2003 - dietup.gr

Κάθε χρόνο, μόλις η νέα σχολική χρονιά ξεκινάει, αλλάζει και την καθημερινότητα πολλών οικογενειών αφού το βεβαρημένο σχολικό πρόγραμμα των μικρών μαθητών φορτώνεται με τις ξένες γλώσσες, το ωδείο, την εκμάθηση Η/Υ και άλλες διάφορες πνευματικές εξωσχολικές δραστηριότητες.

Το πολυδιάστατο όμως πρόβλημα της υποκινητικότητας στις σύγχρονες κοινωνίες όπου το παιδί έχει λιγότερο χρόνο ή δυνατότητες να εκτονωθεί, κάνει ακόμη πιο επιτακτική την ανάγκη οι γονείς να καθοδηγήσουν σωστά τα παιδιά τους σε καθημερινές σωματικές δραστηριότητες.

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc

Εκπαίδευση και Προώθηση Δημόσιας Υγείας MSc

Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο “Diet Now”

Διεύθυνση: Αγίας Τριάδος 55, Παιανία Ανατολικής Αττικής 19002

Τηλέφωνο: 210 664 13 71 / 6972 88 77 50

Email: katerina_kiousi@hotmail.com

Website: www.dietnow.gr

Η Κατερίνα Κιούση έχει γεννηθεί στην Πάτρα Αχαΐας. Αποφοίτησε από το Δημοσθένειο Λύκειο Παιανίας. Σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διατροφής στη σχολή Βιοιατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Surrey του Ηνωμένου Βασιλείου από όπου αποφοίτησε το 2003. Απέκτησε πτυχίο στην Διαιτολογία και Διατροφή Ισότιμο και Αναγνωρισμένο με το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκόπειου Παν/μιου Αθηνών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών της συνεργάστηκε με το τμήμα Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Surrey σε Έρευνα με θέμα τις αλλαγές στην αντίληψη της εικόνας του σώματος, στην ψυχική διάθεση και στην αυτό-εκτίμηση κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους σε 300 παχύσαρκους ασθενείς που ακολούθησαν 4 δημοφιλή σχήματα δίαιτας- τρόπους αδυνατίσματος χωρισμένοι σε ομάδες. Το Βρετανικό τηλεοπτικό κανάλι BBC πρόβαλε τα αποτελέσματα της Έρευνας τον Ιούνιο 2003
Το 2004 απέκτησε Μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Εκπαίδευση και Προώθηση Δημόσιας Υγείας από το Πανεπιστήμιο King’s College London της Αγγλίας. Στην προσωπική της έρευνα ασχολήθηκε με στρατηγικές Προώθησης Υγείας και υγιεινής Διατροφής σε παιδιά σε Δημοτικά Σχολεία.
Παράλληλα με τις σπουδές της το 2000 παρακολούθησε σεμινάρια στην Διεθνή Ακαδημία Διερεύνησης της Υγείας Brookwood και απέκτησε Δίπλωμα στην Βασική Κλινική Πράξη και Διερεύνηση της Υγείας. Το 2002 παρακολούθησε σεμινάρια του Βασιλικού Ινστιτούτου Δημόσιας Υγείας και Υγιεινής με θέμα την ασφάλεια των Τροφίμων και μετά από γραπτές εξετάσεις απέκτησε δίπλωμα σχετικό με τον έλεγχο στην Ασφάλεια των Τροφίμων σε Δημόσιους χώρους.
Έκανε την Πρακτική της στην Κλινική Διαιτολογία σε Ελληνικά Δημόσια Νοσοκομεία της Αθήνας. Στο Τζάνειο Νοσοκομείο παρακολούθησε περιστατικά όπως η παιδική παχυσαρκία και ο Σακχαρώδης Διαβήτης. Στο Γενικό Κρατικό παρακολούθησε ασθενείς με γαστρεντερολογικά, ηπατικά προβλήματα, καρκινοπαθείς, εγκαυματίες κ.τ.λ. Στο Σισμανόγλειο Νοσοκομείο παρακολούθησε κυρίως περιστατικά με αναπνευστικά/ πνευμονολογικά προβλήματα, κυστική ίνωση κ.τ.λ.   Στον Ερυθρό Σταυρό παρακολούθησε ασθενείς με καρδιαγγειακά προβλήματα.
Το 2006 εργάστηκε για ένα χρόνο ως Κλινική Διαιτολόγος σε επώνυμο Ιατρικό κέντρο της Αθήνας ενώ παράλληλα ήταν Εκπαιδεύτρια Διατροφής στο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Λαϊκής επιμόρφωσης της Ν.Ε.Λ.Ε. όπου οργάνωνε συνεδρίες διατροφικής εκπαίδευσης για το κοινό στα Γλυκά Νερά Ανατολικής Αττικής.
Το 2008 εργάστηκε για ένα χρόνο ως Κλινική Διαιτολόγος σε Ιδιωτική Κλινική/ Κέντρο Αποκατάστασης σε άτομα με κινητικά προβλήματα ποικίλλων αιτιών.
Από το 2007 μέχρι και σήμερα δραστηριοποιείται στο προσωπικό της Διαιτολογικό Γραφείο στην Παιανία στην Ανατολική Αττική ενώ παράλληλα είναι εξωτερικός συνεργάτης Οικοτροφείων όπου σχεδιάζει τη διατροφή για αυτιστικά παιδιά και ασθενείς με ψυχικές ασθένειες και παράλληλα έχει αναλάβει το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα «Άθληση- Διατροφή» στις αθλητικές εγκαταστάσεις του Έλληνο-Αμερικάνικου Κολλεγίου Ψυχικού Αθηνών. Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων.
Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια σχετικά με της Διαιτολογία και την Ιατρική όπως:
•    Δεκέμβρη 2005- 8ο Πανελλήνιο συνέδριο Αθηροσκλήρωσης
•    2005 -8ο Πανελλήνιο συνέδριο Διαιτολογίας –Διατροφής
•    2003-7ο Πανελλήνιο συνέδριο Διαιτολογίας –Διατροφής

