Υλικά
1 κιλό κιμά από κοτόπουλο (μπούτι και στήθος)
1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι
2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
2 κ. σ. γιαούρτι Total
1 ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
½ κ. γ. τριμμένο μπαχάρι
½ κ. γ. ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα:
1 τριμμένο μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 τριμμένες μέτριες ντομάτες
Λίγα φύλλα δυόσμου
½ κ. γ. πετιμέζι
2-3 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Υλικά
2 τεμ στήθη κοτόπουλο
500 γρ μανιτάρια πλευρώτους
2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 φλυτζάνι του καφέ λευκό κρασί
Αλάτι – πιπέρι
1 πακέτο φύλλο κρούστας
Ελαιόλαδο για τα φύλλα όσο χρειαστεί
Για την μπεσαμέλ
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 1/2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 λίτρο γάλα
Αλάτι – πιπέρι
1 αυγό
200 γρ τριμμένο κασέρι
Υλικά
1 κιλό πατάτες
100 γρ τριμμένο λεπτό κασσέρι
100 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
Αλάτι, πιπέρι
Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
Λίγο ψθλοκομμένος μαϊντανός
Είναι στην ανθρώπινη φύση να λαχταράμε που και που ένα νόστιμο και ζουμερό burger γεμάτο με τα αγαπημένα υλικά του καθενός. Αλλά όσο και να μην μας αρέσει, στην πραγματικότητα το burger είναι ένα εργοστάσιο θερμίδων με υψηλό περιεχόμενο σε λίπος. Ωστόσο, αυτοί που προσέχουν το βάρος τους μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν το burger τους κάνοντάς το πιο υγιεινό και διατηρώντας τη νοστιμιά.
Είναι στην ανθρώπινη φύση να λαχταράμε που και που ένα νόστιμο και ζουμερό burger γεμάτο με τα αγαπημένα υλικά του καθενός. Αλλά όσο και να μην μας αρέσει, στην πραγματικότητα το burger είναι ένα εργοστάσιο θερμίδων με υψηλό περιεχόμενο σε λίπος. Ωστόσο, αυτοί που προσέχουν το βάρος τους μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν το burger τους κάνοντάς το πιο υγιεινό και διατηρώντας τη νοστιμιά.
Είναι στην ανθρώπινη φύση να λαχταράμε που και που ένα νόστιμο και ζουμερό burger γεμάτο με τα αγαπημένα υλικά του καθενός. Αλλά όσο και να μην μας αρέσει, στην πραγματικότητα το burger είναι ένα εργοστάσιο θερμίδων με υψηλό περιεχόμενο σε λίπος. Ωστόσο, αυτοί που προσέχουν το βάρος τους μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν το burger τους κάνοντάς το πιο υγιεινό και διατηρώντας τη νοστιμιά.
Υλικά για 6-8 άτομα
Υλικά
Πεινάσατε; Παλιά θα λέγατε αμέσως «Να παραγγείλουμε καμιά πίτσα!». Γιατί όμως να φορτώνεστε με τόσες έξτρα θερμίδες (και να χαλάτε και αρκετά χρήματα) όταν μπορείτε να έχετε στη στιγμή νοστιμότατα light πιτσάκια; Μάλιστα! Προετοιμάσου νωρίτερα για να μην κάθεσαι να φτιάχνεις τελευταία στιγμή: πάρε πίτες για σουβλάκια, ζαμπόν χαμηλών λιπαρών, τυρί τριμμένο light, λίγο κέτσαπ, λίγες λεπτοκομμένες φέτες ντομάτας και πιπεριάς, ρίγανη, δυόσμο και βασιλικό. Άλειψε την κάθε πιτούλα με 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ και πασπάλισε ρίγανη, δυόσμο και βασιλικό. Κόψε την κάθε φέτα ζαμπόν σε λωρίδες και βάλε τις πάνω στην πίτα. Πρόσθεσε 2-3 λεπτές φέτες ντομάτας και πιπεριές και τέλος πασπάλισε με 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο light τυρί. Βάλε τα πιτσάκια σου σε ταψί που έχεις αλείψει με ελάχιστο ελαιόλαδο και άφησέ τα στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί. Κάθε πιτσάκι έχει συνολικά περίπου 250 θερμίδες, οπότε για να μην ξεπεράσεις τις 200 θερμίδες κατανάλωσε περίπου τα 3/4. Πάμε στοίχημα ότι η παρέα θα ενθουσιαστεί;
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Υλικά
