στη - dietup.gr - Page 45

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

M.: 699 2860018

E.:  ioannis.dimakopoulos@gmail.com

B.: http://ediaitologos.blogspot.com

 

Είμαι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Πανεπιστημίου του Surrey (BSc Nutrition) και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Kλινική Διαιτολογία (MSc Dietetics) από το Kings College London.

Είμαι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, ασχολούμαι ενεργά με τις δραστηριότητες του συλλόγου και είμαι μέλος της Οργανωτικής Επιτροπής Εβδομάδας Διατροφής 2010. Είμαι επίσης μέλος του Βρετανικού Συλλόγου Διαιτολόγων, του Health Professions Council, ενώ έχω άδεια ασκήσεως επαγγέλματος διαιτολόγου (Registered Dietitian) στο Ηνωμένο Βασίλειο. Επιπρόσθετα, είμαι μέλος και άλλων συλλόγων επαγγελματιών υγείας στην Ελλάδα.

Στην πτυχιακή διατριβή μου στο Surrey ασχολήθηκα με τη σχέση γλυκαιμικού δείκτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων σε δείγμα 2.000 ατόμων, ενώ στη μεταπτυχιακή μου διατριβή στο Kings, που σύντομα θα δημοσιευθεί, ασχολήθηκα με τη διατροφική κατάσταση ασθενών με νεφρική ανεπάρκεια.

Στην Αγγλία είχα την ευκαιρία να έρθω σε επαφή με ένα ευρύ φάσμα διαιτολογικής υποστήριξης ασθενών σε πολλά νοσοκομεία του Λονδίνου, αλλά και στην κοινότητα, συμμετέχοντας σε προγράμματα όπως για παράδειγμα το DESMOND που αφορά τη τροποποίηση συμπεριφοράς ασθενών με διαβήτη μέσα από ένα κύκλο επιμορφωτικών σεμιναρίων με διαδραστικό χαρακτήρα. Επίσης, έχω δώσει διάφορες ομιλίες με θέμα τη διατροφή και έχω παρακολουθήσει και συνεχίζω να παρακολουθώ σεμινάρια και συνεδρία διατροφής.

 

new13_4942328_blog.jpg

To ότι “είμαστε ότι τρώμε” είναι αδιαμφισβήτητο γεγονος. Τα τελευταία χρόνια, υπάρχουν σημαντικές ενδείξεις ότι τα συναισθήματα μας και κατά συνέπεια η διάθεση μας επηρεάζονται αισθητά από την ποιότητα της διατροφής μας.

new13_4942328_blog.jpg

To ότι “είμαστε ότι τρώμε” είναι αδιαμφισβήτητο γεγονος. Τα τελευταία χρόνια, υπάρχουν σημαντικές ενδείξεις ότι τα συναισθήματα μας και κατά συνέπεια η διάθεση μας επηρεάζονται αισθητά από την ποιότητα της διατροφής μας.

new13_6785039_s.jpg

Τρώτε όπως όλος ο κόσμος. Επιλέγετε συνήθως υγιεινές τροφές, προσέχετε τα λιπαρά, δεν καταναλώνετε πολλά γλυκά. Υπάρχουν όμως και μέρες που κάνετε υπερβολές, που πέφτετε πάνω σε όλα τα τηγανητά πιάτα μιας ταβέρνας, που πίνετε αλκοόλ και κάνετε και από κανένα τσιγάρο. Κάποιος σας λέει ότι, για να κερδίσετε ένα ταξίδι για έξι μήνες σε άγνωστο προορισμό, θα πρέπει να συμφωνήσετε σε ένα αυστηρό διαιτολόγιο: να κόψετε τα καυτερά, τα μπαχαρικά, τα όσπρια, το λάχανο και το κουνουπίδι, τα γαλακτοκομικά, να τρώτε συνεχώς κρέας και σούπες, να πίνετε μόνο νερό σε μεγάλες ποσότητες και για έξι μήνες να μην πιείτε ποτέ καφέ ή αλκοόλ. Τι κάνετε; Το πιο πιθανό είναι ότι επιλέγετε να μείνετε σπίτι σας, να απολαύσετε το συνηθισμένο σας διαιτολόγιο, να κάνετε μικρά ταξιδάκια κάπου κοντά χωρίς επιβαλλόμενες απαιτήσεις και να αφήσετε τα ιδιαίτερα και περίεργα ταξίδια προς το άγνωστο για μια άλλη ζωή.

new13_DSC_0075.jpg

Υλικά

 

1 πίτα για σουβλάκι

1 λεπτή φέτα κίτρινο τυρί για τοστ χαμηλών λιπαρών (ή 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών)

1 φέτα ζαμπόν χαμηλών λιπαρών (χοιρινό ή γαλοπούλα)

1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ

ψιλοκομμένη πιπεριά, λεπτές φέτες φρέσκιας ντομάτας, ψιλοκομμένα μανιτάρια

ρίγανη, βασιλικός

new12_PHOTO_FITNESS (2).jpg

Τα Δημητριακά Πρωινού FITNESS της NESTLÉ γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και εκπαιδεύουν το κοινό για την αξία του πρωινού γεύματος!

