Υλικά
1 κιλό πιπεριές κέρατα
1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες
3 ώριμες ντομάτες, πολτοποιημένες, ανακατεμένες με 1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Total
2 – 3 λουκάνικα χωριάτικα, της αρεσκείας μας
Eλαιόλαδο για το τηγάνισμα
Υλικά
Υλικά
120 γρ. κακάο
80 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120 γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή καρύδια
500 γρ. ζάχαρη
300 γρ. σε κομμάτια κουβερτούρα
300 γρ. λιωμένο βούτυρο
3 κουταλάκια του γλυκού άρωμα βανίλιας
5 αυγά
Κακάο για πασπάλισμα
Υλικά
Υλικά
Για τα spring rolls
Για τη γλυκόξινη σος
Υλικά
Άλλη μια ιδέα για πρωτότυπα καναπεδάκια είναι ο συνδυασμός της μπανάνας με πραλίνα φουντουκιού. Πώς θα το παρουσιάσεις; Κόψε την κάθε μπανάνα σε φέτες πάχους 2 εκατοστών (περίπου 12 θερμίδες η μια) και βάλε πάνω σε κάθε φετούλα μισό κουταλάκι του γλυκού πραλίνα φουντουκιού (περίπου 14 θερμίδες). Tip: Αν θέλεις να στολίσεις τα καναπεδάκια σου πιο όμορφα, δημιούργησε πάνω από κάθε φέτα ροζέτες πραλίνας με ένα κορνέ (αν δεν έχεις κορνέ, κόψε ένα χαρτί ψησίματος, τύλιξέ το σαν χωνί και κόψε την άκρη του). Με 26 θερμίδες/μπουκιά, φάε χωρίς τύψεις μέχρι και 7 μπουκίτσες!
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Ξέρετε πώς θα αστράψουν τα τζάμια σας χωρίς να τα χρησιμοποιήσετε υγρό τζαμιών του εμπορίου; Τρίψτε τα με ένα πανί βουτηγμένο σε άσπρο ξίδι ή κρύο τσάι (χωρίς ζάχαρη!). Η βρεγμένη εφημερίδα είναι επίσης πολύ αποτελεσματική αρκεί να διαλέξετε την σωστή ποιότητα χαρτιού: Το ιλουστρασιόν χαρτί δεν προσφέρεται γι’ αυτή τη δουλειά.
Ξύστε το κερί που έμεινε στην επιφάνεια του υφάσματος. Βάλτε το ύφασμα ανάμεσα σε 2 κομμάτια από χαρτί κουζίνας ή απορροφητική πετσέτα κουζίνας ή χαρτοσακούλα (μανάβικου) και σιδερώστε μέχρι να λιώσει το κερί και να απορροφηθεί από το χαρτί. Μετά τρίψτε απαλά με πανί ή σφουγγάρι βρεγμένο με βενζίνη και πλύντε κανονικά.
Όταν το χαλί λερωθεί από λάδι ή από σάλτσες, αφαιρέσετε τον λεκέ ως εξής: Απορροφήστε αρχικά τον λεκέ με χαρτί κουζίνας. Έπειτα βάλτε σε ένα σφουγγαράκι υγρό πιάτων, δημιουργήστε αφρό και καθαρίστε τον λεκέ. Αφαιρέστε το απορρυπαντικό με ένα υγρό πανί.
