φυτικές - dietup.gr - Page 7

deltia typoy_Minerva Benecol classic 250gr.jpg

Αθήνα, 8 Ιουλίου 2009

Η  κατανάλωση εστέρων φυτικών στανολών –το βασικό συστατικό των προϊόντων Benecol® που μειώνει την LDL χοληστερίνη– είναι απόλυτα ασφαλής ακόμα κι αν υπερβαίνει τη συνιστώμενη δοσολογία των 2γρ φυτικών στανολών ημερησίως. Επιπρόσθετα, η αυξημένη κατανάλωση φυτικών στανολών οδηγεί σε ακόμα μεγαλύτερη μείωση της χοληστερίνης.

summer-food.jpg

Αν και μας καθυστέρησε λιγάκι, έρχεται επιτέλους το καλοκαιράκι και εκτός από αναζωογόνηση μας προσφέρει ευκαιρίες για καλυτέρευση της υγείας μας. Μπορούμε φέτος το καλοκαίρι να θέσουμε τις βάσεις για καλύτερη διατροφή και περισσότερη κίνηση με άμεσο αποτέλεσμα στο βάρος αλλά και στη γενικότερη υγεία μας:

 

new9_3799896_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής: 4)

200 γρ. φύλλο κανταϊφιού
2 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο
½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2½ κούπες ψιλοκομμένη τομάτα
2 κούπες ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου
¼ κούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
1/6 κούπας θριμματισμένη παρμεζάνα
½ κουταλιά γλυκού αλάτι
½ κουταλιά γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι

new10_gemistamanitaria.JPG
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)
 

400 γρ. μεγάλα μανιτάρια (τύπου Πόρτο Μπέλο)
200 γρ. ημίπαχη μοτσαρέλα
1 κουταλιά γλυκού τριμμένο σκόρδο
2 τριμμένες φρυγανιές
Αλάτι και μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Μερίδες Συνταγής: 1

Συστατικά:
1 μήλο
1 Cheerios Bar (αφού το έχετε συνθλίψει)
¼ κεσεδάκι γιαούρτι 2%
¼ κουταλιάς γλυκού κανέλλα

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Μερίδα:  Ολόκληρη η Συνταγή
Θερμίδες:  210 kcal
Πρωτεΐνη: 5 γρ.
Υδατάνθρακες: 38 γρ.
Λίπος: 5 γρ.
Φυτικές  Ίνες: 4 γρ.

Πηγή: www.dietstories.gr

Μερίδες συνταγής: 2

Συστατικά:
80 γρ. cottage cheese
3 κουταλιές σούπας μαρμελάδα 100% φρούτο
2 κουταλιές σούπας άπαχο γάλα σε σκόνη
2 φέτες ψωμί για τοστ ολικής αλέσεως, φρυγανισμένες

Οδηγίες:
Σε μπλέντερ ή μούλτι βάζουμε το Cottage cheese, τη μαρμελάδα και τη σκόνη γάλακτος και τα χτυπάμε. Φρυγανίζουμε το ψωμί, το κόβουμε σε τέταρτα και το αφήνουμε να κρυώσει. Απλώνουμε το μείγμα πάνω στο ψωμί και σερβίρουμε.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Μερίδα:  ½ συνταγής
Θερμίδες:  215 kcal
Πρωτεΐνη: 12 γρ.
Υδατάνθρακες: 33 γρ.
Λίπος: 4 γρ.
Φυτικές  Ίνες:  3 γρ.

Πηγή: www.dietstories.gr

new9_6047443_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)
 
180 γρ. πένες βρασμένες
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
¼ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 τομάτα ψιλοκομμένη
2/3 κούπας φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια
¾ κούπας  low fat Italian dressing
new10_Plate of food 0028.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 2) 

160 γρ. τεμαχισμένο ψημένο ή βρασμένο στήθος κοτόπουλου
4 κούπες πράσινα λαχανικά
½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 μικρό μήλο ψιλοκομμένο χωρίς τη φλούδα
¼ κούπας σταφίδες
1/3 κούπας πράσινο σταφύλι
¼ κούπας καρύδια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο
Λίγο αλάτι
½ κουταλιά γλυκού σκόνη κάρρυ
¼ κουταλιάς γλυκού μαύρο πιπέρι τριμμένο
new10_1011029_blog.jpg

Υλικά (Μερίδες Συνταγής 4)

 

4 αυγά βραστά
4 κούπες πράσινα λαχανικά
2 κουταλιές σούπας σέληνο ψιλοκομμένο
100 γρ. κανιστός σολομός
3 κουταλιές σούπας άνηθος
¼ κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα light
Αλάτι και πιπερι