συστατικά - dietup.gr - Page 9

new29_5628156_s.jpg
Επίσημα στοιχεία από τις ΗΠ δείχνουν πως τo 70% των Αμερικάνων καταναλώνει καθημερινά, σε κάποια μορφή, κάποιο συμπλήρωμα διατροφής, από τα οποία οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία είναι τα πιο δημοφιλή. (FDA Health and Diet Survey, 2004). Η μελέτη NHANES για το 1999-2000 έδειξε πως το 52% των ενηλίκων είχαν πάρει βιταμινούχο συμπλήρωμα τον προηγούμενο μήνα και 35% δήλωσαν τακτική πρόσληψη συμπληρώματος βιταμινών και μετάλλων (MVMM) (Radimer K, Am J Epidemiol, 2004).
new27_862153a_m.jpg
Η διατροφή είναι σίγουρα ένας καθοριστικός παράγοντας για την καλύτερη εμφάνιση μας. Η ποιότητα και το είδος της τροφής που λαμβάνουμε, τα θρεπτικά συστατικά που μας προσφέρει η καθημερινή διατροφή μας, το επίπεδο των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων που παίρνουμε από ότι τρώμε είναι στοιχεία που αντανακλούν και επηρεάζουν το σώμα μας, τη λειτουργία συνολικά του οργανισμού μας αλλά και μεμονωμένα την υγεία ιστών και οργάνων. Τα μαλλιά και τα νύχια είναι από τα χαρακτηριστικά εκείνα σημεία του σώματος μας όπου εκδηλώνεται η καλή θρέψη ή και αντίθετα η δυσθρεψία.

arrow_next

new29_fotolia_1920599a.jpg
Είναι γεγονός πως οι διατροφικοί «εφιάλτες» και τα λεγόμενα διατροφικά σκάνδαλα γίνονται όλο και πιο συχνά και όλο πιο επικίνδυνα. Αφορούν πλέον όλο και περισσότερα τρόφιμα, από όλη τη διατροφική αλυσίδα, πράγμα που μας κάνει να φοβόμαστε οτιδήποτε πια τρώμε. Η ανησυχία του μέσου καταναλωτή πηγάζει τόσο από το φόβο για τα τρόφιμα που μας παρέχουν, όσο και από διάφορες, σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις, με απροσδιόριστες ακόμα επιπτώσεις, όπως η γενετική τροποποίηση και η ακτινοβόληση των τροφίμων, και τον οδηγεί τελικά στο να ανησυχεί περισσότερο από παλιότερα για την ασφάλεια των τροφίμων και ταυτόχρονα στο να αναζητάει περισσότερη ενημέρωση για τις μεθόδους παραγωγής, εναλλακτικών και πιο ασφαλών τροφίμων. Στα πλαίσια αυτής της γενικότερης ευαισθησίας αλλά και ανησυχίας, η βιολογική παραγωγή τροφίμων, που κάποτε εξυπηρετούσε και απευθυνόταν σε μία περιορισμένη αγορά, έχει αρχίσει και στη χώρα μας να αφορά όλο και περισσότερους καταναλωτές, προσφέροντας πολλά διαφορετικά βιολογικά προϊόντα.
new29_fotolia_1920599a.jpg
Είναι γεγονός πως οι διατροφικοί «εφιάλτες» και τα λεγόμενα διατροφικά σκάνδαλα γίνονται όλο και πιο συχνά και όλο πιο επικίνδυνα. Αφορούν πλέον όλο και περισσότερα τρόφιμα, από όλη τη διατροφική αλυσίδα, πράγμα που μας κάνει να φοβόμαστε οτιδήποτε πια τρώμε. Η ανησυχία του μέσου καταναλωτή πηγάζει τόσο από το φόβο για τα τρόφιμα που μας παρέχουν, όσο και από διάφορες, σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις, με απροσδιόριστες ακόμα επιπτώσεις, όπως η γενετική τροποποίηση και η ακτινοβόληση των τροφίμων, και τον οδηγεί τελικά στο να ανησυχεί περισσότερο από παλιότερα για την ασφάλεια των τροφίμων και ταυτόχρονα στο να αναζητάει περισσότερη ενημέρωση για τις μεθόδους παραγωγής, εναλλακτικών και πιο ασφαλών τροφίμων. Στα πλαίσια αυτής της γενικότερης ευαισθησίας αλλά και ανησυχίας, η βιολογική παραγωγή τροφίμων, που κάποτε εξυπηρετούσε και απευθυνόταν σε μία περιορισμένη αγορά, έχει αρχίσει και στη χώρα μας να αφορά όλο και περισσότερους καταναλωτές, προσφέροντας πολλά διαφορετικά βιολογικά προϊόντα.
new29_564874c_blog.jpg
Πρόσφατες έρευνες έχουν αποδείξει ότι όσο πιο καλά μασάμε την τροφή μας τόσο περισσότερο βοηθάμε τον οργανισμό μας να χάσει τα περιττά κιλά αλλά και να απορροφήσει όλα τις θρεπτικές ουσίες των τροφών!
new29_260174_blog.jpg
Πρόσφατες έρευνες έχουν αποδείξει ότι όσο πιο καλά μασάμε την τροφή μας τόσο περισσότερο βοηθάμε τον οργανισμό μας να χάσει τα περιττά κιλά αλλά και να απορροφήσει όλα τις θρεπτικές ουσίες των τροφών!
3485771_blog.jpg

Πόσες φορές έχουμε ακούσει για τις περίφημες «αντιοξειδωτικές» ουσίες και τις ευεργετικές τους συνέπειες στον οργανισμό μας; Σίγουρα πολλές! Ξέρουμε όμως ακριβώς πού βοηθάνε και πώς θα τις εντάξουμε εύκολα στο καθημερινό μας τραπέζι;

Τα δημητριακά Ολικής Αλέσεως της NESTLÉ ήταν ένας από τους κύριους χορηγούς του Ευρωπαϊκού Συνεδρίου κατά της Παχυσαρκίας (ECO-European Congress On Obesity) που πραγματοποιήθηκε φέτος στη Γενεύη. Στο συνέδριο συμμετείχαν διαιτολόγοι, ιατροί, επιστήμονες – ερευνητές που ασχολούνται αποκλειστικά με θέματα παχυσαρκίας, διατροφής και υγείας ενώ η συμμετοχή του κοινού ήταν πολύ μεγάλη καθώς το παρακολούθησαν περισσότερα από 3000 άτομα.

Τα δημητριακά Ολικής Αλέσεως της NESTLÉ ήταν ένας από τους κύριους χορηγούς του Ευρωπαϊκού Συνεδρίου κατά της Παχυσαρκίας (ECO-European Congress On Obesity) που πραγματοποιήθηκε φέτος στη Γενεύη. Στο συνέδριο συμμετείχαν διαιτολόγοι, ιατροί, επιστήμονες – ερευνητές που ασχολούνται αποκλειστικά με θέματα παχυσαρκίας, διατροφής και υγείας ενώ η συμμετοχή του κοινού ήταν πολύ μεγάλη καθώς το παρακολούθησαν περισσότερα από 3000 άτομα.

new28_energy (2).jpg
Τα ροφήματα που χρησιμοποιούν οι αθλητές περιέχουν υδατάνθρακες και ηλεκτρολύτες που παρέχουν τόνωση στους μύες, διατηρούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και καταπολεμούν τη δίψα. Βοηθούν στην πρόληψη της αφυδάτωσης καθώς επίσης και της έλλειψης νατρίου – υπονατριεμία (hyponatremia).