Έχει κάνει ομιλίες όπως :
• 7 Φεβρουαρίου 2010 –Μάιος 2010 – Σε συνεργασία με το Ελληνικό Κέντρο Τέχνης και Πολιτισμού Ομιλίες στους Δήμους Γλυκών Νερών, Λαυρίου, Σπάτων και Παιανίας για την αξία της Υγιεινής Διατροφής
• Μάιος 2010 – Ομιλία στη ΝΕΤ στην Εκπομπή του Μιχάλη Κεφαλογιάννη « Υγεία για Όλους» με θέμα Η Διατροφή του μαθητή στις Πανελλαδικές Εξετάσεις.
Αρθρογραφεί συχνά σε θέματα Διατολογίας και Διατροφής στον ηλεκτρονικό και έντυπο τύπο.

Ειδικός Παθολόγος

O Περικλής Γιόβας είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής Αθηνών (1998) κι έχει ειδικευθεί στην Εσωτερική Παθολογία.
Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στην αρτηριακή υπέρταση, αντικείμενο της διδακτορικής του διατριβής, καθώς και στον αναδυόμενο χώρο του e-Health.
Ασχολείται με τις ηλεκτρονικές υπηρεσίες υγείας από το 1994, αρχικά ως συνεργάτης στο Εργ. Ιατρικής Φυσικής του Παν.Αθηνών, στο Ωνάσειο Κ.Κ. και το Υπερτασικό Εργαστήριο της Α΄ Π.Π. Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Από το 2003 έως το 2009 ήταν επιστημονικός συνεργάτης της Τηλεϊατρικής Μονάδας του Νοσομείου «Σωτηρία», η οποία βραβεύθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή με το e-Inclusion Award 2008. Επιμελήθηκε την έκδοση «Τηλεϊατρική στην Πράξη», την οποία συνέγραψαν 42 επιστήμονες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Ο Περικλής Γιόβας συνεργάζεται με το κέντρο Symmetria από το 2009.

Δερματολόγος

Ο Αντώνιος Σερέτης γεννήθηκε στις Σέρρες και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη όπου και σπούδασε στη Στρατιωτική Σχολή Αξιωματικών Σωμάτων (Σ.Σ.Α.Σ. – Ιατρικό τμήμα). Αποφοίτησε το 1995 και ορκίστηκε Αξιωματικός Ιατρός στο Πολεμικό Ναυτικό.
Μέχρι το 1998 υπηρέτησε ως Ιατρός σε μονάδες και πλοία του Πολεμικού Ναυτικού. Στη συνέχεια ειδικεύτηκε στη Δερματολογία – Αφροδισιολογία στο Νοσοκομείο “Α. Συγγρός ” έως το 2003 οπότε και έλαβε το τίτλο της ειδικότητας.
Υπηρέτησε ως επιμελητής της Δερματολογικής Κλινικής του Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών μέχρι το 2005. Σήμερα είναι υπεύθυνος του Δερματολογικού Τμήματος Ναυτικού Νοσοκομείου Σαλαμίνος.
Είναι μέλος Ελληνικής Δερματολογικής και Αφροδισιολογικής Εταιρείας καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μελανώματος.
Ο ιατρός είναι παντρεμένος με την οδοντίατρο Παρασκευή Στίγκα και έχουν δύο παιδιά.

