Όσοι το δοκίμασαν, ένιωσαν τη διαφορά από την πρώτη στιγμή. Ο λόγος για το πιο δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής: το Ιπποφαές EubiasTM. Σήμερα, χιλιάδες Έλληνες που χρησιμοποιούν το κορυφαίο αυτό φυτικό συμπλήρωμα διατροφής ως μέρος της καθημερινής τους διατροφής μπορούν να αισθάνονται υγιείς και δυνατοί κάθε μέρα, όλη μέρα.
Όσοι το δοκίμασαν, ένιωσαν τη διαφορά από την πρώτη στιγμή. Ο λόγος για το πιο δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής: το Ιπποφαές EubiasTM. Σήμερα, χιλιάδες Έλληνες που χρησιμοποιούν το κορυφαίο αυτό φυτικό συμπλήρωμα διατροφής ως μέρος της καθημερινής τους διατροφής μπορούν να αισθάνονται υγιείς και δυνατοί κάθε μέρα, όλη μέρα.
Το μοναδικό και ιδιαίτερο για τον κάθε άνθρωπο γενετικό απόθεμα που αποτελεί κληρονομική καταβολή των γονέων καθορίζει την εμφάνιση, σε μεγάλο βαθμό την προσωπικότητα και γενικότερα το ποιοί είμαστε. Αλλά υπάρχει και ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει σημαντικά στη διαμόρφωση αυτού που ονομάζουμε άτομο και αυτός δεν είναι άλλος από την καθημερινή και απαραίτητη ανάγκη της θρέψης. Έχει ειπωθεί πως είμαστε ό,τι τρώμε και είναι φυσικά αλήθεια αφού η διατροφή μας καθορίζει σε πολύ μεγάλο βαθμό την ολότητα άνθρωπος. Αποτελεί δείγμα πολιτισμού, καθοριστικό παράγοντα της εμφάνισης και της ποιότητας της υγείας, επηρεάζει την ψυχολογία και την αυτοπεποίθηση του ατόμου και συναρμολογεί τα κομμάτια της ιδιαιτερότητάς μας. Η πρόοδος της επιστήμης έχει οδηγήσει σήμερα στη σύνδεση των πολύπλοκων εννοιών δίαιτα και γενετική σε ένα καινούργιο πεδίο που ονομάζεται nutritional genetics (διατροφική γενετική).
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Επιστημονικός Συνέργάτης Nutrimed
Η Μαργαρίτα Οκτωράτου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών, από όπου απεφοίτησε το 2005. Το ενδιαφέρον της για το αντικείμενο της Επιστήμης της Διαιτολογίας και Διατροφής εντάθηκε κατά τη διάρκεια των σπουδών της στο Τμήμα Νοσηλευτικής Αθηνών, οπότε και έγινε εμφανής η σχέση αλληλεξάρτησης μεταξύ της διατροφής και της πρόληψης αλλά και της θεραπείας πολλών νοσημάτων.
Η πτυχιακή της εργασία, που διερεύνησε την αιτιολογική σχέση μεταξύ διατροφικών παραγόντων και της Νόσου Crohn, παρουσιάστηκε στο 5ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ιδιοπαθών Φλεγμονωδών Νοσημάτων του Εντέρου (Σύρος, 2-4 Ιουνίου 2006). Μέρος της ίδιας μελέτης παρουσιάστηκε με τη μορφή αναρτημένης εργασίας στη 15η Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Γαστρεντερολογίας (Παρίσι 27 – 31 Οκτωβρίου 2007). Σημαντική εμπειρία της ως ομιλήτριας ήταν η παρουσίαση του θέματος «Διατροφή και Πρόληψη του Καρκίνου του Στομάχου» στα πλαίσια του 1ου Διεθνούς Διαπανεπιστημιακού Συνεδρίου Γαστρεντερολογίας (Αλεξανδρούπολη, 29-31 Μαΐου 2008).
Είναι μέλος επιστημονικών συλλόγων (Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων, Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδολογίας και Αθηροσκλήρωσης, Ελληνικής Εταιρείας Γαστρεντερολογίας και Διατροφής) και έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και μετεκπαιδευτικών σεμιναρίων, με πλέον σημαντικά εκείνα που αφορούν τη Συνέντευξη Κινητοποίησης και τις Τεχνικές Τροποποίησης της Διατροφικής Συμπεριφοράς.
Τα τελευταία 2 χρόνια συνεργάζεται με το Ινστιτούτο Κοινωνικής και Προληπτικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών, ως Σύμβουλος Υγείας σε Πρόγραμμα Παρέμβασης Αγωγής Υγείας και Πρόληψης.
Είναι συνεργάτιδα της Επιστημονικής Ομάδας Νutrimed από το 2008.
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Επιστημονικός Συνέργάτης Nutrimed
Η Έλενα Μπέλλου γεννήθηκε στην Κέρκυρα το 1984. Έχει πτυχίο του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών (2006). Κατά την εκπόνηση της πτυχιακής της μελέτης ασχολήθηκε με την επίδραση της αλλαγής της διαιτητικής συμπεριφοράς στην απώλεια βάρους.(2005-2006).
