Υλικά
3 κουταλιές της σούπας φακές (περίπου 1/2 φλιτζάνι βρασμένες φακές)
¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας
½ φλιτζανιού νερό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
¼ σκελίδα σκόρδο
μισό φυλλαράκι δάφνη
ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
υλικά - dietup.gr - Page 10
Υλικά
1 σακουλάκι μαυρομάτικα φασόλια
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι μαϊντανό
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Λάδι
Υλικά
120-150γρ (ωμό) ή 120γρ ψημένο κοτόπουλο
250γρ μανιτάρια
30γρ κρεμμύδι
χυμό ενός μέτριου λεμονιού
1 κουταλάκι ρίγανη
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα ή κάρυ
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
Υλικά
1 μετρίου μεγέθους στρογγυλή μελιτζάνα
1 πράσινη πιπεριά
2 μεγάλα κολοκυθάκια
2 ντομάτες
σκόρδο
30 γρ κρεμμύδι
½ κύβο (προαιρετικά) λαχανικών
μαϊντανό
125 ml ντοματόζουμο
1 κουταλάκι γλυκού λάδι
αλάτι
πιπέρι
λίγη κανέλα
Υλικά
100 γρ ζυμαρικου (πέννες, κοφτό, βίδες)
3-4 κουτ. ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα
2-3 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2% ή 2 κουταλάκια γλυκού μαγιονέζα έξτρα light
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
1 κουταλάκι γλυκού λάδι
1 βραστό αυγό κομμένο σε φέτες ή κύβους
Υλικά (περίπου 5-6 μερίδες)
5-6 φέτες από μεγάλο ψάρι π.χ συναγρίδα, σφυρίδα, πέρκα, ξιφία
1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομμάτια
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3 μέτριες ντομάτες
½ φλ. κρασί λευκό ξηρό
μαϊντανός ψιλοκομμένος
λεμόνι και λίγο αλάτι
5-6 κουτ σούπας λάδι (1 για κάθε μερίδα)
Υλικά (Μερίδες 2, 200kcals/Mερίδα)
2 κρόκοι αυγών και 4 ασπράδια
½ κιλό ντομάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι,
αλάτι
πιπέρι
Υλικά
Μισό πακέτο πένες ολικής αλέσεως
1 κονσέρβα τόνου σε νερό
5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
Μισό ματσάκι μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένο
Λίγη κάπαρη
1 ψιλοκομμένη πιπεριά κόκκινη
1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
Dressing:
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
1 κουταλιά του γλυκού κέτσαπ
1 κουταλιά του γλυκού extra light μαγιονέζα