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Επιστημονικός Συνεργάτης Nutrimed

patra@nutrimed.gr

Η Βασιλική Κουτσοκώστα γεννήθηκε στην Πέλλα το 1975. Το 1999 αποφοίτησε α̟πό τα ΤΕΙ Νοσηλευτικής Λάρισας. Το 2000 εισήχθη στο τμήμα Ε̟πιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκο̟πείου Πανε̟πιστημίου, α̟πό ό̟που και α̟ποφοίτησε το 2003. Στην π̟τυχιακή της εργασία ασχολήθηκε με την ανάλυση και αξιολόγηση των εργαστηριακών δεικτών π̟ου συσχετίζονται με την διατροφή .

Α̟πό το 2003 έως το 2006 συνεργάσθηκε με ιατρό χειρουργικής ειδικότητας αναλαμβάνοντας την διατροφή ασθενών έ̟πειτα α̟πό χειρουργικές ε̟πεμβάσεις νοσογόνου ̟παχυσαρκίας (̟π.χ. γαστρικός δακτύλιος). Α̟πό το 2006 έως σήμερα εργάζεται ως κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος στο Πανε̟πιστημιακό Νοσοκομείο Πατρών. Συνεργάζεται με διάφορες ιατρικές ειδικότητες και ̟πιο συγκεκριμένα, είναι συνεργάτης του ιατρείου ̟παχυσαρκίας ̟που λειτουργεί α̟πό τους Διαβητολόγους στο π̟λαίσιο υ̟ποστήριξης ατόμων με ̟προβλήματα π̟αχυσαρκίας, ̟που ε̟πιθυμούν να ενταχθούν σε ̟πρόγραμμα ελέγχου βάρους, χωρίς να έχει ̟προηγηθεί χειρουργική ε̟πέμβαση. Ε̟πίσης είναι συνεργάτης του ιατρείου «Σακχαρώδης Διαβήτης και Κύηση», του ιατρείου Διαβήτη τύ̟που 1 και 2. Παράλληλα συνεργάζεται με διάφορες κλινικές του νοσοκομείου για εκτίμηση της θρέψης ενδονοσοκομειακών ασθενών και δημιουργία ειδικών διαιτών. Eίναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Νοσοκομειακών Διαιτολόγων α̟πό το 2006.

Έχει συμμετάσχει σε διάφορα Πανελλήνια συνέδρια και σεμινάρια με την ιδιότητα του συμμετέχοντος, καθώς και στο μετεκ̟παιδευτικό φροντιστήριο με θέμα «Τεχνητή Διατροφή στην Κλινική Πράξη» π̟ου διεξήχθη στην Πάτρα το 2004.

Συμμετείχε σε π̟ρόγραμμα ενημέρωσης γονέων-παιδιών σε σχολεία της Πάτρας με θέμα «Πόσο σημαντικό είναι το π̟ρωινό στη ζωή των π̟αιδιών». Ε̟πίσης, αρθρογραφεί σε εβδομαδιαία βάση σε το̟πικές εφημερίδες της Πάτρας (Ημέρα και Ημερήσιος Κήρυκας), ενώ τακτικά αρθρογραφεί και σε το̟πικό ̟περιοδικό με θέματα διατροφής(DAY BY DAY).

Διαμένει στην Πάτρα και α̟πό το 2007 είναι υ̟πεύθυνη διαιτολόγος στο διαιτολογικό γραφείο Nutrimed της Πάτρας.

Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Υπεύθυνος Δικτύου Γραφείων nutrimed

reppask@nutrimed.gr

Ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ρέππας Κυριάκος γεννήθηκε στο Ηράκλειο της Κρήτης το 1974. Αποφοίτησε από το τμήμα Αισθητικής του ΤΕΙ Αθήνας το 1997 και στη συνέχεια σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διατροφής Διαιτολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών απ’ όπου και αποφοίτησε το2002. Από τότε ασχολείται με το επάγγελμα του διαιτολόγου, διατηρώντας το διαιτολογικό του γραφείο στη Νέα Ερυθραία. Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων (ΠΣΔ) από το 2002 και έχει παρακολουθήσει συνέδρια στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό για θέματα που αφορούν στον τομέα της διατροφής και της αισθητικής. Από το 2003 είναι μέλος της συντακτικής επιτροπής του news letter «Δια… Τροφής νέα» του ΠΣΔ.

Είναι συγγραφέας σε τρία βιβλία που διδάσκονται στα ΤΕΕ σε όλη την Ελλάδα. Το τελευταίο του βιβλίο με τίτλο «Σύνταξη και Ανάλυση Διαιτολογίων» κυκλοφόρησε το 2005 και διδάσκεται ήδη στο Β’ Κύκλο των ΤΕΕ Διατροφής-Διαιτολογίας. Ακόμη αρθρογραφεί συνεχώς σε εφημερίδες και περιοδικά με τοπική και πανελλαδική εμβέλεια. Έχει εργασθεί ως καθηγητής σε δημόσια και ιδιωτικά ΤΕΕ κατά την περίοδο 1999-2003 ενώ ταυτόχρονα ήταν ο υπεύθυνος του Τομέα Αισθητικής Κομμωτικής στο Ιδ ΤΕΕ Ν. Αυγερινοπούλου και υπεύθυνος σπουδών Διατροφής στο ΙΙΕΚ Αυγερινοπούλου το διάστημα 1999-2003.