Στο χρονικό διάστημα 2006-2007 διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης ερευνητικών προγραμμάτων αγωγής υγείας του Εργαστηρίου Διατροφής-Κλινικής Διαιτολογίας και συγκεκριμένα στα εξής: 1) «Διαχρονική αξιολόγηση φοιτητών Χαροκοπείου πανεπιστημίου», 2) «Αρχιμήδης: Προαγωγή της προστασίας του περιβάλλοντος, της αειφόρου ανάπτυξης και της δημόσιας υγείας, με την εφαρμογή Προγράμματος περιβαλλοντικής και διατροφικής αγωγής», 3) «Helena: Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence», 4) «Επέκταση για 6 μήνες και αξιολόγηση προγράμματος διατροφικής παρέμβασης για την αντιμετώπιση παραγόντων κινδύνου για χρόνια νοσήματα» και 5) «Αξιολόγηση δεικτών και συμπεριφορών υγείας μαθητών πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης για τη διαμόρφωση συστάσεων σε θέματα αγωγής και προαγωγής υγείας». Παράλληλα ασχολήθηκε με την συγγραφή επιστημονικών ανακοινώσεων.
Σήμερα, πραγματοποιεί το μεταπτυχιακό της με θέμα «Διατροφή και Άσκηση» του τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Υπεύθυνη εταιρικής υποστήριξης nutrimed
Η Βασιλική Πυρογιάννη είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος, πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, απ’όπου απεφοίτησε το έτος 2001 με επίδοση «Άριστα». Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στον τομέα της «Διατροφής και Άσκησης» και έχει αποκτήσει επαγγελματική εμπειρία στην αθλητική διατροφή συνεργαζόμενη με επαγγελματίες αθλητές και προπονητές.
Το ερευνητικό της ενδιαφέρον επικεντρώνεται σήμερα στη μελέτη της παχυσαρκίας και της σύστασης σώματος. Έχει παρακολουθήσει μία σειρά Πανελλήνιων, Πανευρωπαϊκών και Παγκοσμίων συνεδρίων διαιτολογίας – διατροφής, παχυσαρκίας και αθλητική διατροφής, ενώ έχει συμμετάσχει με ανακοινώσεις (poster) και έχει κληθεί ως ομιλήτρια σε ορισμένα από αυτά. Από το 2002 συμμετέχει ενεργά στη διοργάνωση συνεδρίων και ημερίδων του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων. Επιπλέον, είναι μέλος της συντακτικής ομάδας του ενημερωτικού εντύπου «Δια …τροφής Νέα» του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, και παράλληλα αρθρογραφεί τακτικά σε περιοδικά που ασχολούνται με θέματα υγείας και διατροφής (VITA, ΙΑΤΡΙΚΑ ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑΣ, MEDWEEK κ.α.).
Από το 2001 ασκεί το επάγγελμα του διαιτολόγου, ενώ από το 2004 λειτουργεί το διαιτολογικό της γραφείο σε νέο χώρο στη Νέα Σμύρνη, στην οδό Ελευθερίου Βενιζέλου 47. Το Μάρτιο του 2004 και για διάστημα δύο ετών ανέλαβε την ευθύνη του εξωτερικού ιατρείου παχυσαρκίας και σακχαρώδους διαβήτη της ενδοκρινολογικής κλινικής του Νοσοκομείου Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού. Είναι μία από τις πρώτους επιστημονικούς συνεργάτες των διαιτολογικών γραφείων Nutrimed, ενώ από το 2006 είναι υπεύθυνη Εταιρικής Υποστήριξης της εταιρίας Παροχής Διατροφικών Υπηρεσιών Nutrimed ΕΠΕ.
Από το Νοέμβριο του 2003 αποτελεί μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων. Στο παρόν Διοικητικό Συμβούλιο εκτελεί χρέη Γραμματέα Επιστημονικών Θεμάτων και είναι διευθύντρια του επιστημονικού περιοδικού «Διατροφή – Διαιτολογία».
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Γενικός Διευθυντής nutrimed
Ο Γρηγόρης Ρίσβας είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, πτυχιούχος και διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Έχει αποκτήσει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (Master in Medical Science) από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης, με τίτλο: «Διατροφή και Δημόσια Υγεία» και από το Τμήμα Νοσηλευτικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με τίτλο: «Οργάνωση και Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας».
Από το 2000 έως το 2006 εργάστηκε ως Επιστημονικός Συνεργάτης του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, με αντικείμενο την Διατροφική Αγωγή και την Προαγωγή της Υγείας, ενώ το 2007 ολοκλήρωσε την διδακτορική του διατριβή στο ίδιο αντικείμενο. Έχει συμμετάσχει με ανακοινώσεις και ομιλίες σε Πανελλήνια, Ευρωπαϊκά και Παγκόσμια Συνέδρια, ενώ έχει κληθεί ως ομιλητής σε ποικίλες εκδηλώσεις, που απευθύνονται είτε στο κοινό είτε σε επιστήμονες υγείας. Επιπλέον, έχει αναπτύξει παρεμβάσεις Αγωγής Υγείας σε εργασιακούς χώρους και αλλού.
