στον - dietup.gr - Page 21

new21_7729539_s.jpg

Συχνά παρατηρούμε την διαφορετική στάση των ανθρώπων απέναντι σε εορτές που συμβολίζουν το πέρασμα του χρόνου (γενέθλια, πρωτοχρονιά, επέτειοι. Άλλοι νιώθουν ικανοποίηση, ενώ σε άλλους ανθρώπους φέρνουν μελαγχολική διάθεση. Ο φόβος του χρόνου που περνά, δεν είναι κάτι παράλογο, καθώς ο άνθρωπος είναι ένα ον που έχει συνείδηση του τέλους της ύπαρξής του.

Παρ όλ αυτά, πολλοί άνθρωποι εστιάζουν σε αυτό το τέλος, χάνοντας την ουσία της ύπαρξής τους, Αντίθετα, βλέπουμε παραδείγματα ανθρώπων οι οποίοι σε μεγάλη ηλικία παραμένουν υπερδραστήριοι. Το ερώτημα που τίθεται είναι αν σε αυτούς τους τελευταίους υπάρχει κάποιο κοινό χαρακτηριστικό που καθορίζει την στάση τους απέναντι στην ζωή.

new21_5672141_s.jpg

Συχνά παρατηρούμε την διαφορετική στάση των ανθρώπων απέναντι σε εορτές που συμβολίζουν το πέρασμα του χρόνου (γενέθλια, πρωτοχρονιά, επέτειοι. Άλλοι νιώθουν ικανοποίηση, ενώ σε άλλους ανθρώπους φέρνουν μελαγχολική διάθεση. Ο φόβος του χρόνου που περνά, δεν είναι κάτι παράλογο, καθώς ο άνθρωπος είναι ένα ον που έχει συνείδηση του τέλους της ύπαρξής του.

Παρ όλ αυτά, πολλοί άνθρωποι εστιάζουν σε αυτό το τέλος, χάνοντας την ουσία της ύπαρξής τους, Αντίθετα, βλέπουμε παραδείγματα ανθρώπων οι οποίοι σε μεγάλη ηλικία παραμένουν υπερδραστήριοι. Το ερώτημα που τίθεται είναι αν σε αυτούς τους τελευταίους υπάρχει κάποιο κοινό χαρακτηριστικό που καθορίζει την στάση τους απέναντι στην ζωή.

new21_vakondios.jpg

Ψυχολόγος, Πτυχιούχος Α.Π.Θ.

