Η ΜΕΒΓΑΛ παρουσιάζει το νέο Στραγγιστό γιαούρτι, ένα γιαούρτι φτιαγμένο από ολόφρεσκο γάλα και με αυθεντική, πλούσια γεύση από τη Μακεδονία.
Το Στραγγιστό γιαούρτι της ΜΕΒΓΑΛ κυκλοφορεί σε νέες συσκευασίες που με κυρίαρχο το λευκό τους χρώμα αναδεικνύουν την αγνότητα και τη φρεσκάδα του καλού γιαουρτιού. Παράλληλα, προβάλλουν ευδιάκριτα το είδος του γιαουρτιού καθώς και τη μακρά παράδοση της εταιρίας από το 1950.
Τα ραπανάκια καταγράφηκαν πρώτη φορά στην ιστορία το 2780π.Χ. στην Αίγυπτο και αρχικά είχαν μαύρο χρώμα. Εμφανίζουν αντιμικροβιακές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες. Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με το λάχανο. Δυστυχώς στην Ελλάδα δύσκολα τα συναντάμε στις παραδοσιακές συνταγές, εκτός από συστατικό σε σαλάτες.
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Τα ραπανάκια καταγράφηκαν πρώτη φορά στην ιστορία το 2780π.Χ. στην Αίγυπτο και αρχικά είχαν μαύρο χρώμα. Εμφανίζουν αντιμικροβιακές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες. Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με το λάχανο. Δυστυχώς στην Ελλάδα δύσκολα τα συναντάμε στις παραδοσιακές συνταγές, εκτός από συστατικό σε σαλάτες.
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Για να βελτιώσετε την εικόνα του παλιού λευκού ψυγείου σας, αφού το καθαρίσετε με μια καλή κρέμα καθαρισμού, γεμίστε το με χρωματιστά και αστεία μαγνητάκια. Εκτός από διακοσμητικά θα σας φανούν και πολύ χρήσιμα, γιατί σύντομα θα φιλοξενήσουν τις αγαπημένες σας συνταγές και κάποιες από τις αγαπημένες σας φωτογραφίες!
Καλή σας όρεξη!
Πριν μερικά χρόνια η υγιεινή διατροφή ήταν συνυφασμένη με άγευστες τροφές. Σήμερα χάρη στην εξέλιξη της επιστήμης της τεχνολογίας των τροφίμων, στην προσπάθεια των βιομηχανιών τροφίμων για πιο υγιεινές επιλογές και στην ενασχόληση περισσότερων από εμάς με την παρασκευή υγιεινών αλλά και γευστικών συνταγών ευτυχώς αυτό έχει αλλάξει και μπορούμε να γευτούμε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Γνωρίζουμε ότι η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση και στην εξέλιξη πολλών ασθενειών όπως των καρδιαγγειακών νοσημάτων, του σακχαρώδη διαβήτη, πολλών μορφών καρκίνου, της αρτηριακής πίεσης, της κατάθλιψης και πολλών άλλων. Υιοθετώντας υγιεινές διατροφικές συνήθειες μπορούμε να βελτιώσουμε σημαντικά την ποιότητα και να αυξήσουμε το προσδόκιμο της ζωής μας.
Ας δούμε λοιπόν με ποιο τρόπο μπορούμε να μετατρέψουμε τις αγαπημένες μας συνταγές σε υγιεινές. Παρακάτω θα βρείτε συστατικά με ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.
Ξεκινήστε με τον Βen…και γνωρίστε τις γεύσεις που δημιουργεί μόνο για εσάς ο νικητής του Master Chef, Άκης Πετρετζίκης
Guests του Ben σε αυτά τα μοναδικά events οι διάσημοι Chef Λευτέρης Λαζάρου και Δημήτρης Σκαρμούτσος
Ξεκινήσαμε από ένα τόσο δα κόκκο ρύζι. Και δημιουργήσαμε ένα εντυπωσιακό μαγειρικό event. Οι διάσημοι σεφ ξεκινούν με ρύζι Uncle Ben’s, προσθέτουν φρέσκα υλικά, πολύχρωμες συνταγές, πολύ έμπνευση, και σας καλωσορίζουν σε ένα κόσμο με υπέροχα και υγιεινά γεύματα.
Αυτή η συνταγή είναι από αυτές που αποκαλώ συνταγές «τραπεζιού» επειδή μπορείς να την φτιάξεις στο πιάτο σου ενώ τρως, συνδυάζοντας υλικά που έχεις μπροστά σου. Όπως και πολλές παρόμοιες συνταγές «τραπεζιού», έτσι και αυτήν την εμπνεύστηκα κατά την διάρκεια της στρατιωτικής μου θητείας, συνδυάζοντας τις πατάτες φούρνου με τα υλικά της σαλάτας και προσθέτοντας κάρυ και αποξηραμένο μαϊντανό που κουβαλώ μαζί σε ένα μικρό βαζάκι.
με σύγχρονα και γευστικά ντρέσιγκ και βινεγκρέτ
Τζένιφερ Τζοϋς
Ένα από τα πιο ολοκληρωμένα βιβλία για σαλάτες. Πλούσιες, σύγχρονες, εκλεπτυσμένες σαλάτες για όλα τα γούστα και για κάθε περίσταση.
Το βιβλίο Υπέροχες Σαλάτες δίνει στη σαλάτα την ηγετική θέση που της ανήκει στο τραπέζι. Περιέχει πάνω από 80 συνταγές που προσφέρουν δυνατά αρώματα και συναρπαστικές γεύσεις. Μέσα από τις συνταγές που προτείνει, η συγγραφέα προσθέτει μια πινελιά φρεσκάδας σε κλασικές σαλάτες και υλικά που όλοι αγαπάμε, κάνει ασυνήθιστους γευστικούς συνδυασμούς και προβάλλει άγνωστα υλικά. Καταθέτει τη δική της άποψη για μια διεθνή κουζίνα με παραδοσιακά στοιχεία από τους λαχανόκηπους όλου του κόσμου.
Οι συνταγές του βιβλίου Υπέροχες Σαλάτες είναι εύκολες και μεταμορφώνουν την ετοιμασία της σαλάτας σε μαγειρική τέχνη – μια τέχνη που αναγνωρίζει τον βασικό παράγοντα, τον αρμονικό συνδυασμό όλων των υλικών και το μυστικό της κατάλληλης σάλτσας.
