Δερματολόγος
Η Elizabeth Poulakis Linci γεννήθηκε στη Valencia, Venezuela όπου αποφοίτησε το 2001 από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Valencia. Ακολούθησε την ειδικότητα της Δερματολογίας και στη συνέχεια απέκτησε εμπειρία στον τομέα της Δερματολογικής Αισθητικής, σε διάφορες χώρες όπως Ιταλία, Βραζιλία, Ισπανία, και Αμερική.
Πρώιμη διάγνωση των νεοπλασιών κεφαλής και τραχήλου
Οι καρκίνοι κεφαλής και τραχήλου έχουν καλλίτερη πρόγνωση, αναλόγως τού πόσο νωρίς διαγιγνώσκονται. Ευτυχώς σχεδόν όλοι προσφέρονται για πρώιμη διάγνωση, είτε διότι δίνουν νωρίς συμπτώματα, είτε διότι η θέση τους είναι σχετικώς εξωτερική και προσιτή στην παρατήρηση. Όλοι πρέπει να γνωρίζουν τα πιθανά ύποπτα σημάδια τού καρκίνου, ώστε εγκαίρως να ζητούν ιατρική βοήθεια. Οι περισσότερο προλήψιμες αιτίες των νεοπλασιών αυτών είναι η χρήση καπνού, η παλινδρόμηση στομαχικών υγρών στο φάρυγγα/λάρυγγα (ΓΟΠ) και η μεγάλη έκθεση στον ήλιο.
Πρώιμη διάγνωση των νεοπλασιών κεφαλής και τραχήλου
Οι καρκίνοι κεφαλής και τραχήλου έχουν καλλίτερη πρόγνωση, αναλόγως τού πόσο νωρίς διαγιγνώσκονται. Ευτυχώς σχεδόν όλοι προσφέρονται για πρώιμη διάγνωση, είτε διότι δίνουν νωρίς συμπτώματα, είτε διότι η θέση τους είναι σχετικώς εξωτερική και προσιτή στην παρατήρηση. Όλοι πρέπει να γνωρίζουν τα πιθανά ύποπτα σημάδια τού καρκίνου, ώστε εγκαίρως να ζητούν ιατρική βοήθεια. Οι περισσότερο προλήψιμες αιτίες των νεοπλασιών αυτών είναι η χρήση καπνού, η παλινδρόμηση στομαχικών υγρών στο φάρυγγα/λάρυγγα (ΓΟΠ) και η μεγάλη έκθεση στον ήλιο.
Στην πιο αναβαθμισμένη εκπαιδευτική δομή στον τομέα της Υγείας, το ΙΕΚ ΔΟΜΗ προσφέρει ποιότητα στις σπουδές σας και υψηλό επίπεδο επαγγελματικής εκπαίδευσης, σε πέντε επαγγέλματα αιχμής και κοινωνικής προσφοράς στον άνθρωπο.
Με τη σωματική άσκηση εξασφαλίζουμε τέλεια φυσική κατάσταση και καλή υγεία, διότι ενισχύει το κυκλοφορικό σύστημα και την εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς, συντελεί στη μείωση του λιπώδους ιστού, δυναμώνει το σκελετικό σύστημα και γραμμώνει τους μύες, αυξάνει τη μεταβολική λειτουργία του οργανισμού και μας χαρίζει ευεξία. Ωστόσο, όλες και όλοι έχουμε κατά καιρούς εφεύρει χίλιες και μία δικαιολογίες για να μη γυμναστούμε.
Με τη σωματική άσκηση εξασφαλίζουμε τέλεια φυσική κατάσταση και καλή υγεία, διότι ενισχύει το κυκλοφορικό σύστημα και την εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς, συντελεί στη μείωση του λιπώδους ιστού, δυναμώνει το σκελετικό σύστημα και γραμμώνει τους μύες, αυξάνει τη μεταβολική λειτουργία του οργανισμού και μας χαρίζει ευεξία. Ωστόσο, όλες και όλοι έχουμε κατά καιρούς εφεύρει χίλιες και μία δικαιολογίες για να μη γυμναστούμε.
Οι περισσότεροι από εμάς “βομβαρδιζόμαστε” με μια πληθώρα πληροφοριών σχεδόν σε καθημερινή βάση, είτε από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης είτε από συγγενείς και φίλους, σχετικά με το πώς μπορούμε να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος, σε βαθμό που ενίοτε μας κάνει να νιώθουμε experts σε θέματα διατροφής.
Κατά πόσο όμως αληθεύει αυτό; Μήπως ορισμένες φορές παρερμηνεύουμε όλα αυτά τα ακούσματα και ερεθίσματα γνώσης, εφαρμόζοντας συνεπώς λανθασμένες τακτικές στον τρόπο ζωής και διατροφής μας; Ας ρίξουμε μια ματιά σε ορισμένους κλασικούς διατροφικούς μύθους, ξεσκεπάζοντας ταυτόχρονα την αλήθεια.
