Υλικά
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι φαρίνα
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
250 γρ λιωμένο βούτυρο
5 αυγά
6 πολτοποιημένα κάστανα μαρόν γλασέ
150 γρ τριμμένη κουβερτούρα
1 κουταλιά σούπας baking powder
1 φλυτζάνι τσαγιού νερό ζεστό
3 κουταλιές σούπας ποτό μπράντι
1 βανίλια
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
500γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού τρίμματα ψωμιού
1 Πατάτα μέτρια, τριμμένη
2 κουταλιές του γλυκού ούζο
2 1/2 κουταλιές της σούπας δυόσμος τριμμένος
2 1/2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός τριμμένος
Αλάτι-πιπέρι
1 Κρεμμύδι τριμμένο
Για την σάλτσα
1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο
1 Πιπερίτσα κόκκινη καυτερή 1τεμ.
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί
1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη
1 κονσέρβα ντοματάκι
3 Ντομάτες τσέρι
5 φυλλαράκια βασιλικού
500 γρ. ζυμαρικά παπαρδέλες
100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι-πιπέρι
Νερό για τα ζυμαρικά
Υλικά
1 πακέτο κανελόνια
500 γρ στήθος κοτόπουλο
2 κρεμμύδια
1 κιλό ντομάτες
1/2 ποτήρι κρασί λευκό
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 φλιτζάνια γάλα
1 1/2 φλιτζάνι γραβιέρα
200 γρ τυρί κρέμα
Αλάτι – πιπέρι
1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
Υλικά
5 μέτριες μπανάνες
60 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
80 γρ ζάχαρη
1 ποτηράκι κονιάκ
Αλεύρι, λίγο για το αλεύρωμα
Ηλιέλαιο, ελάχιστο ίσα να βραχεί το τηγάνι
2 κουταλιές σούπας νερό
Υλικά
Το κοκκινιστό μοσχαράκι, τα γεμιστά μανιτάρια, η χειμωνιάτικη κρεατόσουπα και η πίτα γλυκιάς κολοκύθας «παντρεύονται» υπέροχα στις παρακάτω συνταγές με την Τριμμένη Ζυμήθρα Ήπειρος, και το αποτέλεσμα θα σας συναρπάσει! Αυτό που είναι όμως ακόμα πιο συναρπαστικό είναι ότι η υπέροχη γεύση τη Ζυμήθρας Ήπειρος δεν θα σας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες, αφού πρόκειται για ένα τυροκομικό προϊόν με μόλις 1% λιπαρά!
Υλικά
Όλοι οι διαιτολόγοι συμφωνούν πλέον ότι τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής, ακόμη κι ενός προγράμματος για χάσιμο βάρους! Κι αυτό είναι πολύ ευχάριστο, εφόσον τα ζυμαρικά είναι αγαπημένη, αλλά και πολύ οικονομική τροφή, εύκολη στην παρασκευή της και με άπειρες δυνατότητες συνδυασμών! Αυτό που πρέπει να προσέχει κανείς όταν καταναλώνει μια λαχταριστή μακαρονάδα ώστε να μην επιβαρυνθεί με περιττές θερμίδες είναι, εκτός από την υπερβολική ποσότητα και τις λιπαρές σάλτσες, τα λιπαρά τυριά που συνήθως συνοδεύουν τα ζυμαρικά. Πώς θα σας φαινόταν λοιπόν αν μπορούσατε να ευχαριστηθείτε την μακαρονάδα σας με ένα νόστιμο αλλά και σούπερ διαιτητικό τυρί; Δοκιμάστε σήμερα την εκπληκτική Τριμμένη Ζυμήθρα Ήπειρος, με μόλις 1% λιπαρά, και διώξτε τις τύψεις των περιττών θερμίδων από το αγαπημένο σας πιάτο! Δείτε παρακάτω μερικές πολύ νόστιμες προτάσεις!
Υλικά
Υλικά για 6 μερίδες
