet ξεπέρασε σε πωλήσεις εκείνο του Atkins.

Βασικές Αρχές: διαχωρίζονται οι υδατάνθρακες σε “καλούς” και “κακούς”. Η κατανάλωση των “καλών” επιτρέπεται, ενώ η κατανάλωση των “κακών” απαγορεύεται.