Για να καθαρίσετε την καφετιέρα του γαλλικού από σκόνη και άλατα, γεμίστε το δοχείο νερού με νερό και ρίξτε μέσα 1 ή 2 κουταλιές σόδα φαγητού. Αφήστε το νερό να βράσει και να περάσει μέσα στην κανάτα. Επαναλάβετε αν χρειαστεί. Μπορείτε να κάνετε την ίδια διαδικασία αντικαθιστώντας τη σόδα με 3-4 κουταλιές ξίδι.
Πριν να κλείσετε τα βάζα με μαρμέλαδα, γλυκό του κουταλιού, μέλι, σιρόπι κλπ καθαρίστε το στόμιο καλά με ένα βρεγμένο πανί. Έτσι θα αποφύγετε να κολλήσει το καπάκι (λόγω ζάχαρης) στο βάζο και θα τα ανοίξετε πιο εύκολα την επόμενη φορά. Επίσης, θα αποφύγετε να στάξει σιρόπι ή μέλι από την εξωτερική πλευρά του βάζου, κάτι το οποίο μπορεί να προσελκύσει διάφορα ζωύφια…
Έχετε σκοπό να μαγειρέψετε κάτι που απαιτεί να λερώσετε τα χέρια σας, αλλά εσείς περιμένετε ένα σημαντικό τηλεφώνημα… Τι θα κάνετε; Τοποθετήστε μία ανοιχτή πλαστική σακούλα δίπλα στο τηλέφωνο πριν αρχίσετε να ζυμώνετε το φύλλο για την πίτα ή τους κεφτέδες σας. Όταν το τηλέφωνο χτυπήσει απλά περάστε το χέρι σας στη σακούλα και σηκώστε το χωρίς να το λερώσετε!
Ο λεκές από μελάνι στα δερμάτινα φεύγει εύκολα αν τρίψουμε αμέσως το σημείο με ένα πανάκι που έχουμε βουτήξει σε λίγο γάλα.
Το καλύτερο δοχείο για να φυλάξουμε το ελαιόλαδο είναι το γυάλινο και μάλιστα σκούρου χρώματος, που δεν αφήνει το φως περάσει και να επηρεάσει την ποιότητα του λαδιού.
Στην κουζίνα φροντίστε να διατηρούνται πάντα στεγνά οι πετσέτες, τα σφουγγάρια, οι σπογγοπετσέτες και τα ξύλα κοπής. Ότι παραμένει υγρό ευνοεί τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων. Ειδικότερα οι πετσέτες πρέπει να στεγνώνουν καλά μετά από κάθε χρήση, να αλλάζονται συχνά και να πλένονται στο πλυντήριο σε υψηλές θερμοκρασίες. Επίσης, φροντίστε να είναι απόλυτα στεγνά τα σκεύη όπου φυλάσσονται το αλεύρι, ο καφές, ή ζάχαρη, το ψωμί, οι ξηροί καρποί και τα βότανα.
Η Οζώδης Σκλήρυνση (Ο.Σ.) είναι μια πολυσυστηματική γενετική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από πολλαπλούς καλοήθεις όγκους (όζους) στον εγκέφαλο και τα περισσότερα όργανα του σώματος. Τα γονίδια TSC1 ή TSC2 είναι τα μόνα που θεωρούνται υπεύθυνα για την Οζώδη Σκλήρυνση. Η ΟΣ έχει εκτιμώμενο επιπολασμό 1:6.000 γεννήσεις. Είναι γνωστή και ως νόσος του Bourneville ή epiiloia και διεθνώς ως Tuberous Sclerosis Complex (TSC). Το όνομα Οζώδης Σκλήρυνση προέρχεται απο την λέξη όζος που σημαίνει όγκος. Οι όζοι αυτοί αναπτύσσονται και με την πάροδο των χρόνων ασβεστοποιούνται (σκληραίνουν) γεγονός που δικαιολογεί και τον όρο: Οζώδης Σκλήρυνση.
Η Οζώδης Σκλήρυνση (Ο.Σ.) είναι μια πολυσυστηματική γενετική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από πολλαπλούς καλοήθεις όγκους (όζους) στον εγκέφαλο και τα περισσότερα όργανα του σώματος. Τα γονίδια TSC1 ή TSC2 είναι τα μόνα που θεωρούνται υπεύθυνα για την Οζώδη Σκλήρυνση. Η ΟΣ έχει εκτιμώμενο επιπολασμό 1:6.000 γεννήσεις. Είναι γνωστή και ως νόσος του Bourneville ή epiiloia και διεθνώς ως Tuberous Sclerosis Complex (TSC). Το όνομα Οζώδης Σκλήρυνση προέρχεται απο την λέξη όζος που σημαίνει όγκος. Οι όζοι αυτοί αναπτύσσονται και με την πάροδο των χρόνων ασβεστοποιούνται (σκληραίνουν) γεγονός που δικαιολογεί και τον όρο: Οζώδης Σκλήρυνση.
Αν έχετε τραπέζι με γυάλινη επιφάνεια, χρησιμοποιείστε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού και τρίψτε το με μια χαρτοπετσέτα. Θα αστράφτει!
Για να καθαρίσετε μπρούτζινα είδη κόψτε ένα λεμόνι στα δύο, προσθέστε του αρκετό αλάτι και τρίψτε τα σκεύη σας με αυτό. Στη συνέχεια τρίψτε τα με νωπό πανί.
