Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πιπεριά jalapeno
½ κούπα σάλσα
2 κουταλιές σούπας φρέσκος ψιλοκομμένος κόλιανδρος
dietstories - dietup.gr - Page 3
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Dietstories: Κυρήνειας 10, Γλυφάδα
Τ: 210 8944826
email: info@dietstories.gr
Ο Εμμανουήλ Μ. Δημητρούλης είναι Kλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του τμήματος Kλινικής Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στο τμήμα Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με ειδίκευση στη Διατροφή και Άσκηση. Κατά την ακαδημαϊκή του σταδιοδρομία υπήρξε αντιπρόσωπος των φοιτητών και δραστηριοποιήθηκε έντονα στα κοινά του Πανεπιστημίου, προασπίζοντας τα συμφέροντα των εκκολαπτόμενων Διαιτολόγων.
Από το 2004 έως το 2006 απασχολήθηκε στο εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και από το 2004 έως το 2007 ήταν υπεύθυνος της Διαιτολογικής ομάδας επώνυμης αλυσίδας Γυμναστηρίων έχοντας την εποπτεία 20 διαιτολόγων. Παράλληλα, παρακολουθούσε διατροφικά πελάτες σε προσωπικές συνεδρίες και συμμετείχε σε συνέδρια και ομιλίες γύρω από τη διατροφή και τη διαιτολογία. Το 2005 εμφανίζεται σε πρωινή τηλεοπτική εκπομπή, δίνοντας διατροφικές συμβουλές, ενώ συγχρόνως αρθρογραφεί σε περιοδικά. Σήμερα, συντηρεί το Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης dietstories στη Γλυφάδα.