Υλικά
Τι προκαλεί τη βαρυστομαχιά; Τι μπορείς να κάνεις για να την ανακουφίσεις; Υπάρχει τρόπος να την προλάβεις; Η παθολόγος Αναστασία Μοσχοβάκη σου δίνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.
Υλικά
Τα Χριστούγεννα πέρασαν, η νέα χρονιά ήρθε και εμείς ξεκινάμε τον απολογιοσμό και θέτουμε τους καινούριους μας στόχους. Ένα από τα πρώτα πράγματα που θέλουμε να πετύχουμε όλοι είναι να ξεφορτωθούμε τα περιττά κιλά των εορτών. Πως όμως θα καταφέρουμε να μπούμε πάλι σε πρόγραμμα; Τι πρέπει να κάνουμε από εδώ και πέρα; Ας δούμε λοιπόν 3 βασικά βήματα που πρέπει να κάνουμε για να ξαναβρούμε τον ρυθμό μας.
Σχεδόν όλοι μας έχουμε επιλέξει να στραφούμε στο φαγητό σε καταστάσεις έντονου στρες, στεναχώριας ή και βαρεμάρας για να αισθανθούμε καλύτερα. Δυστυχώς όπως υπάρχουν και άτομα τα οποία όταν πιέζονται καταφεύγουν αναγκαστικά στο φαγητό για να αισθανθούμε καλύτερα. Αυτά τα άτομα πάσχουν από μία διαταραχή λήψης τροφής η οποία ονομάζεται ψυχογενής βουλιμία. Η διαφορά των δύο καταστάσεων; Στη βουλιμία τα φαγητό αποτελεί καταναγκαστική λύση. Μία λύση την οποία ακολουθεί η «τιμωρία» μας με την απαλλαγή από αυτές τις περριτές θερμίδες με ανορθόδοξες μεθόδους. Ας δούμε λοιπόν πως θα καταλάβουμε ότι κάποιος πάσχει από ψυχογενή βουλιμία και πως μπορούμε να βοηθήσουμε το άτομο αυτό.
Σχεδόν όλοι μας έχουμε επιλέξει να στραφούμε στο φαγητό σε καταστάσεις έντονου στρες, στεναχώριας ή και βαρεμάρας για να αισθανθούμε καλύτερα. Δυστυχώς όπως υπάρχουν και άτομα τα οποία όταν πιέζονται καταφεύγουν αναγκαστικά στο φαγητό για να αισθανθούμε καλύτερα. Αυτά τα άτομα πάσχουν από μία διαταραχή λήψης τροφής η οποία ονομάζεται ψυχογενής βουλιμία. Η διαφορά των δύο καταστάσεων; Στη βουλιμία τα φαγητό αποτελεί καταναγκαστική λύση. Μία λύση την οποία ακολουθεί η «τιμωρία» μας με την απαλλαγή από αυτές τις περριτές θερμίδες με ανορθόδοξες μεθόδους. Ας δούμε λοιπόν πως θα καταλάβουμε ότι κάποιος πάσχει από ψυχογενή βουλιμία και πως μπορούμε να βοηθήσουμε το άτομο αυτό.
Υλικά
1 ½ κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (8 μερίδες περίπου)
1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
250 ml χυμό ντομάτας
1 ½ κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο καθαρισμένα
3 φύλλα δάφνης
1 ξυλάκι κανέλας
½ φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κοφτή κουταλιά της σούπας ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι
Για αυτούς που αγαπούν το φαγητό!
Και σε ποιόν δεν είναι γνώριμες οι παρακάτω καταστάσεις:
Στις μέρες μας και εξαιτίας των απαιτήσεων της καθημερινότητας μας, το να χάσουμε αλλά και να διατηρήσουμε τα κιλά μας στο επίπεδο που επιθυμούμε φαντάζει δύσκολο, αν όχι ακατόρθωτο. Πολλοί από εμάς σίγουρα το έχουν προσπαθήσει πολλές φορές και έχουν αποτύχει. Πως μπορούμε λοιπόν να τα καταφέρουμε με επιτυχία; Ας δούμε μαζί 6 μικρά μυστικά για απώλεια και συντήρηση βάρους!
Στις μέρες μας και εξαιτίας των απαιτήσεων της καθημερινότητας μας, το να χάσουμε αλλά και να διατηρήσουμε τα κιλά μας στο επίπεδο που επιθυμούμε φαντάζει δύσκολο, αν όχι ακατόρθωτο. Πολλοί από εμάς σίγουρα το έχουν προσπαθήσει πολλές φορές και έχουν αποτύχει. Πως μπορούμε λοιπόν να τα καταφέρουμε με επιτυχία; Ας δούμε μαζί 6 μικρά μυστικά για απώλεια και συντήρηση βάρους!
