Τα - dietup.gr - Page 5

new37_allergies.jpg

Στην αλλεργία παθολογικές καταστάσεις όπως το άσθμα, η ρινίτιδα, η κνίδωση, η αναφυλαξία, εκδηλώνονται ως αποτέλεσμα υπερευαισθησίας του οργανισμού σε ουσίες του περιβάλλοντος που ονομάζονται αλλεργιογόνα. Λόγω της ανθοφορίας των φυτών και των συχνών αποδράσεων στην εξοχή, οι αλλεργίες είναι ιδιαίτερα συχνές κατά την Άνοιξη. Ορισμένες μορφές αλλεργίας (π.χ. αλλεργικό shock από τσίμπημα μέλισσας) ενδέχεται να απειλήσουν ακόμα και την ζωή.

new36_2376641_s.jpg

Τα συμπεράσματα της μελέτης είναι συνοπτικά τα εξής:

1. Το κάπνισμα μειώνει το προσδόκιμο ζωής τουλάχιστον κατά δέκα χρόνια. Η διαφορά στο μέσο όρο ζωής, η οποία παρατηρείται ανάμεσα σε καπνιστές και μη καπνιστές προκύπτει κυρίως από την αυξημένη επίπτωση καρδιακών νοσημάτων καρκινωμάτων και αγγειακών νοσημάτων στην ομάδα των καπνιζόντων.

new36_2376641_s.jpg

Τα συμπεράσματα της μελέτης είναι συνοπτικά τα εξής:

1. Το κάπνισμα μειώνει το προσδόκιμο ζωής τουλάχιστον κατά δέκα χρόνια. Η διαφορά στο μέσο όρο ζωής, η οποία παρατηρείται ανάμεσα σε καπνιστές και μη καπνιστές προκύπτει κυρίως από την αυξημένη επίπτωση καρδιακών νοσημάτων καρκινωμάτων και αγγειακών νοσημάτων στην ομάδα των καπνιζόντων.

spring2013_home.jpg

Ήρθε και πάλι η εποχή που οι εκπτώσεις βαίνουν στο τέλος τους και οι νέες κολεξιόν έχουν αρχίσει να κάνουν την παρουσία τους στα ράφια των μαγαζιών! Πολλά χρήματα για νέες αγορές δεν υπάρχουν, οπότε το dietup.gr έκανε και πάλι για όλες εσάς, που θέλετε να είστε στη μόδα επιλέγοντας κάθε φορά τα άκρως απαραίτητα κομμάτια, τη λίστα με τα musthave της σεζόν! Δείτε παρακάτω τα trends που κυριάρχησαν στις πασαρέλες των μεγαλύτερων οίκων μόδας για την Άνοιξη και το Καλοκαίρι του 2013, εμπνευστείτε και ξετρυπώστε από την ντουλάπα σας όλα όσα είχατε ξεχάσει και φέτος θα σας φανούν πολύ χρήσιμα!

new36_3865494_m.jpg

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση αποτελεί πάθηση όλων των ηλικιακών ομάδων. Ο «χαλαρός» σφιγκτήρας στην οισοφαγική-στομαχική συμβολή και η τυχόν παρουσία διαφραγματοκήλης είναι παράγοντες που συντείνουν στο πρόβλημα αυτό. Τα ήπια συμπτώματα μπορούν να αντιμετωπιστούν με απλές αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά και τη σωματική θέση. Σε δύσκολες περιπτώσεις, οι οποίες δεν αντιμετωπίζονται διαφορετικά, τα συμπτώματα μπορούν να ανακουφιστούν με φάρμακα και με ενδοσκοπικές μεθόδους ή χειρουργικές επεμβάσεις.

