χυμό - dietup.gr - Page 11

new9_4490360_blog_ch.jpg

Υλικά (4 άτομα)

 

2 κιλά κοτόπουλο

1 φλιτζάνι κριθαράκι χοντρό

2 κρεμμύδια χοντροκομμένα

½ ματσάκι μαϊντανό

½ ματσάκι σέλινο

2 πράσα

5 καρότα κομμένα σε μέτριες ροδέλες

3 πατάτες κομμένες σε κυβάκια

1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη

Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, χυμό 1 λεμονιού

zelemegiaourti.jpg

Δροσερός συνδυασμός με λίγες θερμίδες και πολλή απόλαυση!

ΥΛΙΚΑ

1 κουτί ζελέ π.χ. φράουλα χωρίς ζάχαρη (υπάρχουν συσκευασίες ζελέ light)
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
300 gr φράουλες ψιλοκομμένες (ή αντίστοιχο φρούτο, ανάλογα με τη γεύση ζελέ που θα χρησιμοποιήσετε)
400 gr γιαούρτι 0+0% (με αντίστοιχη γεύση)
2 σοκολατίνια υγείας τριμμένα στον τρίφτη, μέσα στο τελικό μίγμα

Nερό (όσο απαιτεί το προϊόν)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

· Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βραστό νερό και ανακατεύουμε το ζελέ (σύμφωνα με τις αναλογίες στο κουτί)

· Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι και το αφήνουμε στο ψυγείο περίπου 2 ώρες

· Όταν αρχίζει να πήζει το βγάζουμε από το ψυγείο και ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα μέχρι να γίνει ένα καλό και ομοιογενές μίγμα

· Προσθέτουμε τα φρούτα τα οποία έχουμε κόψει και τα σοκολατίνια

· Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει για αρκετές ώρες.

Δημοσθενόπουλος Χαρίλαος

Κλινικός Διαιτολόγος – Βιολόγος

www.dimosthenopoulos.gr

new10_mosxarimempamies.jpg

Υλικά (2 Μερίδες / 600 kcals ανά μερίδα)

 

½ κιλό φιλέτο μοσχαράκι σε κύβους

½ κιλό μπάμιες

2 ώριμες ντομάτες τριμμένες

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κτ.σ λάδι

αλάτι, πιπέρι , μαϊντανός ψιλοκομμένος

new10_revythofava.jpg
Υλικά για 2 Μερίδες

250 γρ ρεθύθια αποφλοιωμένα

1 σκελίδα σκόρδο

½  λεμόνι (ο χυμός και το ξύσμα του)

λίγο αλάτι

2  κτ.σ λάδι

μαϊντανός ψιλοκομμένος 

new8_2901532_blog.jpg

Υλικά

1 πακέτο ταλιατέλες (απλές ή χρωματιστές)
1 κουτί χυμό ντομάτας
1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
200 γρ φέτα
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο ξερό, βασιλικό ξερό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

new11_6817701_s.jpg

Υλικά

 

1 μαρούλι πολύ καλα πλυμένο και κομμένο

½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνιθο

1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

1 κονσέρβα τόνο σε νερό

2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι

1 ντομάτα μέτρια κομμένη σε μικρά κομμάτια

1 μικρό αγγούρι κομμένο σε μεγάλους κύβους

αλάτι, χυμό από μισό λεμόνι

ελαιόλαδο

1 ½ κουταλιά σούπας μαγιονέζα extra light