Υλικά
Για το σιρόπι
1 ποτήρι χυμό από μανταρίνια
1 ποτήρι νερό
1/2 ποτήρι ζάχαρη
Ξύσμα από 2 μανταρίνια
Για το κέικ
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρινάπ κόκκινη)
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 ποτήρι γάλα
250 γρ λιωμένη μαργαρίνη
1 κουταλάκι γλυκού baking powder
Ξύσμα από 2 μανταρίνια
Υλικά (για 8 μερίδες)
2 κούπες γάλα 1,5%
240 ml παστεριωμένο γάλα ελαφρύ
1 κουταλιά γλυκού βανίλια
2½ αλεσμένες μπανάνες
½ κούπα σταφίδες
Υλικά
1 ½ κιλο αρνί σπάλα κομμένη σε παιδάκια
1 κιλό πράσα
3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλιά σούπας δεντρολίβανο φρέσκο
2 κουταλιές σούπας μάραθο φρέσκο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας θυμάρι
3 κουταλιές σούπας μουστάρδα
Χυμό από 3 λεμονιά
2 ντομάτες κομμένες καρέ
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες ακανόνιστες
