Ξεκίνησες ένα πρόγραμμα σωστής διατροφής κι αναρωτιέσαι αν υπάρχουν τροφές που θα σου «σταθούν» σύμμαχοι στην προσπάθειά σου; Ε λοιπόν… ναι! Παρακάτω θα δεις πως μπορούν κάποια αγαπημένα φρούτα και λαχανικά να σε βοηθήσουν στη μάχη εναντίον των περιττών κιλών! Ξεκινάμε;;;
.jpg)
Γεμίσετε την μπανιέρα με εφημερίδες, μουσκέψτε τις καλά με αρκετό νερό και τοποθετήσετε τις γλάστρες σας πάνω τους αφού πρώτα τις ποτίσετε καλά. Στη συνέχεια ψεκάστε τα φυτά σας με νερό και αν μπορείτε φτιάξτε ένα αυτοσχέδιο «θερμοκήπιο» στερεώνοντας λίγα μέτρα διαφανές νάυλον έτσι ώστε να μην ακουμπά στα φύλλα των φυτών, αλλά να τα καλύπτει. Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσετε να διατηρήσετε την υγρασία των φυτών σας για περίπου 2 εβδομάδες!
Αν θέλετε να ελαχιστοποιήσετε το τσαλάκωμα των ρούχων στη βαλίτσα σας, απλώστε φύλλα χαρτιού ανάμεσα στα ρούχα.
Αν θέλετε να πλύνετε και να γυαλίσετε τα φύλλα των φυτών σας, αρχικά ραντίστε τα με αρκετό νερό (χωρίς πολύ πίεση) ώστε να αφαιρέσετε τη σκόνη και στη συνέχεια ψεκάστε τα με το παρακάτω μίγμα: μισή κούπα σόδα μαγειρικής και ένα κουταλάκι γλυκού λάδι σε 3 λίτρα νερό. Ανακατέψτε τα καλά και ψεκάστε με αυτό όλα τα φυτά σας, εκτός από αυτά με χνουδωτά φύλλα. Αν δεν έχετε σόδα μαγειρικής φτιάξτε ένα μίγμα με 2 κούπες νερό και μία λάδι και χρησιμοποιήστε το όπως το προηγούμενο.
Αν την άνοιξη μπαίνουν ψαλίδες στο σπίτι σας, τρίψτε μερικά φύλλα δάφνης σε σκόνη και σκορπίστε την σε σημεία που υποπτεύεστε ότι μπαίνουν οι ψαλίδες (πόρτες, παράθυρα). Δεν πρόκειται να ξαναπλησιάσουν!
Επειδή, ως γνωστόν, η μαγειρική είναι τέχνη, κάθε φαγητό έχει διάφορα τρικ που κάνουν την γεύση του να ξεχωρίζει. Τα μυστικά περνούν από μάνα σε κόρη και πολλές φορές μέσα από την Κουζίνα της Μαμάς φτάνουν ως εμένα και ως εσένα. Να λοιπόν μια συνταγή για σκοπελίτικη στριφτή πίτα ή στριφτόπιτα, όπως μου την έμαθε μια όμορφη Σκοπελίτισσα!
Το κρεμμύδι είναι από τα αγαπημένα μου υλικά στην Κουζίνα επειδή αποκτάει μία υπέροχη γλυκιά γεύση όταν μαγειρεύεται. Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε οτιδήποτε είδους πίτα, δοκιμάστε αυτή τη γέμιση.
Τα τοπικά εδέσματα και συνταγές αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής και της κουλτούρας του κάθε τόπου! Αν λοιπόν είσαι έτοιμος/η για διακοπές, έχεις ψάξει για τις πιο όμορφες παραλίες, τα αξιοθέατα, τα πιο όμορφα μπαράκια και ταβερνάκια της περιοχής που θα επισκεφτείς τότε ήρθε η ώρα να μάθεις και την τοπική συνταγή που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις εκεί που θα πας! Ακόμα κι αν βρίσκεσαι σε ένα πιο «αυστηρό» πρόγραμμα διατροφής αξίζει τον κόπο να κάνεις κάποιες μικρές παρασπονδίες που θα ολοκληρώσουν την εικόνα σου για τον πολιτισμό και την κουλτούρα του μέρους που επισκέφτηκες!