 

Τα FITNESS, μέσα από τη διανομή προϊόντων και εκπαιδευτικών φυλλαδίων, ενημερώνουν χιλιάδες νοικοκυριά σχετικά με τη σημασία του πρωινού, στα πλαίσια μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Παράλληλα, μέσα από την επιστημονική έκδοση “Ευεξία” που θα διανεμηθεί πανελλαδικά, τα FITNESS παρέχουν χρήσιμες πληροφορίες και συμβουλές για τη υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής που συνδυάζει άσκηση και σωστή διατροφή, καθώς και μικρά μυστικά που συντελούν στην απόκτηση ενός καλύτερου επιπέδου ζωής και υγείας.

new12_4153534_blog.jpg
Ο όρος “δυσλεξία” κάνει όλο και πιο συχνά την εμφάνισή του στη σχολική πραγματικότητα. Ωστόσο, δεν είναι λίγοι οι γονείς που είτε αγνοούν το φαινόμενο είτε το παραβλέπουν, θεωρώντας το ως μειονέκτημα και αδυναμία του παιδιού τους. Με την εξέλιξη της επιστήμης, όμως, ήρθε ο καιρός να μπουν κάποια πράγματα στη σωστή τους θέση και να αναθεωρήσουμε τις λανθασμένες νοοτροπίες.
new12_lancome3.jpg

Σκούρα κραγιόν, μωβ και γήινες αποχρώσεις και διάφανα make up συνθέτουν τις κυρίαρχες τάσεις του μακιγιάζ του φετινού χειμώνα. Το dietup.gr συγκέντρωσε τα trends σε λίγες γραμμές και σας τα παρουσιάζει! Εσείς υιοθετήστε όσα πιστεύτε οτι σας ταιριάζουν περισσότερο!

 

  • Ανοιχτόχρωμο make up – σκούρο κραγιόν

Τα σκούρα κραγιόν ήρθαν και πάλι στη μόδα: Βυσσινί και μπορντοκόκκινα θα τραβήξουν την προσοχή στα χείλη, ενώ το make up θα πρέπει να είναι φυσικό, σχεδόν διάφανο. Τα μάτια πρέπει να ναι πιο διακριτικά, με μπεζ σκιές και διακριτικό περίγραμμα. Για τα μάγουλα χρησιμοποιήστε ένα απαλό ροζ για να τονίσετε τα μήλα.

new12_zacposena.jpg

Πόσο …σέξι αισθάνεστε αυτό το χειμώνα;;; Το σίγουρο είναι ότι ακόμη κι όσες από εσάς δεν αισθάνεστε πολύ σέξι, θα αλλάξετε γνώμη μόλις δοκιμάσετε ένα από τα ψηλοτάκουνα παπούτσια που είδαμε φορεμένα στις πασαρέλες των περισσότερων οίκων μόδας. Γόβες στιλέτο αλλά και χοντρά τετραγωνισμένα τακούνια, μπότες πάνω από το γόνατο με ψηλό τακούνι αλλά και χαμηλές ντυμένες με γούνα, σέξι δαντέλες και animal prints ήρθαν για να ξεσηκώσουν τόσο το γυναικείο όσο και το ανδρικό κοινό, που σίγουρα θα μείνει ευχαριστημένο!

 

Top 10 shoe trends:

new12_5483056_blog.jpg

Θέλετε να ανανεώσετε το look των μαλλιών σας και δεν έχετε αποφασίσει ακόμα πόσο μεγάλη θα είναι η αλλαγή; Το dietup.gr συγκέντρωσε για εσάς τα πιο hot hair trends για αυτό το χειμώνα! Χτενίσματα, κουρέματα και χρώματα για όλα τα γούστα, αυστηρές αλλά και πιο κοριτσίστικες τάσεις, όλα όσα παρουσίασαν οι μεγάλοι οίκοι για αυτό το χειμώνα είναι εδώ …για τα μάτια σας μόνο!

 

Top 10 hair styles: