Συνεχώς ακούμε παροιμίες που εξυμνούν την αξία του πρωινού γεύματος σε μία ισορροπημένη διατροφή και κατ’ επέκταση στην υγεία. Τι προσφέρει όμως πραγματικά το πρωινό γεύμα; Μεγαλύτερη διαύγεια, καλύτερη απόδοση στη δουλειά, περισσότερη ενέργεια, επιλογή ισορροπημένων γευμάτων καθ’ όλη την υπόλοιπη ημέρα και φυσικά όταν επιλέγεται με σωστό τρόπο συμβάλλει στην πρόσληψη απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η έννοια της διατροφής τελειώνει λίγο μετά την κατανάλωση ενός γευστικού γεύματος. Για τους αθλητές, η ίδια αυτή έννοια πρέπει να πάρει ευρύτερες και πιο ουσιαστικές διαστάσεις, και, να ξεπεράσει τα όρια της απλής κάλυψης μιας φυσιολογικής ανάγκης του οργανισμού.
Τα παιδιά και οι έφηβοι είναι σημαντικό να μάθουν από νωρίς να έχουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Κατά την παιδική ηλικία τίθενται οι σωστές βάσεις για ισορροπημένη διατροφή και για υιοθέτηση υγιεινού τρόπου ζωής που θα μάθουν αν ακολουθούν και στη μετέπειτα ζωή τους. Οι παρακάτω συμβουλές είναι ιδιαίτερα σημαντικές!
Με τον όρο αερόβια άσκηση εννοούμε την άσκηση που περιλαμβάνει ή βελτιώνει την κατανάλωση οξυγόνου από το σώμα. Αερόβια σημαίνει «με αέρα» δηλαδή με οξυγόνο, και αναφέρεται στη χρήση του οξυγόνου στη μεταβολική διαδικασία ή την διαδικασία παραγωγής ενέργειας του σώματος.
Υλικά (Μερίδες συνταγής 8)
¼ κούπας σως σόγιας
¼ κούπας bourbon
1.200 γρ. ψαρονέφρι
2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Υλικά (Μερίδες Συνταγής 6)
6 χοιρινά φιλέτα (180 γρ. το ένα)
αλάτι
φρέσκο τριμμένο πιπέρι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κούπα φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια
300 γρ. συμπυκνωμένος ζωμός μανιταριών σε κονσέρβα
Υλικά (Μερίδες Συνταγής: 2):
1 μήλο
1 αχλάδι
¼ κουταλιάς γλυκού κανέλλα
1 κουταλιά σούπας μέλι
2 κουταλιές σούπας βρώμη
Μερίδες Συνταγής: 1
Συστατικά:
1 μήλο
1 Cheerios Bar (αφού το έχετε συνθλίψει)
¼ κεσεδάκι γιαούρτι 2%
¼ κουταλιάς γλυκού κανέλλα
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Μερίδα: Ολόκληρη η Συνταγή
Θερμίδες: 210 kcal
Πρωτεΐνη: 5 γρ.
Υδατάνθρακες: 38 γρ.
Λίπος: 5 γρ.
Φυτικές Ίνες: 4 γρ.
Πηγή: www.dietstories.gr
Υλικά (Μερίδες Συνταγής 4)
4 αυγά βραστά
4 κούπες πράσινα λαχανικά
2 κουταλιές σούπας σέληνο ψιλοκομμένο
100 γρ. κανιστός σολομός
3 κουταλιές σούπας άνηθος
¼ κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα light
Αλάτι και πιπερι
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)
1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
4 κούπες πράσινα λαχανικά
½ κούπα αποξηραμένα βερίκοκα
100 γρ. φράουλες ψιλοκομμένες
½ μάνγκο κομμένο σε κύβους
½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
¼ κούπας αμύγδαλα
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
