Η σωστή διατροφή για έναν διαβητικό ασθενή είναι εκείνη που θα πρέπει να ακολουθούμε όλοι οι άνθρωποι, ακόμα και αν δεν έχουμε κάποιο πρόβλημα υγείας. Ο Διαβήτης, λοιπόν, δεν είναι μία κατάσταση που θα πρέπει να μας αγχώνει και να μας αποκλείει από την κοινωνική μας ζωή. Ακολουθώντας μερικούς κανόνες σωστής διατροφής, και, με την κατάλληλη εκπαίδευση μπορούμε να ρυθμίσουμε το σάκχαρό μας και να συμμετέχουμε σε όλες τις κοινωνικές μας εκδηλώσεις χωρίς φόβο.
Η σωστή διατροφή για έναν διαβητικό ασθενή είναι εκείνη που θα πρέπει να ακολουθούμε όλοι οι άνθρωποι, ακόμα και αν δεν έχουμε κάποιο πρόβλημα υγείας. Ο Διαβήτης, λοιπόν, δεν είναι μία κατάσταση που θα πρέπει να μας αγχώνει και να μας αποκλείει από την κοινωνική μας ζωή. Ακολουθώντας μερικούς κανόνες σωστής διατροφής, και, με την κατάλληλη εκπαίδευση μπορούμε να ρυθμίσουμε το σάκχαρό μας και να συμμετέχουμε σε όλες τις κοινωνικές μας εκδηλώσεις χωρίς φόβο.
Η εικόνα επαναλαμβάνεται συχνά στην Ελλάδα: Οικογενειακές συνεστιάσεις ή βραδινές έξοδοι με «γενναίες» δόσεις φαγητού, εδεσμάτων και αλκοόλ που ρέει άφθονο. Η επόμενη ημέρα όμως δεν είναι τόσο ευχάριστη, διότι πολλές φορές εμφανίζεται ναυτία, φούσκωμα, ανακατωμένο στομάχι, δυσάρεστη γεύση στο στόμα και πονοκέφαλος.
Η εικόνα επαναλαμβάνεται συχνά στην Ελλάδα : Οικογενειακές συνεστιάσεις ή βραδινές έξοδοι με «γενναίες» δόσεις φαγητού, εδεσμάτων και αλκοόλ που ρέει άφθονο. Η επόμενη ημέρα όμως δεν είναι τόσο ευχάριστη, διότι πολλές φορές εμφανίζεται ναυτία, φούσκωμα, ανακατωμένο στομάχι, δυσάρεστη γεύση στο στόμα και πονοκέφαλος.
Μπορεί, άραγε, η διατροφή μας να επηρεάζει τη σεξουαλική μας ζωή; Υπάρχουν τρόφιμα που αυξάνουν τη libido; Έχει αποδεχτεί η επιστημονική κοινότητα τη συμβολή των λεγόμενων «αφροδισιακών» τροφίμων στις σεξουαλικές μας επιδόσεις; Να αρχίσουμε, τέλος πάντων, να τρώμε ωμά στρείδια, ή αντί να καταλήξουμε στο κρεβάτι για …”τρελίτσες” θα καταλήξουμε στο κρεβάτι του νοσοκομείου με στομαχόπονο;
Πολλά έχουν λεχθεί κατά καιρούς για δίαιτες αστραπές, για συνταγές επιτυχίας, για μαγικές τροφές. Ποια είναι όμως η αλήθεια γι’ αυτές τις δίαιτες και που στοχεύουν;
Ο σημαντικός περιορισμός της τροφής, η μονοφαγία και ο αποκλεισμός συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων (αυτό δηλαδή που προωθούν οι δίαιτες αποτοξίνωσης) μπορεί να στερήσουν από τον οργανιομό πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και ουσιαστικά να μη «χαρίζουν» υγεία, όπως υπόσχονται, αλλά να δημιουργούν προβλήματα σ’ αυτήν. Η ταχεία απώλεια βάρους οδηγεί κατά βάση σε απώλεια υγρών, αποθεμάτων γλυκογόνου και μυϊκού ιστού, παρά στην απώλεια λιπώδους ιστού, που είναι το επιθυμητό. Θα πρέπει πλέον λοιπόν να φοβόμαστε όχι μόνο την παχυσαρκία, αλλά και ορισμένες «μεθόδους» αντιμετώπισης της. Είναι επίσης γνωστό το πόσο ταλαιπωρεί όχι μόνο σωματικά, αλλά και ψυχικά το επιπλέον βάρος.
Αν συνεχιστούν για περισσότερο από μερικές ημέρες μπορεί να οδηγήσουν σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, κυρίως γλυκόζης (βασικό καύσιμο του οργανισμού), βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, Επιπλέον, μπορούν να προκαλέσουν κόπωση, αδυναμία και ζαλάδες.
