συντακτική - dietup.gr - Page 13

new9_koynoypidi.jpg

Υλικά για 6 άτομα

 

1 μεγάλο κουνουπίδι (γύρω στο 1 ½ κιλό)

2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

1 φλιζ. ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας πελτέ

χυμό 1 λεμόνιού

½ κουτ. γλυκού κανέλα

αλάτι, πιπέρι

new18_tn_247484_m.jpg

Υλικά

¾  φλιτζανιού κουνουπίδι
¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
λίγο σκόρδο
¼ κρεμμύδι ξερό
1 κουταλιά της σούπας καρότο ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι, ξύδι