Μέχρι την Ερφούρτη της Γερμανίας ταξίδεψε στις 5-10 Οκτωβρίου 2012 η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος με την ARTION για να συμμετάσχει στην Ολυμπιάδα Μαγειρικής (IKA/Culinary Olympics) και να προωθήσει μέσα από την ελληνική συμμετοχή τη διοργάνωση του 37ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Αρχιμαγείρων της WACS το 2016 στην Αθήνα.
Αντιμετώπιση κρίσιμων καταστάσεων στη χειρουργική της
Σημείο συνάντησης κορυφαίων νευροχειρουργών και ορθοπαιδικών χειρουργών από όλη την Ελλάδα, καθώς και επιλεγμένων ιατρών από το εξωτερικό, θα αποτελέσει το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο που διοργανώνει η Ελληνική Εταιρεία Σπονδυλικής Στήλης (ΕΕΣΣ) μεταξύ 25 & 28 Οκτωβρίου 2012 στο Ξενοδοχείο Hotel du Lac στα Ιωάννινα. Το Συνέδριο αφορά στις νεότερες ιατρικές εξελίξεις της Σπονδυλικής Στήλης και τους τρόπους αντιμετώπισης κρίσιμων καταστάσεων στη χειρουργική της.
Η ποιότητα της διατροφής σήμερα, έχει επηρεαστεί αρνητικά από τους έντονους ρυθμούς και την οικονομική κρίση με αποτέλεσμα τη συνεχή έξαρση χρόνιων προβλημάτων υγείας. Νεότερες επιστημονικές έρευνες υποδεικνύουν την άμεση σύνδεση των διατροφικών συνηθειών με την εξέλιξη της ανθρώπινης υγείας. Ταυτόχρονα, ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα αποδεικνύουν ότι η παραδοσιακή Κρητική διατροφή αποτελεί ένα από τα πλέον υγιεινά διατροφικά πρότυπα ανά τον κόσμο. Επομένως, καθίσταται αναγκαία η άμεση επιστροφή στις διατροφικές μας ρίζες και επιπλέον, αυτό ίσως να αποτελεί μια αποτελεσματική απάντηση ενάντια στην οικονομική κρίση.
Πιο ελπιδοφόρα από ποτέ η συνέργεια γαστρονομίας και τουρισμού σε αυτή την κρίσιμη περίοδο για την ελληνική οικονομία, προωθείται μέσα από το Συνέδριο «Η τοπική διατροφική παράδοση ως κινητήρια δύναμη της τουριστικής και περιφερειακής ανάπτυξης», που διοργανώνει η SOPEXA GROUPE στις 6 Φεβρουαρίου 2012, στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης για την Τροφοδοσία και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων και μονάδων Μαζικής Εστίασης HORECA 2012.
Διοφάντους 13 (πρώην Κύπρου)
151 – 25, Μαρούσι
Τηλ. 210-6800997
E-mail: info@psychologyonline.gr
Ο Δρ. Εμμανουήλ Γεωργιάδης έχει πραγματοποιήσει Προπτυχιακές σπουδές στην Φυσική Αγωγή και τις Αθλητικές Επιστήμες (Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών) καθώς και στην Εφαρμοσμένη Ψυχολογία (City University of Seattle, U.S.A.). Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου στην Αθλητική Ψυχολογία και στην Ψυχολογία της Άσκησης (University of Exeter, U.K.) και Διδάκτορας Αθλητικής Ψυχολογίας και Ψυχολογίας της Άσκησης (Loughborough University, U.K.). Έχει πιστοποιηθεί ως Σύμβουλος Αθλητικής Ψυχολογίας από την Εταιρία Αθλητικής Ψυχολογίας (www.sportpsychology.gr), είναι Μέλος της Αμερικανικής Ψυχολογικής Εταιρίας (www.apa.org) καθώς και Εκπαιδευμένο Μέλος της γνωστικής θεραπευτικής μεθόδου EMDR (www.emdr.com). Έχει πολυετή εμπειρία στη συμβουλευτική της άσκησης και του αθλητισμού, καθώς και σε θέματα υγείας και ευεξίας, ανθρώπινης απόδοσης και ψυχικής διάθεσης.
Προγράμματα
Έχει υποστηρίξει την αθλητική απόδοση και τις επιδόσεις αθλητών και αθλητριών ατομικών και ομαδικών αθλημάτων, έχει ενισχύσει την σωστή επικοινωνία και τις διαπροσωπικές σχέσεις στα μέλη και τους ειδικούς επιστήμονες ποικίλων αθλημάτων και έχει παρουσιάσει σχετικά σεμινάρια και εργασίες σε Πανελλήνια, Πανευρωπαϊκά και Παγκόσμια Συνέδρια.
