Φεβρουάριος 2010
Παραδοσιακά … η πιο γλυκιά απόλαυση στο Τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!
Τι δε λείπει από κάθε παραδοσιακό ελληνικό τραπέζι την Καθαρά Δευτέρα; Ο Μακεδονικός Χαλβάς, που για περισσότερες από 8 δεκαετίες, συντροφεύει & γλυκαίνει κάθε οικογένεια, σε όλα τα μέρη της Ελλάδας! Ο Μακεδονικός Χαλβάς είναι το κοινό σημείο αναφοράς σε κάθε Ελληνικό τραπέζι την Καθαρά Δευτέρα, ανεξάρτητα από τις γευστικές παραδόσεις κάθε τόπου:
Φεβρουάριος 2010
Παραδοσιακά … η πιο γλυκιά απόλαυση στο Τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!
Τι δε λείπει από κάθε παραδοσιακό ελληνικό τραπέζι την Καθαρά Δευτέρα; Ο Μακεδονικός Χαλβάς, που για περισσότερες από 8 δεκαετίες, συντροφεύει & γλυκαίνει κάθε οικογένεια, σε όλα τα μέρη της Ελλάδας! Ο Μακεδονικός Χαλβάς είναι το κοινό σημείο αναφοράς σε κάθε Ελληνικό τραπέζι την Καθαρά Δευτέρα, ανεξάρτητα από τις γευστικές παραδόσεις κάθε τόπου:
Το κοτόπουλο είναι η καλύτερη λύση για να αποφύγετε τα πολλά λιπαρά
Κοκορέτσι, εξοχικό ή παϊδάκια; Ποια είναι η πιο υγιεινή αλλά και πιο λαχταριστή επιλογή για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης; Οι ειδικοί συμβουλεύουν όσους θα βγουν για να τσικνίσουν να προσέξουν ιδιαίτερα τους συνδυασμούς που θα κάνουν στο τραπέζι, γιατί διαφορετικά η αποκριάτικη έξοδος μπορεί πολύ εύκολα να μετατραπεί σε πάρτι χοληστερίνης.
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και μαζί η «απειλή» που λέγεται χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αλλά και γλυκά, δίπλες, και ότι περιλαμβάνει και απαιτεί η παράδοση μας για τις μέρες αυτές. Τι πρέπει λοιπόν να προσέξουμε όσο αφορά τη διατροφή μας ώστε οι διακοπές και οι χαρούμενες αυτές μέρες να μας αφήσουν μόνο ευχάριστες αναμνήσεις και όχι συμπτώματα δυσπεψίας και παραπάνω κιλά;
Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πλήθος παραδόσεων σχετικών με τη διατροφή. Πολύ συχνά τις ημέρες αυτές το παρακάνουμε και συγκεκριμένα το βράδυ της Αναστάσεως και την ημέρα του Πάσχα, λόγω του τέλους της νηστείας.
Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πλήθος παραδόσεων σχετικών με τη διατροφή. Πολύ συχνά τις ημέρες αυτές το παρακάνουμε και συγκεκριμένα το βράδυ της Αναστάσεως και την ημέρα του Πάσχα, λόγω του τέλους της νηστείας.
Υλικά
1 μετρίου μεγέθους στρογγυλή μελιτζάνα
1 πράσινη πιπεριά
2 μεγάλα κολοκυθάκια
2 ντομάτες
σκόρδο
30 γρ κρεμμύδι
½ κύβο (προαιρετικά) λαχανικών
μαϊντανό
125 ml ντοματόζουμο
1 κουταλάκι γλυκού λάδι
αλάτι
πιπέρι
λίγη κανέλα
Το Πάσχα είναι μία περίοδος, που αν και συνδιάζεται με στιγμές χαλάρωσης και διακοπών, συχνά συνοδεύεται και από υπεφαγία, «γαστριμαργικές μικροαμαρτίες», αλλά και έντονα γαστρεντερικά προβλήματα, που δυναμιτίζουν τη δίαιτα που ακολουθούμε μέχρι τότε, ενόψει του επερχόμενου καλοκαιριού.
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και μαζί η «απειλή» που λέγεται χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αλλά και γλυκά, δίπλες, και ότι περιλαμβάνει και απαιτεί η παράδοση μας για τις μέρες αυτές. Τι πρέπει λοιπόν να προσέξουμε όσο αφορά τη διατροφή μας ώστε οι διακοπές και οι χαρούμενες αυτές μέρες να μας αφήσουν μόνο ευχάριστες αναμνήσεις και όχι συμπτώματα δυσπεψίας και παραπάνω κιλά;
