τροφές - dietup.gr - Page 7

new5_5293707_blog.jpg

Το άγχος, η πίεση, η στενοχώρια και η μοναξιά είναι μερικοί από τους παράγοντες που συνήθως εκτονώνονται τρώγοντας, με αποτέλεσμα να γεμίζουμε τον οργανισμό μας με έξτρα θερμίδες.

«Το φαγητό λειτουργεί για πολλούς ανθρώπους σαν φάρμακο, όπως ακριβώς η ασπιρίνη για τον πονοκέφαλο. Και αυτό συμβαίνει εντελώς μηχανικά: την πρώτη φορά που νιώθει κάποιος ένα αρνητικό συναίσθημα ψαχουλεύει ασυναίσθητα το ψυγείο. Αρκεί όμως, αυτή η πρώτη φορά για να του γίνει συνήθεια, κάθε φορά που θέλει να εξαλείψει δυσάρεστα συναισθήματα», λέει στα «ΝΕΑ» η ψυχολόγος κ. Στέλλα Αργυρίου.

new5_913710a_blog.jpg

Το άγχος, η πίεση, η στενοχώρια και η μοναξιά είναι μερικοί από τους παράγοντες που συνήθως εκτονώνονται τρώγοντας, με αποτέλεσμα να γεμίζουμε τον οργανισμό μας με έξτρα θερμίδες.

«Το φαγητό λειτουργεί για πολλούς ανθρώπους σαν φάρμακο, όπως ακριβώς η ασπιρίνη για τον πονοκέφαλο. Και αυτό συμβαίνει εντελώς μηχανικά: την πρώτη φορά που νιώθει κάποιος ένα αρνητικό συναίσθημα ψαχουλεύει ασυναίσθητα το ψυγείο. Αρκεί όμως, αυτή η πρώτη φορά για να του γίνει συνήθεια, κάθε φορά που θέλει να εξαλείψει δυσάρεστα συναισθήματα», λέει στα «ΝΕΑ» η ψυχολόγος κ. Στέλλα Αργυρίου.

new5_Woman touching her stomach 1.jpg

Τον τελευταίο καιρό μετά το φαγητό πονάει το στομάχι μου και έχω δυσπεψία. Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγω;

Καταρχάς θα πρέπει να σκεφτείς εάν έχει αλλάξει κάτι στις διατροφικές σου συνήθειες τον τελευταίο καιρό. Ωστόσο, οι ενοχλήσεις στο στομάχι δεν είναι πάντα αθώες.

new5_5837351a_blog.jpg

Τον τελευταίο καιρό μετά το φαγητό πονάει το στομάχι μου και έχω δυσπεψία. Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγω;

Καταρχάς θα πρέπει να σκεφτείς εάν έχει αλλάξει κάτι στις διατροφικές σου συνήθειες τον τελευταίο καιρό. Ωστόσο, οι ενοχλήσεις στο στομάχι δεν είναι πάντα αθώες.

new5_3466961_blog.jpg

Πριν μερικά χρόνια είχα γνωρίσει μια κοπέλα που στο λαιμό της φορούσε πάντα μια χρυσή αλυσίδα, από όπου κρεμόταν μια πλακέτα που είχε χαραγμένα (κι από τις δύο πλευρές), όλες τις ουσίες που δεν έπρεπε να της χορηγηθούν -για να ενημερωθούν όσοι προσφερθούν να βοηθήσουν στην περίπτωση που κάποιο αλλεργικό σοκ ή ένα ατύχημα την άφηνε αναίσθητη. Είχε μάθει να αρνείται ευγενικά ένα κομμάτι τούρτα από την εποχή που πήγαινε ακόμα σε παιδικά πάρτι.

new5_3466961_blog.jpg

Πριν μερικά χρόνια είχα γνωρίσει μια κοπέλα που στο λαιμό της φορούσε πάντα μια χρυσή αλυσίδα, από όπου κρεμόταν μια πλακέτα που είχε χαραγμένα (κι από τις δύο πλευρές), όλες τις ουσίες που δεν έπρεπε να της χορηγηθούν -για να ενημερωθούν όσοι προσφερθούν να βοηθήσουν στην περίπτωση που κάποιο αλλεργικό σοκ ή ένα ατύχημα την άφηνε αναίσθητη. Είχε μάθει να αρνείται ευγενικά ένα κομμάτι τούρτα από την εποχή που πήγαινε ακόμα σε παιδικά πάρτι.

new5_Angry woman sitting on couch.jpg

Τα τελευταία χρόνια τα περιστατικά πεπτικού έλκους έχουν αυξηθεί ραγδαία στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες. Η αύξηση αυτή αποδίδεται σε ένα σημαντικό βαθμό στις κακές διατροφικές συνήθειες μιας μερίδας του πληθυσμού. Όπως για κάθε νόσο, έτσι και για το έλκος αυτό που έχει τη μεγαλύτερη βαρύτητα είναι η πρόληψη.

new5_4942460_blog.jpg

Μελαγχολία

Η μελαγχολία και η καταπιεσμένη ερωτική ζωή έχει διαπιστωθεί ότι κάνουν το διατροφικό μας ραντάρ ν’ αναζητά τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι ξεσπάμε σε γλυκά, μπισκότα και σκέτο ψωμί. Λογικό, γιατί οι τροφές αυτές αυξάνουν τα επίπεδα σεροτινίνης στο αίμα, ορμόνης που σχετίζεται με την καλή διάθεση.

new5_4942460_blog.jpg

Μελαγχολία

Η μελαγχολία και η καταπιεσμένη ερωτική ζωή έχει διαπιστωθεί ότι κάνουν το διατροφικό μας ραντάρ ν’ αναζητά τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι ξεσπάμε σε γλυκά, μπισκότα και σκέτο ψωμί. Λογικό, γιατί οι τροφές αυτές αυξάνουν τα επίπεδα σεροτινίνης στο αίμα, ορμόνης που σχετίζεται με την καλή διάθεση.

new5_5241203_blog.jpg

Οι περισσότερες από τις δίαιτες αυτές ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς τις δεκαετίες ’70 και ’80, ενώ πολλές από αυτές εφαρμόζονται ακόμα και σήμερα. Πρωτοεμφανίστηκαν στην Αμερική κυρίως, αλλά πολύ γρήγορα έκαναν το γύρω του κόσμου. Η επιτυχία τους στηρίχτηκε τόσο στην άγνοια του κόσμου, όσο και στην ευπιστία των υπέρβαρων / παχύσαρκων. Δηλαδή ακούγοντας για έναν «μαγικό τρόπο» που σε απαλλάσσει χωρίς κόπο από τα περιττά κιλά, πολλοί μαγνητίστηκαν και εφαρμόζονταν τέτοιου είδους προγράμματα κατέληξαν πράγματι πιο αδύνατοι….αλλά μόνο οικονομικά. Πλούτισαν οι βιομηχανίες αδυνατίσματος και αυτοί χάρηκαν για λίγες μέρες το πρόσκαιρα πιο αδύνατο σώμα τους, γρήγορα ξαναπήραν και μάλιστα με το παραπάνω, ότι είχαν χάσει.