Στο πεδίο της Ψυχολογίας της Άσκησης και της Υγείας, έχει σχεδιάσει και εφαρμόσει προγράμματα προώθησης σωματικής δραστηριότητας, ευεξίας και ποιότητας ζωής στην Βρετανία και στην Ελλάδα όπως η “British Heart Foundation”, η “Nestle’” κ.α. Υποστηρίζει την προώθηση της σωματικής άσκησης και την ενίσχυση της παραγωγικότητας και σε συνεργασία με εγκυρότατους φορείς, Πανεπιστημιακά Ιδρύματα της Ημεδαπής και της Αλλοδαπής αλλά και με εξειδικευμένους συνεργάτες παρέχει την δυνατότητα ενίσχυσης της σωματικής υγείας και ευεξίας μέσα από τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα.
Έρευνες
Έρευνες του έχουν δημοσιευθεί σε έγκριτα περιοδικά του χώρου όπως το International Journal of Sport Psychology, το Athlitiki Psychologia, και το Health Education Journal και έχουν παρουσιασθεί σε Παγκόσμια και Πανευρωπαϊκά συνέδρια Αθλητικής Ψυχολογίας, καθώς και σε Διεθνή Συνέδρια Ψυχολογίας. Είναι Γενικός Γραμματέας του Δ.Σ. της Εταιρίας Αθλητικής Ψυχολογίας.
Δημοσιεύσεις
1. Georgiadis, M., Biddle, S.J., & Stavrou, N.A. (2005). Motivation for weight loss diets: A clustering, longitudinal field study using self-esteem and self-determination theory perspectives. Health Education Journal, 65(1), 53-72. (κλικ για PDF, μόνο για προσωπική χρήση)
2. Georgiadis, M., Biddle, S.J.H. & N. Chatzisarantis (2001). The relation of self-determination and goal orientation theories with physical self-esteem in Greek exercisers participating in four types of exercise activities”. European Journal of Sport Science, 1(5). (κλικ για PDF, μόνο για προσωπική χρήση)
3. Georgiadis, M., Biddle, S., & Vanden Auweele, Y. (2001). Cognitive, emotional, and behavioural connotations of task and ego goal orientation profiles: An ideographic approach using hierarchical class analysis”. International Journal of Sport Psychology, 32, 1-20. (κλικ για PDF, μόνο για προσωπική χρήση)
4. Γεωργιάδης, Μ.Μ., Biddle, S.J.H., & Ψυχουντάκη, Μ. (2000). Συμβουλευτική στο χώρο της παχυσαρκίας χρησιμοποιώντας το Δια-θεωρητικό μοντέλο: Είναι σημαντική η αυτονομία;» Αθλητική Ψυχολογία, 11, 35-54. (κλικ για PDF, μόνο για προσωπική χρήση)
Συνέδρια
Γεωργιάδης, Ε.Μ., (2008). Μέτρο κίνησης: Μια μεθοδολογική προσέγγιση εξήγησης της ποσότητας και της ποιότητας σωματικής δραστηριότητας που απαιτούνται για την ενίσχυση και τη βελτίωση της υγείας. Πρακτικά 10ου Πανελληνίου Συνεδρίου Αθλητικής Ψυχολογίας (σελ. 45-47). Αθήνα
Georgiadis M.M., & Stavrou, N. (2008) Long-term dieting efforts in relation to autonomous and controlling motives: A description of main trends. In I. Brdar (Ed.): 4th European Conference on Positive Psychology, Book of Abstracts, (p.141), Opatija, Croatia.
Georgiadis E.M., (2007). The role of autonomy in psychological change: An applied perspective. Proceedings of the 12th European Congress of Sport Psychology “Sport and Exercise Psychology: Bridges between disciplines and cultures” (pp. 143-144). Halkidiki, Greece.
Γεωργιάδης, Ε. (2006). Η εφαρμογή του γνωστικού μοντέλου στην συμβουλευτική της Αθλητικής Ψυχολογίας. Πρακτικά 9ου Πανελληνίου Συνεδρίου Αθλητικής Ψυχολογίας (σελ. 16-17). Τρίκαλα, Ελλάδα.
Γεωργιάδης, Ε. (2005). Βασικά σημεία ενός προγράμματος παρέμβασης για την ενίσχυση της εικόνας σώματος. Περιλήψεις 10ου Πανελληνίου Συνεδρίου Ψυχολογικής Έρευνας (σελ. 87). Ιωάννινα, Ελλάδα.