Ας δούμε μεμονωμένα λοιπόν κάποιες από τις πιο δημοφιλείς:
Πολλά έχουν λεχθεί κατά καιρούς για δίαιτες αστραπές, για συνταγές επιτυχίας, για μαγικές τροφές. Ποια είναι όμως η αλήθεια γι’ αυτές τις δίαιτες και που στοχεύουν;
Ο σημαντικός περιορισμός της τροφής, η μονοφαγία και ο αποκλεισμός συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων (αυτό δηλαδή που προωθούν οι δίαιτες αποτοξίνωσης) μπορεί να στερήσουν από τον οργανιομό πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και ουσιαστικά να μη «χαρίζουν» υγεία, όπως υπόσχονται, αλλά να δημιουργούν προβλήματα σ’ αυτήν. Η ταχεία απώλεια βάρους οδηγεί κατά βάση σε απώλεια υγρών, αποθεμάτων γλυκογόνου και μυϊκού ιστού, παρά στην απώλεια λιπώδους ιστού, που είναι το επιθυμητό. Θα πρέπει πλέον λοιπόν να φοβόμαστε όχι μόνο την παχυσαρκία, αλλά και ορισμένες «μεθόδους» αντιμετώπισης της. Είναι επίσης γνωστό το πόσο ταλαιπωρεί όχι μόνο σωματικά, αλλά και ψυχικά το επιπλέον βάρος.
Αν συνεχιστούν για περισσότερο από μερικές ημέρες μπορεί να οδηγήσουν σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, κυρίως γλυκόζης (βασικό καύσιμο του οργανισμού), βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, Επιπλέον, μπορούν να προκαλέσουν κόπωση, αδυναμία και ζαλάδες.
Ας δούμε μεμονωμένα λοιπόν κάποιες από τις πιο δημοφιλείς:
Πολλά έχουν λεχθεί κατά καιρούς για δίαιτες αστραπές, για συνταγές επιτυχίας, για μαγικές τροφές. Ποια είναι όμως η αλήθεια γι’ αυτές τις δίαιτες και που στοχεύουν;
Ο σημαντικός περιορισμός της τροφής, η μονοφαγία και ο αποκλεισμός συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων (αυτό δηλαδή που προωθούν οι δίαιτες αποτοξίνωσης) μπορεί να στερήσουν από τον οργανιομό πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και ουσιαστικά να μη «χαρίζουν» υγεία, όπως υπόσχονται, αλλά να δημιουργούν προβλήματα σ’ αυτήν. Η ταχεία απώλεια βάρους οδηγεί κατά βάση σε απώλεια υγρών, αποθεμάτων γλυκογόνου και μυϊκού ιστού, παρά στην απώλεια λιπώδους ιστού, που είναι το επιθυμητό. Θα πρέπει πλέον λοιπόν να φοβόμαστε όχι μόνο την παχυσαρκία, αλλά και ορισμένες «μεθόδους» αντιμετώπισης της. Είναι επίσης γνωστό το πόσο ταλαιπωρεί όχι μόνο σωματικά, αλλά και ψυχικά το επιπλέον βάρος.
Αν συνεχιστούν για περισσότερο από μερικές ημέρες μπορεί να οδηγήσουν σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, κυρίως γλυκόζης (βασικό καύσιμο του οργανισμού), βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, Επιπλέον, μπορούν να προκαλέσουν κόπωση, αδυναμία και ζαλάδες.
Ας δούμε μεμονωμένα λοιπόν κάποιες από τις πιο δημοφιλείς:
Η παχυσαρκία αποτελεί μια πολυπαραγοντική νόσο, που έχει και γενετική προδιάθεση και εξαρτάται από πολλούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Οι ασθενείς που πάσχουν από νοσογόνο παχυσαρκία (Δείκτης Μάζας Σώματος>40, όπου ΔΜΣ=βάρος/ύψος2) υποφέρουν τόσο σωματικά όσο και ψυχικά, ενώ παρουσιάζουν αυξημένη νοσηρότητα και θνητότητα. Ασφαλώς, η θεραπεία πρώτης επιλογής είναι ένα πρόγραμμα διατροφής που θα εστιάζει στην αλλαγή της διαιτητικής συμπεριφοράς και την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών, που θα περιλαμβάνει αρκετή φυσική δραστηριότητα και ψυχολογική υποστήριξη σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή. Όμως, στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η θεραπεία έχει προσωρινά μόνο αποτελέσματα.
Η παχυσαρκία αποτελεί μια πολυπαραγοντική νόσο, που έχει και γενετική προδιάθεση και εξαρτάται από πολλούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Οι ασθενείς που πάσχουν από νοσογόνο παχυσαρκία (Δείκτης Μάζας Σώματος>40, όπου ΔΜΣ=βάρος/ύψος2) υποφέρουν τόσο σωματικά όσο και ψυχικά, ενώ παρουσιάζουν αυξημένη νοσηρότητα και θνητότητα. Ασφαλώς, η θεραπεία πρώτης επιλογής είναι ένα πρόγραμμα διατροφής που θα εστιάζει στην αλλαγή της διαιτητικής συμπεριφοράς και την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών, που θα περιλαμβάνει αρκετή φυσική δραστηριότητα και ψυχολογική υποστήριξη σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή. Όμως, στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η θεραπεία έχει προσωρινά μόνο αποτελέσματα.
