Τα ιδανικά βάζα για μαρμελάδα πρέπει να είναι γυάλινα και να κλείνουν αεροστεγώς, με ειδικά καπάκια και φλάντζες από μαλακό λάστιχο, που εξασφαλίζουν καλό σφράγισμα.
Τα - dietup.gr - Page 10
Τα κεριά που ανάβετε στο σπίτι μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο, αν πριν τα ανάψετε τα κρατήσετε στην κατάψυξη επί 30 λεπτά και αν κόψετε το φυτίλι πολύ κοντό.
Η 20η Νοεμβρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα του Παιδιού, η οποία προτάθηκε από τα Ηνωμένα Έθνη για την προώθηση της ευημερίας των παιδιών σε όλο τον κόσμο.
Μια ημέρα για να ακούσουμε τα παιδιά, να θαυμάσουμε τη μοναδικότητά τους αλλά και να θυμηθούμε ότι χρειάζονται συνεχή αγάπη και σεβασμό για να μεγαλώσουν σωστά και να αναπτύξουν το μέγιστο των δυνατοτήτων τους.
Μέρος της φροντίδας για τη φυσιολογική ανάπτυξή τους είναι η σωστή διατροφή.
Η υιοθέτηση ισορροπημένης & υγιεινής διατροφής από την παιδική ηλικία, συμβάλλει στη δημιουργία καλών διατροφικών συνηθειών και για την υπόλοιπη ζωή, ως ενήλικες. Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα «μαθήματα διατροφής» ξεκινούν στο σπίτι, οι γονείς θα πρέπει να παρουσιάζουν στα παιδιά ωφέλιμες τροφές και να τις ενσωματώνουν στο καθημερινό τους διαιτολόγιο δημιουργικά.
Τα παιδικά δημητριακά HONEY CHEERIOS της NESTLÉ, στοχεύοντας στη σωστή εκπαίδευση των μικρών τους φίλων σε θέματα διατροφής, συμμετέχουν και στηρίζουν, για τη νέα σχολική χρονιά 2011-2012, το πρόγραμμα διατροφικής διαπαιδαγώγησης «Είμαι όπως τρώω», που υλοποιεί το Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος» για τέταρτη χρονιά.
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί οι άνθρωποι καταναλώνουν το κρασί και το τυρί μαζί; Οι οινολόγοι θα απαντούσαν ότι ορισμένα τυριά αναδεικνύουν και συμπληρώνουν τις γεύσεις των κρασιών. Ένα παράδειγμα είναι ότι τα φρουτώδη κρασιά “ζητάνε” αλμυρά τυριά για να ολοκληρωθούν γευστικά. Η κατανάλωση τυριών σε συνδυασμό με το κόκκινο κρασί μας δίνει ακόμα ένα προτέρημα εκτός από τη γευστική απόλαυση. Τα τυριά προσθέτουν μία λιπαρή επίστρωση στα δόντια μειώνοντας τους λεκέδες που αφήνει το κόκκινο κρασί στα στο σμάλτο των δοντιών.
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί οι άνθρωποι καταναλώνουν το κρασί και το τυρί μαζί; Οι οινολόγοι θα απαντούσαν ότι ορισμένα τυριά αναδεικνύουν και συμπληρώνουν τις γεύσεις των κρασιών. Ένα παράδειγμα είναι ότι τα φρουτώδη κρασιά “ζητάνε” αλμυρά τυριά για να ολοκληρωθούν γευστικά. Η κατανάλωση τυριών σε συνδυασμό με το κόκκινο κρασί μας δίνει ακόμα ένα προτέρημα εκτός από τη γευστική απόλαυση. Τα τυριά προσθέτουν μία λιπαρή επίστρωση στα δόντια μειώνοντας τους λεκέδες που αφήνει το κόκκινο κρασί στα στο σμάλτο των δοντιών.
Τα μωρά αρχίζουν να “βγάζουν” δόντια σε ηλικία περίπου 4 έως 10 μηνών. Μέχρι την ηλικία του 1 έτους θα έχουν 6-8 δόντια και μέχρι τα 2 έτη περίπου 20 δόντια. Η συμπληρωματική διατροφή είναι εξαιρετικά σημαντική κατά την περίοδο της οδοντοφυΐας. Οι γονείς είναι ανάγκη να παρέχουν στα μωρά τους μία διατροφή πλούσια σε ασβέστιο, φυτικές ίνες και βιταμίνες.
Λίγα λόγια για την νόσο Πάρκινσον
Η νόσος του Πάρκινσον είναι η δεύτερη συχνότερη πάθηση του εγκεφάλου μετά την νόσο Alzheimer. Αφορά όχι μόνο ηλικιωμένους, όπως πιστεύουν πολλοί, αλλά και νέους ανθρώπους που ακόμα εργάζονται όπως επίσης και την οικογένεια τους αποτελώντας έτσι ένα σοβαρό και σύνθετο κοινωνικό πρόβλημα. Η αναγνώριση των συμπτωμάτων της νόσου και η σωστή ενημέρωση και υποστήριξη είναι για αυτούς μια ανάγκη. Τα προβλήματα της νόσου είναι κυρίως κινητικά (τρέμουλο, δυσκαμψία, βραδύτητα κινήσεων, αστάθεια) αλλά τελευταία δίνεται έμφαση και στα μη κινητικά όπως η κατάθλιψη, η διαταραχή μνήμης, η διαταραχή ύπνου και άλλα.
Λίγα λόγια για την νόσο Πάρκινσον
Η νόσος του Πάρκινσον είναι η δεύτερη συχνότερη πάθηση του εγκεφάλου μετά την νόσο Alzheimer. Αφορά όχι μόνο ηλικιωμένους, όπως πιστεύουν πολλοί, αλλά και νέους ανθρώπους που ακόμα εργάζονται όπως επίσης και την οικογένεια τους αποτελώντας έτσι ένα σοβαρό και σύνθετο κοινωνικό πρόβλημα. Η αναγνώριση των συμπτωμάτων της νόσου και η σωστή ενημέρωση και υποστήριξη είναι για αυτούς μια ανάγκη. Τα προβλήματα της νόσου είναι κυρίως κινητικά (τρέμουλο, δυσκαμψία, βραδύτητα κινήσεων, αστάθεια) αλλά τελευταία δίνεται έμφαση και στα μη κινητικά όπως η κατάθλιψη, η διαταραχή μνήμης, η διαταραχή ύπνου και άλλα.
Ίκτερος είναι το κίτρινο χρώμα στο δέρμα εξαιτίας μιας ουσίας που λέγεται χολερυθρίνη. Τα μωρά γεννιούνται με ανώριμο συκώτι, με αποτέλεσμα να μη μπορούν να απομακρύνουν αποτελεσματικά αυτήν την ουσία. Αυτό σημαίνει ότι πολλά νεογνά θα εμφανίσουν το λεγόμενο φυσιολογικό ίκτερο, ένα εμφανές κίτρινο χρώμα ιδιαίτερα έντονο στις τρεις με τέσσερις ημέρες μετά τη γέννηση, το οποίο σταδιακά εξαφανίζεται μέσα στις πρώτες εβδομάδες.