ΑλμυρέςΦιλέτο πέρκας με Σέλερυ, Ελιές Καλαμών, Δενδρολίβανο και Βινεγκρέτ ούζουby dietup.gr editorΥλικά για 4 άτομα 600γρ φιλέτο πέρκας (4 τεμάχια των 150γρ άψητα) 400γρ Σέλερυ κομμένο σε μπαστουνάκια φρέσκο δενδρολίβανο 15γρ αλάτι 20ml χυμός λεμονιού 100γρ ελιές Καλαμών 40ml (4ΚΤΣ) ελαιόλαδο
