Υλικά (2 μερίδες)
5 μελιτζάνες φλάσκες
3 κτ.σ τρίμμα φρυγανιάς
6 κτ.σ τυρί τριμμένο
Σάλτσα Τομάτας
3 ώριμες τομάτες τριμμένες
2 κτ.σ ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
τετράγωνο - dietup.gr