Τηλ. γραφείου 210-8613873

E-mail   info@nvakondios.gr

web page  www.nvakondios.gr

Απόφοιτος  του τμήματος Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Παν/μίου Θεσσαλονίκης (πρωτεύσας στην βαθμολογία εισαγωγής στη συγκεκριμένη σχολή, πανελληνίως).
Απόφοιτος  του τμήματος  Διοίκησης Επιχειρήσεων  των Τ.Ε.Ι. Αθηνών.
Εξειδικευθείς  στον συντονισμό ομάδων στην Ελληνική εταιρεία Ομαδικής Ανάλυσης και Ψυχοθεραπείας.
Πολυετής συνεργασία με τον καθηγητή, Διευθυντή ιατρών του Ι.Κ.Α., Ψυχίατρο Νευρολόγο, Παύλο Μαστρογιαννόπουλο, στην θεραπεία περιστατικών που κυμαίνονται από το απλό καθημερινό άγχος μέχρι την εκπαίδευση συμπεριφοράς σε βαριές ψυχικές διαταραχές.
Κάτοχος  άδειας ασκήσεως επαγγέλματος  Δ/σης Υγείας & Δημόσιας Υγιεινής Νομαρχίας Αθηνών.
Εξειδίκευση στο συντονισμό και λειτουργία μικρών και μεγάλων θεραπευτικών ομάδων, και στην λειτουργία των θεραπευτικών κοινοτήτων, στο ψυχιατρικό τμήμα (θεραπευτική κοινότητα) του Ναυτικού Νοσοκομείου Σαλαμίνας  (Πολεμικού Ναυτικού).
Εργασία για μεγάλο διάστημα επί καθημερινής βάσεως στα εξωτερικά ιατρεία του παραπάνω νοσοκομείου.
Εργασία στο Γραφείο Προληπτικής Ψυχικής Υγιεινής του Πολεμικού Ναυτικού με ευθύνη την  αντιμετώπιση συχνών περιστατικών ή την άμεση   αντιμετώπιση  εκτάκτων περιστατικών και την παροχή τηλεφωνικών υπηρεσιών υποστήριξης και συμβουλευτικής μέσω της τηλεφωνικής γραμμής «Συμπαράσταση».
Σημαντική έρευνα στον τομέα των Σχιζοφρενικών ασθενών με ψυχαναγκαστικά συμπτώματα.
Συμμέτοχη στη διεξαγωγή και αξιολόγηση ψυχοτεχνικών δοκιμασιών (MMPI, SAS DAP).
Εισηγητής ομιλιών κλινικής ψυχολογίας  και σύμβουλος επιχειρήσεων στον τομέα της διαφήμισης, της εταιρικής εικόνας μεγάλων επιχειρήσεων και της διαχείρισης του ανθρώπινου δυναμικού.
Προϊστάμενος και σύμβουλος διαιτολόγων.
Συντονιστής ομάδων σε μεγάλες εταιρίες, με μέλη το προσωπικό τους, με σκοπό την βελτίωση της απόδοσής του και την διαχείριση και επίλυση συγκρούσεων που επηρεάζουν την παραγωγικότητα.
Εξειδίκευση στην αντιμετώπιση πρόσληψης βάρους η οποία πολύ συχνά έχει ως αίτιο, την μαθημένη από τον καθημερινό άνθρωπο, εκδήλωσης της συμπεριφοράς του  «τσιμπολογήματος» ανά μικρά χρονικά διαστήματα, ή ειδικότερα εξατομικευμένα αίτια, σε συνεργασία με διαιτολόγο.

 

new21_arthritida3.JPG

Η αρθρίτιδα σημαίνει κυριολεκτικά “την φλεγμονή μιας άρθρωσης” Με μερικές μορφές αρθρίτιδας, όπως η οστεοαρθρίτιδα, η φλεγμονή προκύπτει επειδή η ομαλή κάλυψη (αρθρικός χόνδρος) στις άκρες των οστών φθείρεται.
Με άλλες μορφές αρθρίτιδας, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο χόνδρος που καλύπτει τις αρθρικές επιφάνειες φλεγμαίνει και καταστρέφεται ως τμήμα μιας διαδικασίας ασθενειών που έχει επιπτώσεις σε ολόκληρο το σώμα. Μερικοί άλλοι τύποι αρθρίτιδων είναι: οι οροαρνητικές σπονδυλοαρθροπάθειες όπως η αγκυλοποιητική, οι ασθένειες απόθεσης κρυστάλλων όπως η ουρική και ψευδοουρική αρθρίτιδα, και η σηπτική αρθρίτιδα.
Η αρθρίτιδα αποτελεί μια σημαντική αιτία χαμένου χρόνου εργασίας και σοβαρής ανικανότητας για πολλούς ανθρώπους. Αν και η αρθρίτιδα είναι κυρίως μια ασθένεια των ενηλίκων, τα παιδιά μπορούν επίσης να νοσούν.

