Το τεστ αυτό θα σας βοηθήσει να εμπλουτίσετε τις διατροφικές σας γνώσεις στους 7 πιο σημαντικούς τομείς διατροφής
1. Αν καταναλώσω τις 6-11 συνιστώμενες μερίδες αμυλούχων προϊόντων την ημέρα δεν έχει σημασία από ποια σιτηρά θα προέρχονται
Σωστό Λάθος
2. Αν καταναλώνω ποικιλία φρούτων και λαχανικών και καλύπτω τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη 5-9 μερίδων δεν έχει μεγάλη σημασία το τι φρούτα και λαχανικά θα επιλέξω
Σωστό Λάθος
Μια θηλάζουσα μητέρα έπαθε ουρολοίμωξη και χρειάζεται αντιβίωση. Μήπως πρέπει να σταματήσει το θηλασμό; Μήπως το φάρμακο πειράξει το παιδί;
Είναι σημαντικό να προσπαθήσουμε να μη βλάψουμε το παιδί από φάρμακα που μεταφέρονται μέσα από το γάλα της μαμάς. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε την αλήθεια. Η μεγάλη πλειοψηφία φαρμάκων μπορούν να δοθούν στη λεχώνα χωρίς σημαντική βλαπτική επίδραση στο μωρό. Το μωρό λαμβάνει λιγότερο από το 1% της μητρικής δόσης με τα συνήθη φάρμακα. Είναι εξίσου σημαντικό να κάνουμε τα πάντα ώστε να διατηρούμε τη γαλουχία σε αυτές τις περιπτώσεις. Υπάρχουν τις περισσότερες φορές εναλλακτικές επιλογές στη θεραπευτική αγωγή πιο ασφαλείς για το παιδί και εξίσου αποτελεσματικές.
Έρευνες που έχουν γίνει σε αθλητές και φοιτητές αποδεικνύουν ποσοστό συχνότητας νευρικής ανορεξίας στις γυναίκες 0,03% και νευρικής βουλιμίας 1% στις γυναίκες και 0,1% σε άνδρες.
Αυτό μεταφράζεται σε περίπου 8 περιπτώσεις σε πληθυσμό 100,000 ατόμων για την ανορεξία και σε 12 περιπτώσεις ανά 100,000 ατόμων για την νευρική βουλιμία.
Τόσο η νευρική ανορεξία, όσο και το αντίθετό της, η νευρική βουλιμία, είναι οι σύγχρονες ασθένειες του δυτικού πολιτισμού.
Η νευρική βουλιμία χαρακτηρίζεται από επίμονη ενασχόληση κάποιου με το βάρος του σώματός του, επαναλαμβανόμενα βουλιμικά επεισόδια (κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφών σε μικρή χρονική περίοδο) ακολουθούμενα από αυτοπροκαλούμενο εμετό, χρήση καθαρτικών, αφαγία, ή υπερβολική άσκηση για τον έλεγχο του βάρους.
Έρευνες που έχουν γίνει σε αθλητές και φοιτητές αποδεικνύουν ποσοστό συχνότητας νευρικής ανορεξίας στις γυναίκες 0,03% και νευρικής βουλιμίας 1% στις γυναίκες και 0,1% σε άνδρες.
Αυτό μεταφράζεται σε περίπου 8 περιπτώσεις σε πληθυσμό 100,000 ατόμων για την ανορεξία και σε 12 περιπτώσεις ανά 100,000 ατόμων για την νευρική βουλιμία.
Τόσο η νευρική ανορεξία, όσο και το αντίθετό της, η νευρική βουλιμία, είναι οι σύγχρονες ασθένειες του δυτικού πολιτισμού.
Η νευρική βουλιμία χαρακτηρίζεται από επίμονη ενασχόληση κάποιου με το βάρος του σώματός του, επαναλαμβανόμενα βουλιμικά επεισόδια (κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφών σε μικρή χρονική περίοδο) ακολουθούμενα από αυτοπροκαλούμενο εμετό, χρήση καθαρτικών, αφαγία, ή υπερβολική άσκηση για τον έλεγχο του βάρους.
Η κατανάλωση πρωινού συνεισφέρει σημαντικά στην επάρκεια του καθημερινού διαιτολογίου. Στις Η.Π.Α., τα άτομα που καταναλώνουν πρωινό εμφανίζουν συνολικά υψηλότερη ποιότητα στην διατροφή τους, ενώ οι προσλήψεις μικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών, καθώς και φυτικών ινών, αυτών των ατόμων προσεγγίζουν τις νεότερες διαιτητικές συστάσεις. Σε πρόσφατη ανασκόπηση της βιβλιογραφίας από τον Rampersaud και τους συνεργάτες του (2005) στο περιοδικό του Αμερικανικού Διαιτολογικού Συλλόγου, γίνεται εμφανές πως η κατανάλωση πρωινού σχετίζεται με ευεργετικά αποτελέσματα στην διατροφή και την υγεία του πληθυσμού. Παρ’ όλα αυτά πρέπει να διακρίνουμε την απλή προώθηση της κατανάλωσης πρωινού, από την πρόσληψη ενός πρωινού γεύματος που θα προάγει την υγεία. Το πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει μία ποικιλία υγιεινών τροφίμων με υψηλή θρεπτική πυκνότητα.
