Υλικά

¾ φλιτζανιού χυμό ντομάτας

¼ φλιτζανιού φέτα κομμένη σε κύβους

¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

ρίγανη, βασιλικό, δυόσμο

Υλικά

½ φλιτζάνι άπαχος κιμάς (περίπου 120γρ)

½ φλιτζάνι χυμός ντομάτας

1 κρεμμύδι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

βασιλικός, δυόσμος, κανέλλα

Υλικά

3-4 κουταλιές της σούπας φασόλια ξερά (περίπου 1/2 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια)

¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας

½ φλιτζάνι νερό

½ καρότο

¼ κρεμμύδι ξερό

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

σέλινο

αλάτι, πιπέρι

Υλικά

2 κουταλιές της σούπας φακές (περίπου ¼ φλιτζανιού βρασμένες φακές)

1 ½ κουταλιά σούπας ρύζι (περίπου ¼ φλιτζανιού βρασμένο ρύζι)

¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας

½ φλιτζάνι νερό

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

¼ σκελίδας σκόρδο

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι

ρίγανη, δάφνη, αλάτι και πιπέρι

Υλικά

1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

½ σκελίδα σκόρδο ή ¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι

φρέσκο ή ξερό βασιλικό

αλάτι, πιπέρι

Υλικά

½ μελιτζάνα μετρίου μεγέθους

¼ χυμό ντομάτας

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

ψιλοκομμένο κρεμμύδι

ψιλοκομμένη πιπεριά

σκόρδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι

Υλικά

2 μέτρια κολοκύθια

¼ πατάτα

¼ χυμό ντομάτας

½ καρότο

¼ φλιτζανιού πιπεριές

¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

αλάτι πιπέρι

Υλικά

1 φλιτζάνι μπάμιες (περίπου ¾ φλιτζανιού βρασμένες μπάμιες)

½ καρότο

¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

μισό μικρό κρεμμύδι

μισή ψιλοκομμένη πιπεριά

αλάτι, πιπέρι

Υλικά

3/4 φλιτζανιού αρακά (φρέσκο ή κατάψυξης)

½ καρότο

¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

άνηθο, κρεμμύδι

αλάτι, πιπέρι

Υλικά

1 φλιτζάνι φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα (περίπου ¾ φλιτζανιού βρασμένα φασολάκια)

½ καρότο

¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

μισό μικρό κρεμμύδι

ψιλοκομμένο μαϊντανό

ψιλοκομμένη πιπεριά

αλάτι, πιπέρι