Γεωργιάδης, Ε. (2004). Ερωτηματολόγιο φυσικής δραστηριότητας του “Kaiser”. Στο Ι. Θεοδωράκης (Επιμ.) Πρακτικά 3ου Διεθνούς/8ου Πανελληνίου Συνεδρίου Αθλητικής Ψυχολογίας (σελ. 118 – 120) Τρίκαλα, Ελλάδα.
Georgiadis, M.M. & Biddle, S.J.H. (2003) Towards More Active Lives in Obese and Overweight Individuals: Implications for Practice. In Stelter, R. (Ed.), Proceedings of the XIth European Congress of Sport Psychology – New Approaches to Exercise and Sport Psychology – Theories, Methods and Applications (p. 39) (CD-ROM). Copenhagen, Denmark.
Γεωργιάδης, Μ.Μ. (2003). Η επίδραση της σωματικής άσκησης στην ψυχική υγεία». (Κεντρική εισήγηση). Παρουσιάσθηκε στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Π.Ε.Π.Φ.Α. (Πανελλήνια Ένωση Πτυχιούχων Φυσικής Αγωγής), 9-11 Μαίου 2003, Αθήνα.
Georgiadis, M.M. & Biddle, S.J.H. (2002). Physical activity and motives for weight loss diets in Greeks : A clustering, longitudinal field study. In M. Koskolou, N. Geladas & V. Klissouras (Eds.), Proceedings of the 7th Congress of the European College of Sport Science (Vol. 2, p. 977). Athens, Greece.
Γεωργιάδης, Μ.Μ., & Biddle, S.J.H. (2002). «Η επίδραση των προγραμμάτων σωματικής άσκησης στην αυτεκτίμηση: Μία συστηματική ανασκόπηση». (Δεύτερο Βραβείο Καλύτερης Εργασίας). Περιλήψεις 7ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Αθλητικής Ψυχολογίας «Αθλητική Ψυχολογία στην Ελλάδα: Η πρόκληση των Ολυμπιακών Αγώνων» (σελ. 51) (CD-ROM). Θεσσαλονίκη, Αθήνα.
Γεωργιάδης, Μ. (2002) Παρεμβάσεις σωματικής δραστηριότητας σε παχύσαρκα και υπέρβαρα άτομα. Πρακτικά 1ου Επιστημονικού Συνεδρίου για τον Αθλητισμό και την Τοπική Αυτοδιοίκηση «Άσκηση, Ευρωστία και Ποιότητα Ζωής» (σελ. 135-136). Αθήνα, Ελλάδα.
Georgiadis, M.M. & Biddle, S.J.H. (2001). Behavioural counseling in obesity: Case studies using the stages of change and self-determination theory. In A. Papaioannou, M. Goudas, & Y. Theodorakis (Eds.), Proceedings of the 10th World Congress of Sport Psychology – In the dawn of the new millennium (Vol. 4, pp. 229-231). Skiathos, Hellas.
Γεωργιάδης, Μ. & Biddle, S.J.H. (2000). Συμπεριφοριστική συμβουλευτική στην παχυσαρκία: Περιπτωσιολογικές μελέτες χρησιμοποιώντας τα Στάδια Αλλαγής Συμπεριφοράς και τη Θεωρία Αυτοπροσδιορισμού. Πρακτικά 1ου Συνεδρίου της Ελληνικής Εταιρείας Αθλητικής Επιστήμης. Άσκηση, Ευρωστία, Υγεία (σελ. 74-80). Αθήνα, Ελλάδα.
Γεωργιάδης, Μ. & Biddle, S.J.H. (2000). Η Θεωρία του Αυτοπροσδιορισμού στην παχυσαρκία”. Στο Μ. Ψυχουντάκη & Γ. Ζέρβας (Επιμ.), Πρακτικά του 6ου Πανελληνίου Συνεδρίου Αθλητικής Ψυχολογίας – Έρευνα και εφαρμογές στην άσκηση και τον αθλητισμό (σελ. 144-146). Αθήνα, Ελλάδα.
Georgiadis, M. & Biddle, S. (1999). Self-determination, Achievement Goal Orientations and Physical Self-worth. In V. Hošek, P. Tilinger and L. Bílek (Eds.), Proceedings of the 10th European Congress of Sport Psychology – Part I (pp. 196-198). Prague, Chech Republic.
Γεωργιάδης, Μ., & Biddle, S.J.H. (1998). Η εξέταση των θεωριών του αυτό-καθορισμού, του προσανατολισμού στόχων επίτευξης και του σωματικού αυτό-συναισθήματος σε Έλληνες ασκούμενους που συμμετέχουν σε τέσσερα είδη δραστηριοτήτων. Στο Ι. Θεοδωράκης, Μ. Γούδας, & Κ. Μπαγιάτης (Επιμ.), Πρακτικά 5ου Πανελληνίου/ 2ου Διεθνούς Συνεδρίου Αθλητικής Ψυχολογίας – Η Αθλητική Ψυχολογία προς τον 21ο αιώνα (σελ. 64-67), Τρίκαλα, Ελλάδα.