Από το 2004 είναι Υπεύθυνος Δικτύου Γραφείων της nutrimed.

Η κανέλα είναι μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από το δέντρο Cinamomum Celylanicum και Cinamomum Cassia γνωστό και ως Κασσιά. Καλλιεργείται στην Κεϋλάνη, Ινδία, Κίνα, Αντίλλες και αλλού. Τα κύρια συστατικά της κανέλας είναι:

α) 1-4% πτητικά έλαια (60-80% κινναμικές αλδεΰδες, 4-10% ευγενόλη)

β) 8% φλαβονοειδή (προανθοκυανιδίνες, κινναμικές ταννίνες)

α) 1-4% πτητικά έλαια (60-80% κινναμικές αλδεΰδες, 4-10% ευγενόλη)

β) 8% φλαβονοειδή (προανθοκυανιδίνες, κινναμικές ταννίνες)

Πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Τ.Ε.Ι Θεσσαλονίκης

– ΣΠΟΥΔΕΣ – ΠΤΥΧΙΑ:

· Απόφοιτος Πολυκλαδικού Λυκείου Αιγάλεω (1994) με βαθμό απολυτηρίου (20).

· Πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Τ.Ε.Ι Θεσσαλονίκης από τον Ιούνιο του 2000.

– ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

· Η Λειτουργική επίδραση των αντιοξειδωτικών βιταμινών(A,C,E)στο ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου(Μικρομοριακή Βιολογία).

Η πτυχιακή εργασία βαθμολογήθηκε με βαθμό 10 (Άριστα).

– ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

· 6μηνη πρακτική άσκηση στα ΝΕW DAY στο Σύνταγμα (Ιανουάριος 1999-Ιούνιος 1999)

· Υπεύθυνη διαιτολόγικού τμήματος στα LIGHT Περιστερίου(Οκτώβριος 1999-Ιούλιος 2000)

· Υπεύθυνη διαιτολογικού τμήματος στα NEW DAY Αιγάλεω(Αύγουστος 2000-Σεπτέμβρης 2003)

· Ιδιοκτήτρια διαιτολογικού γραφείου στο Χαιδάρι(Σεπτέμβρης 2003-Σήμερα).

– ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΕΙ ΣΤΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ (ΠΑΙΔΙ ΚΑΙ ΝΕΟΙ ΓΟΝΕΙΣ-FORMA-ΒΙΒLOS OF COOKING)

– ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ

· Σχεδιασμός Διαιτολογίου για φυσιολογικές καταστάσεις

· Σχεδιασμός Διαιτολογίου για παθολογικές καταστάσεις

· Σχεδιασμός Διαιτολογίου για έγκυες και θηλάζουσες

· Σχεδιασμός Διαιτολογίου για Αθλητές

· Σχεδιασμός Διαιτολογίου για παιδιά(φυσιολογικές και παθολογικές καταστάσεις)

– ΣΥΛΛΟΓΟΙ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΕΛΟΣ:

· Πανελλήνιο σύλλογο Διαιτολόγων -Διατροφολόγων.

– ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ:

· Αγγλικά (Lower)

· Γαλλικά (Certificat)

– ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΠΟΥ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ:

· 2ο Πανελλήνιο συνέδριο παχυσαρκίας

· 2η Επιστημονική διημερίδα(Θεραπευτική Αντιμετώπιση της Παχυσαρκίας-Οφέλη απο την Απώλεια Βάρους)

· Πανελλήνιο συνέδριο βασικών αρχών ενδοκρινολογίας-διαβήτη και Μεταβολισμού από 19-23 Ιανουαρίου 2004.

· Διημερίδα με θέμα ¨Διαταραχές διατροφής σε παιδιά και εφήβους(17-18 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2008)

– ΓΝΩΣΕΙΣ Η/Υ

· MS Office (word, excel), προγραμματισμός σε qbasic.

Ψάχνετε κάτι;

2003 - dietup.gr

Η άθληση προάγει την σωματική και κυρίως την πνευματική υγεία του παιδιού

Κιούση Κατερίνα

Γιόβας Περικλής

Σερέτης Αντώνιος

Κουτσοκώστα Βασιλική

Ρέππας Κυριάκος

Κανέλα και διαβήτης

Κανέλα και διαβήτης

Ζαφειράκη Αγγελική

Follow us