new36_royaljelly.jpg

Ιστορική αναδρομή

Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Παίρνοντας ως έναυσμα τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στη βασίλισσα μέλισσα και τις εργάτριες, όσον αφορά τον τρόπο ζωής τους αλλά και τη διάρκεια που ζουν, οι ερευνητές κατέληξαν σε πολύ ενδιαφέροντα συμπεράσματα για τα αποτελέσματα που έχει η χρήση αυτού του φυσικού δυναμωτικού. Συγκεκριμένα ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός από το 1954, όταν ο πάπας Πίος ο 12ος, ο οποίος πλησίαζε το θάνατο από βαθειά γηρατειά, κατανάλωσε βασιλικό πολτό και ανέκαμψε μυστηριωδώς. Από τότε οι φήμες για τις θεραπευτικές του δράσεις έχουν πάρει τεράστιες διαστάσεις.

new36_royaljelly.jpg

Ιστορική αναδρομή

Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Παίρνοντας ως έναυσμα τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στη βασίλισσα μέλισσα και τις εργάτριες, όσον αφορά τον τρόπο ζωής τους αλλά και τη διάρκεια που ζουν, οι ερευνητές κατέληξαν σε πολύ ενδιαφέροντα συμπεράσματα για τα αποτελέσματα που έχει η χρήση αυτού του φυσικού δυναμωτικού. Συγκεκριμένα ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός από το 1954, όταν ο πάπας Πίος ο 12ος, ο οποίος πλησίαζε το θάνατο από βαθειά γηρατειά, κατανάλωσε βασιλικό πολτό και ανέκαμψε μυστηριωδώς. Από τότε οι φήμες για τις θεραπευτικές του δράσεις έχουν πάρει τεράστιες διαστάσεις.

new36_8048450_m.jpg

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση αποτελεί πάθηση όλων των ηλικιακών ομάδων. Ο «χαλαρός» σφιγκτήρας στην οισοφαγική-στομαχική συμβολή και η τυχόν παρουσία διαφραγματοκήλης είναι παράγοντες που συντείνουν στο πρόβλημα αυτό. Τα ήπια συμπτώματα μπορούν να αντιμετωπιστούν με απλές αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά και τη σωματική θέση. Σε δύσκολες περιπτώσεις, οι οποίες δεν αντιμετωπίζονται διαφορετικά, τα συμπτώματα μπορούν να ανακουφιστούν με φάρμακα και με ενδοσκοπικές μεθόδους ή χειρουργικές επεμβάσεις.

new36_kaneloniamespanaki.jpg

Υλικά

1 κουτί κανελόνια 
1 κιλό φρέσκο ή κατεψυγμένο σπανάκι, ψιλοκομμένο
300 γρ. κατίκι
200 γρ. φέτα μαλακιά
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών
5-6 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας)
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
new35_6459336a_s.jpg

Tα ψάρια αποτελούν μια κατεξοχήν πρωτεϊνική τροφή. Διακρίνονται σε νωπά, κατεψυγμένα, αποξηραμένα, αλίπαστα, καπνιστά, ιχθυηρά σε ξύδι, άλμη ή λάδι, διατηρημένα αβγά ψαριών ή σκευάσματα π.χ. κροκέτες. Η υψηλή περιεκτικότητα τους σε πρωτεΐνες, ανόργανα συστατικά όπως νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, θείο, χλώριο, λιποδιαλυτές βιταμίνες Α, D και Ε και υδατοδιαλυτές βιταμίνες με σημαντικότερη τη βιταμίνη Β τα καθιστά τροφή υψηλής θρεπτικής αξίας, ανώτερη τις περισσότερες φορές από αυτήν του κρέατος των διάφορων θηλαστικών. Λόγω της περιεκτικότητας τους σε Ω-3 λιπαρά οξέα και πιο ειδικά του EPA και DHA, των μεγαλομορίων δηλαδή της σειράς, μειώνουν σημαντικά τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα, ενώ παράλληλα αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης HDL. Όταν αυτά μεταβολιστούν μετατρέπονται σε διάφορα συστατικά π. χ. προσταγλανδίνες, προστακικλίνες, θρομβοξάνες τα οποία έχουν ισχυρή αντιαθηρωματογόνο δράση.