Biddle, S., Georgiadis, M., Partington, S. & Vanden Auweele Y. (1997). Case study analysis of emotions in Sport using Hierarchical Class Analysis. In R. Lidor & M. Bar-Eli (Eds.): Proceedings of the 9th World Congress of Sport Psychology (“Innovations in Sport Psychology: Linking theory and practice”), Part 1, p. 118-120, Israel.
Γεωργιάδης, Μ. (1996). Ιεραρχική ανάλυση σειράς (hierarchical class analysis): Μία ιδιογραφική μέθοδος. Στο Γ. Θεοδωράκης & Α. Παπαϊωάννου (Επιμ.), Πρακτικά 1ου Διεθνούς/3ου Πανελληνίου Συνεδρίου Αθλητικής Ψυχολογίας – Αθλητική Ψυχολογία: Νέες τάσεις και εφαρμογές (σελ. 238-243). Κομοτηνή, Ελλάδα.
Σταύρου Ν., Ζέρβας, Ι., Κάκκος, Β., Ψυχουντάκη, Μ., & Γεωργιάδης, Μ. (1996). Εγκυρότητα και αξιοπιστία της Κλίμακας Ιδανικής Ψυχολογικής Κατάστασης σε ελληνικό πληθυσμό. Στο Γ. Θεοδωράκης & Α. Παπαϊωάννου (Επιμ.), Πρακτικά 1ου Διεθνούς/3ου Πανελληνίου Συνεδρίου Αθλητικής Ψυχολογίας – Αθλητική Ψυχολογία: Νέες τάσεις και εφαρμογές (σελ. 204-211). Κομοτηνή, Ελλάδα
16o ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΗΣ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ & ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΩΝ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ
Ελληνικής έμπνευσης και εφαρμογής είναι η νέα χειρουργική μέθοδος για την αντιμετώπιση της Παχυσαρκίας και των Mεταβολικών Νοσημάτων, η οποία έχει εξαιρετικά αποτελέσματα και παρουσιάστηκε στο 16ο Παγκόσμιο Συνέδριο, το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Αμβούργο της Γερμανίας 31 Αυγούστου με 1η Σεπτεμβρίου 2011!
Η νέα χειρουργική μέθοδος είναι έμπνευση και εφαρμογή του καθηγητή χειρουργικής του πανεπιστημίου Κρήτης κ Γιάννη Μελισσά και των συνεργατών του στην Κλινική Χειρουργικής Ογκολογίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου.
Τελείωσε στις 6 Φεβρουαρίου η έκθεση Εξοπλισμού Ξενοδοχείων, Εστιατορίων και Καφετέριας HO.RE.CA. που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στο εκθεσιακό κέντρο ΕΧΡΟ ΑTHENS στην Ανθούσα.
Στο πλαίσιο της ΗO.RE.CA. πραγματοποιήθηκε και το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Το συνέδριο είχε τίτλο “Kalimera Breakfast” και όπως είπε ο Μίλτος Καρούμπας, Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων έχει στόχο την αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας, την προσελκυση επισκεπτών που θα έρθουν για να γευτούν την ελληνική κουζίνα, την ικανοποίησή τους από το φαγητό, γεγονός που θα συμβάλει στο να επανέλθουν στην Ελλάδα για τις διακοπές τους, ενώ το φαγητό συγχρόνως θα παίξει και ένα ισχυρό σύμμαχο της διαμόρφωσης της καλής εικόνας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος ποσδίδοντας του ένα γευστικότατο ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα.
Αγαπητοί συνάδελφοι,
Σήμερα ζούμε σε μία περίοδο όπου η εντροπία και η αταξία είναι αυξημένη στο περιβάλλον, στο κλίμα, στην οικονομία και γενικότερα στην κοινωνία. Όπως, με την τρομοκρατία, τη διαφθορά και την παραβίαση των αρχών σε πολλά επίπεδα οργάνωσης των ανθρωπίνων συστημάτων.
Αγαπητοί συνάδελφοι,
Σήμερα ζούμε σε μία περίοδο όπου η εντροπία και η αταξία είναι αυξημένη στο περιβάλλον, στο κλίμα, στην οικονομία και γενικότερα στην κοινωνία. Όπως, με την τρομοκρατία, τη διαφθορά και την παραβίαση των αρχών σε πολλά επίπεδα οργάνωσης των ανθρωπίνων συστημάτων.