Η κατανάλωση πρωινού συνεισφέρει σημαντικά στην επάρκεια του καθημερινού διαιτολογίου. Στις Η.Π.Α., τα άτομα που καταναλώνουν πρωινό εμφανίζουν συνολικά υψηλότερη ποιότητα στην διατροφή τους, ενώ οι προσλήψεις μικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών, καθώς και φυτικών ινών, αυτών των ατόμων προσεγγίζουν τις νεότερες διαιτητικές συστάσεις. Σε πρόσφατη ανασκόπηση της βιβλιογραφίας από τον Rampersaud και τους συνεργάτες του (2005) στο περιοδικό του Αμερικανικού Διαιτολογικού Συλλόγου, γίνεται εμφανές πως η κατανάλωση πρωινού σχετίζεται με ευεργετικά αποτελέσματα στην διατροφή και την υγεία του πληθυσμού. Παρ’ όλα αυτά πρέπει να διακρίνουμε την απλή προώθηση της κατανάλωσης πρωινού, από την πρόσληψη ενός πρωινού γεύματος που θα προάγει την υγεία. Το πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει μία ποικιλία υγιεινών τροφίμων με υψηλή θρεπτική πυκνότητα.
O μητρικός θηλασμός αποτελεί το φυσιολογικό τρόπο διατροφής των βρεφών. Είναι γνωστό ότι η τεχνητή διατροφή με μπιμπερό ενέχει κινδύνους για την υγεία του βρέφους. Συγκεκριμένα έχει μεταξύ άλλων σχετιστεί σε επιστημονικές έρευνες με υπερφαγία, παχυσαρκία, ωτίτιδες, οδοντικά προβλήματα, αποφρακτική άπνοια στον ύπνο, ασυμμετρία προσώπου, αναπνευστικές και γαστρεντερικές λοιμώξεις, σύνδρομο αιφνίδιου βρεφικού θανάτου, αναγωγές, κολικούς και δυσκοιλιότητα.
Κλινικός Ψυχολόγος DPsych / Συμβουλευτική Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια
Γεννηθείς το 1979, αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο του Reading του Ηνωμένου Βασιλείου με βαθμό Λίαν Καλώς, ενώ συνέχισε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο Πανεπιστήμιο του Nottingham (MSc in Occupational Psychology) και του City (MSc in Counselling Psychology). Συνέχισε την διδακτορική της έρευνα στο πανεπιστήμιο του City, όπου και αποφοίτησε τον Αύγουστο του 2008. Έχει ειδικευθεί στη θεραπεία ασθενών που πάσχουν από διατροφικές διαταραχές, αγχώδεις διαταραχές, διαταραχές προσωπικότητας, κατάθλιψη και ψύχωση.
Παράλληλα εργάστηκε σε διακεκριμένες δομές ψυχικής υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου και της Ελλάδος, όπως:
1. Στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο του Λονδίνου Highgate Mental Health Centre.
2. Στο Ιατρικό Κέντρο του Λονδίνου Albion St. Group Practice.
3. Ως συμβουλευτική ψυχολόγος στη Φυλακή του Wandsworth του Λονδίνου.
4. Στην Α΄ Παιδιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών του Νοσοκομείου Αγ. Σοφία στο τμήμα εφήβων.
5. Στο κέντρο Ημέρας για Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής ΑΝΑΣΑ στην Αθήνα.
Είναι γνωσιακής κατεύθυνσης, έχει τιμηθεί με το βραβείο “Excellence in Research” από τον Βρετανικό Σύλλογο Ψυχολόγων και έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων , όπως:
Δερματολόγος
Η Elizabeth Poulakis Linci γεννήθηκε στη Valencia, Venezuela όπου αποφοίτησε το 2001 από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Valencia. Ακολούθησε την ειδικότητα της Δερματολογίας και στη συνέχεια απέκτησε εμπειρία στον τομέα της Δερματολογικής Αισθητικής, σε διάφορες χώρες όπως Ιταλία, Βραζιλία, Ισπανία, και Αμερική.
Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΟ) αποτελεί μία από τις πιο συνηθισμένες ορμονικές παθήσεις των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας. Υπολογίζεται ότι 1 στις 15 γυναίκες ηλικίας μέχρι και 40 ετών πάσχει από αυτήν την ορμονική διαταραχή. Όμως, πως ακριβώς εκδηλώνεται η πάθηση; Στο ΣΠΟ διαταράσσεται η ισορροπία των ορμονών που ρυθμίζουν την ωορρηξία.