new21_arthritida3.JPG

Η αρθρίτιδα σημαίνει κυριολεκτικά “την φλεγμονή μιας άρθρωσης” Με μερικές μορφές αρθρίτιδας, όπως η οστεοαρθρίτιδα, η φλεγμονή προκύπτει επειδή η ομαλή κάλυψη (αρθρικός χόνδρος) στις άκρες των οστών φθείρεται.
Με άλλες μορφές αρθρίτιδας, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο χόνδρος που καλύπτει τις αρθρικές επιφάνειες φλεγμαίνει και καταστρέφεται ως τμήμα μιας διαδικασίας ασθενειών που έχει επιπτώσεις σε ολόκληρο το σώμα. Μερικοί άλλοι τύποι αρθρίτιδων είναι: οι οροαρνητικές σπονδυλοαρθροπάθειες όπως η αγκυλοποιητική, οι ασθένειες απόθεσης κρυστάλλων όπως η ουρική και ψευδοουρική αρθρίτιδα, και η σηπτική αρθρίτιδα.
Η αρθρίτιδα αποτελεί μια σημαντική αιτία χαμένου χρόνου εργασίας και σοβαρής ανικανότητας για πολλούς ανθρώπους. Αν και η αρθρίτιδα είναι κυρίως μια ασθένεια των ενηλίκων, τα παιδιά μπορούν επίσης να νοσούν.

eytyxhs_tn_magikosxymosenergeias.jpg

Γιατί λέγεται μαγικός χυμός; Γιατί σου δίνει ενέργεια στην στιγμή! Όχι δεν έχει μέσα λίγη από την μαγική μαρμίτα του Αστερίξ. Έχει μπανάνες, το φρούτο που τρώνε οι αθλητές πριν την προπόνηση για να έχουν ενέργεια, αχλάδια,  που τα σάκχαρα τους δίνουν στον οργανισμό άμεση ενέργεια και κόκκινα φρούτα (μήλο, βύσσινο) των οποίων η κατανάλωση στέλνει μήνυμα ενέργειας στον εγκέφαλο. Και τέλος, έχει καρύδια, που έχουν μια ουσία απαραίτητη για ενεργοποίηση του οργανισμού (μαγγάνιο). Τώρα που το σκέφτομαι, λες ο Αστερίξ να έπινε έναν παρόμοιο χυμό;

eytyxhs_tn_mpananopswmo.jpg

Ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα είναι οι μπανάνες. Καμιά φορά παίρνω τόσες πολλές από τον μανάβη, που δεν προλαβαίνω να τις φάω όλες και μαυρίζουν! (Όχι από το κακό τους αλλά γιατί ωριμάζουν γρήγορα!). Τότε φτάνει η ώρα του μπανανόψωμου!! Θα ακούσετε να το λένε και κέικ μπανάνας. Όπως και να το ονομάσετε είναι πεντανόστιμο και πολύ υγιεινό! Ιδανικό για σνακ ή πρωινό.

eytyxhs_tn_mpiskotamemarmeladakerasi.jpg

Τα μπισκότα βουτύρου είναι μια κλασσική αμερικάνικη συνταγή, που έγινε διάσημη σε όλο τον κόσμο. Να και μια χρήσιμη πληροφορία: αφού φτιάξετε την ζύμη, μπορείτε να την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη και να την χρησιμοποιήσετε όταν σας έρθει όρεξη για λευκά, αφράτα μπισκότα. Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά ψησίματος και θα τα έχετε στο πιάτο σας!

eytyxhs_tn_ghinhsoupa.jpg

Αυτή η σούπα γίνεται με ρίζες της γης. Πατάτες, καρότα, παντζάρια και σελινόριζα. Παίρνει ένα τέλειο ροζέ χρώμα και επειδή τρώμε πρώτα με το μάτι και μετά με το στόμα,  το φτιάχνω πολλές φορές για πρώτο πιάτο, στα τραπεζώματα των φίλων μου και κλέβει την παράσταση!

new22_Desserts 004901.jpg

Σε όλους μας τυχαίνει κάποιες ημέρες να αισθανόμαστε καλά και κάποιες ημέρες όχι και τόσο καλά. Για όλους μας υπάρχουν φαγητά που μας αρέσουν και φαγητά που δεν μας αρέσουν ιδιαίτερα. Υπάρχει όμως κάποια σχέση ανάμεσα στα φαγητά που τρώμε και στο πως αισθανόμαστε; Μπορούμε να ακολουθήσουμε μία διατροφή ή οποία να βελτιώσει την διάθεσή μας;

Παρακάτω θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με το πώς κάποιες τροφές μπορεί να επηρεάσουν την διάθεσή σας.