Το συγγραφικό του έργο αφορά στη συγγραφή κεφαλαίων στα βιβλία:
Επίσης, άρθρα του έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά:
Παράλληλα, αρθρογραφεί συχνά στον ημερήσιο και περιοδικό τύπο.
Από το Μάιο του 2005 λειτουργεί διαιτολογικό γραφείο στην Καλλιθέα, ενώ από τον Αύγουστο του 2006 είναι Γενικός Διευθυντής της Nutrimed ΕΠΕ. Από τον Οκτώβριο του 2007 είναι Επιστημονικός Συνεργάτης της Μονάδας Διατροφής του Ανθρώπου του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών ως Μεταδιδακτορικός Ερευνητής.
Τέλος, έχει διατελέσει μέλος του Δ.Σ. του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, μέλος της οργανωτικής και επιστημονικής επιτροπής των τελευταίων Πανελληνίων Συνεδρίων Διατροφής – Διαιτολογίας και μέλος κρατικών επιτροπών για την Διατροφή και την Υγεία, καθώς και για την διασφάλιση της Επιστήμης της Διαιτολογίας στην Ελλάδα.
Το μοναδικό και ιδιαίτερο για τον κάθε άνθρωπο γενετικό απόθεμα που αποτελεί κληρονομική καταβολή των γονέων καθορίζει την εμφάνιση, σε μεγάλο βαθμό την προσωπικότητα και γενικότερα το ποιοί είμαστε. Αλλά υπάρχει και ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει σημαντικά στη διαμόρφωση αυτού που ονομάζουμε άτομο και αυτός δεν είναι άλλος από την καθημερινή και απαραίτητη ανάγκη της θρέψης. Έχει ειπωθεί πως είμαστε ό,τι τρώμε και είναι φυσικά αλήθεια αφού η διατροφή μας καθορίζει σε πολύ μεγάλο βαθμό την ολότητα άνθρωπος. Αποτελεί δείγμα πολιτισμού, καθοριστικό παράγοντα της εμφάνισης και της ποιότητας της υγείας, επηρεάζει την ψυχολογία και την αυτοπεποίθηση του ατόμου και συναρμολογεί τα κομμάτια της ιδιαιτερότητάς μας. Η πρόοδος της επιστήμης έχει οδηγήσει σήμερα στη σύνδεση των πολύπλοκων εννοιών δίαιτα και γενετική σε ένα καινούργιο πεδίο που ονομάζεται nutritional genetics (διατροφική γενετική).
Αθήνα, 18 Νοεμβρίου 2008 – Κρατώντας την δέσμευσή της για κοινωνική προσφορά στις υπηρεσίες υγείας, η ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, ο κορυφαίος φορέας παροχής ιατρικών υπηρεσιών πρωτοβάθμιας περίθαλψης στη χώρα μας, ολοκλήρωσε με μεγάλη επιτυχία την Καμπάνια «Εβδομάδα Δωρεάν Προληπτικού Ελέγχου για την Πρόληψη της Οστεοπόρωσης» κατά το διάστημα 20-25 Οκτωβρίου 2008. Η εκστρατεία ενημέρωσης διοργανώθηκε με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Πρόληψης Οστεοπόρωσης υπό την αιγίδα της Υπερνομαρχίας Αθηνών – Πειραιά και με την επιστημονική κάλυψη του Ελληνικού Συλλόγου Υποστήριξης Ασθενών με Οστεοπόρωση και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών. Αρωγοί στην προσπάθεια αυτή υπήρξαν οι: Eurobank, GE, Nounou CalciPlus και Roche.
Αθήνα, 18 Νοεμβρίου 2008 – Κρατώντας την δέσμευσή της για κοινωνική προσφορά στις υπηρεσίες υγείας, η ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, ο κορυφαίος φορέας παροχής ιατρικών υπηρεσιών πρωτοβάθμιας περίθαλψης στη χώρα μας, ολοκλήρωσε με μεγάλη επιτυχία την Καμπάνια «Εβδομάδα Δωρεάν Προληπτικού Ελέγχου για την Πρόληψη της Οστεοπόρωσης» κατά το διάστημα 20-25 Οκτωβρίου 2008. Η εκστρατεία ενημέρωσης διοργανώθηκε με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Πρόληψης Οστεοπόρωσης υπό την αιγίδα της Υπερνομαρχίας Αθηνών – Πειραιά και με την επιστημονική κάλυψη του Ελληνικού Συλλόγου Υποστήριξης Ασθενών με Οστεοπόρωση και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών. Αρωγοί στην προσπάθεια αυτή υπήρξαν οι: Eurobank, GE, Nounou CalciPlus και Roche.