Οι περισσότεροι από εμάς “βομβαρδιζόμαστε” με μια πληθώρα πληροφοριών σχεδόν σε καθημερινή βάση, είτε από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης είτε από συγγενείς και φίλους, σχετικά με το πώς μπορούμε να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος, σε βαθμό που ενίοτε μας κάνει να νιώθουμε experts σε θέματα διατροφής.
Κατά πόσο όμως αληθεύει αυτό; Μήπως ορισμένες φορές παρερμηνεύουμε όλα αυτά τα ακούσματα και ερεθίσματα γνώσης, εφαρμόζοντας συνεπώς λανθασμένες τακτικές στον τρόπο ζωής και διατροφής μας; Ας ρίξουμε μια ματιά σε ορισμένους κλασικούς διατροφικούς μύθους, ξεσκεπάζοντας ταυτόχρονα την αλήθεια.
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Βιολόγος
BSc (Honors) Applied Biology – Kingston University, London
MSc Immunology – King’s College, London
BS Nutrition & Dietetics – Ohio State University, USA
Διεύθυνση διαιτολογικού γραφείου: Κολοκοτρώνη 6, Κόρινθος, 20100
Τηλ: 6945511069
Η Ιωάννα Αδαμίδου σπούδασε Εφαρμοσμένη Βιολογία στο Kingston University του Λονδίνου και εξειδικεύθηκε στον κλάδο της Ανοσολογίας έπειτα από Μεταπτυχιακό στο King’s College London. Έπειτα από εργασιακή εμπειρία με παχύσαρκους ασθενείς στο κέντρο Διαταραχών του Ύπνου του St Thomas’s Hospital του Λονδίνου, απέκτησε δεύτερο πτυχίο στη Διατροφή & Διαιτολογία από το πανεπιστήμιο Ohio State University των ΗΠΑ με υποτροφία και άριστη βαθμολογία και ολοκλήρωσε την ετήσια πρακτική άσκηση του ίδιου πανεπιστημίου, ενώ παράλληλα εργάσθηκε στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο Ohio State University Medical Center.
Έχει αξιόλογη κλινική εμπειρία έπειτα από επαφή με πολύ μεγάλο αριθμό ασθενών, και κυρίως με καρκινοπαθείς, νεφροπαθείς, καρδιοπαθείς, εγκυμονούσες, διαβητικούς, παχύσαρκα άτομα, αλλά και ασθενείς του κέντρου αποκατάστασης, στα εξωτερικά ιατρεία, στα επείγοντα περιστατικά και στην εντατική.
Επιπρόσθετα, έχει εκπαιδευθεί στο food management, στις διατροφικές ανάγκες των υπερηλίκων, στην αθλητική διατροφή και τον χειρισμό διατροφικών διαταραχών.
Έχει πιστοποίηση ServSafe από το Εκπαιδευτικό Ίδρυμα της Εθνικής Ένωσης Εστιατορίων των Ηνωμένων Πολιτειών, και πιστοποίηση καρδιοπνευμονικής ανάνηψης από τον Αμερικανικό Ερυθρό Σταυρό.
Είναι μέλος του Αμερικανικού Συλλόγου Διαιτολόγων και δραστηριοποιήθηκε σε θέματα διατροφικής πολιτικής ως μία από τις εκπροσώπους της πολιτείας του Ohio στο Public Policy Workshop στο Capitol Hill της Washington DC το 2006. Είναι επίσης μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, της νεοσχηματισθείσας Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος, και συμμετέχει τακτικά σε συνέδρια και σεμινάρια διατροφής – διαιτολογίας εντός και εκτός Ελλάδος.
Αρθρογραφεί στον αμερικανικό και ελληνικό τύπο, αλλά και στο internet. Έχει πραγματοποιήσει ομιλίες με ποικίλη θεματολογία διατροφής στο πανεπιστήμιο Ashland University και σε συνεδριάσεις του Columbus Dietetic Association στο Ohio, και πλέον και στην Ελλάδα. Παράλληλα, εμφανίζεται σε τηλεοπτικές εκπομπές ενημερώνοντας για ποικίλα θέματα διατροφής.
Εργογόνα βοηθήματα (συμπληρώματα) ονομάζονται όλες οι ουσίες που μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση της αθλητικής απόδοσης και αντοχής (4). Η χρήση βιταμινών, ανόργανων αλάτων, αμινοξέων, φυτικών εκχυλισμάτων, και άλλων θρεπτικών και μη ουσιών είναι, ίσως, το δημοφιλέστερο πεδίο της αθλητικής διατροφής.
