στη - dietup.gr - Page 19

new32_solomos.jpg

Υλικά

2 φιλέτα σολομού
½ φλιτζάνι μουστάρδα απαλή
Χυμός και ξύσμα 1 λεμονιού
Χυμός και ξύσμα 1 λάιμ
½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο
½ κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
new33_strmousse.jpg

O Στέλιος Παρλιάρος δεν είναι μόνο διάσημος pastry chef αλλά και πολύ πετυχημένος τηλεοπτικός chef. Όταν τον φιλοξενήσαμε στην Κουζίνα της Μαμάς, μας έφτιαξε μους γιαούρτι με καραμελωμένες φράουλες. Ο Στέλιος είχε μια τεράστια γκάμα συνταγών και εμείς του ζητήσαμε μια που να είναι τηλεοπτική και να ταιριάζει στο ύφος της εκπομπής. Να φτιάχνετε δηλαδή γρήγορα, να μην έχει επαγγελματικά υλικά (π.χ. χρώμα ζαχαροπλαστικής) και να είναι πολύ… εμφανίσιμη.

9ygieinesepilogesglykwn_home.jpg

Τα γλυκά είναι κάτι που όλοι λαχταράμε να έχουμε στη διατροφή μας και τα απολαμβάνουμε όταν τα καταναλώνουμε. Όλοι όμως γνωρίζουμε ότι είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες και πολλές φορές σε λιπαρά. Μπορούμε λοιπόν να καταναλώνουμε γλυκά; Ποια γλυκά είναι περισσότερο υγιεινά για να έχουμε στη διατροφή μας και πόσες θερμίδες περιέχουν;

9ygieinesepilogesglykwn_home.jpg

Τα γλυκά είναι κάτι που όλοι λαχταράμε να έχουμε στη διατροφή μας και τα απολαμβάνουμε όταν τα καταναλώνουμε. Όλοι όμως γνωρίζουμε ότι είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες και πολλές φορές σε λιπαρά. Μπορούμε λοιπόν να καταναλώνουμε γλυκά; Ποια γλυκά είναι περισσότερο υγιεινά για να έχουμε στη διατροφή μας και πόσες θερμίδες περιέχουν;

9ygieinesepilogesglykwn_home.jpg

Τα γλυκά είναι κάτι που όλοι λαχταράμε να έχουμε στη διατροφή μας και τα απολαμβάνουμε όταν τα καταναλώνουμε. Όλοι όμως γνωρίζουμε ότι είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες και πολλές φορές σε λιπαρά. Μπορούμε λοιπόν να καταναλώνουμε γλυκά; Ποια γλυκά είναι περισσότερο υγιεινά για να έχουμε στη διατροφή μας και πόσες θερμίδες περιέχουν;

new34_5665597a_m.jpg

Όλοι περιμένουν με ανυπομονησία τις άγιες μέρες του Πάσχα. Λίγο το θρησκευτικό κλίμα, λίγο οι λιχουδιές που κάνουν τις κουζίνες αλλά και τις αυλές να μοσχομυρίζουν, το Πάσχα αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλής εποχές του χρόνου. Δυστυχώς, όμως, μαζί με το πέρας των Άγιων ημερών φεύγει και η καλή φόρμα καθώς, παρασυρόμενοι από τις λιχουδιές των ημερών, αποθηκεύουμε κάποια περριτά κιλά. Τι μπορούμε να κάνουμε λοιπόν για να αποφύγουμε την αύξηση του βάρους μας;

new34_5665597a_m.jpg

Όλοι περιμένουν με ανυπομονησία τις άγιες μέρες του Πάσχα. Λίγο το θρησκευτικό κλίμα, λίγο οι λιχουδιές που κάνουν τις κουζίνες αλλά και τις αυλές να μοσχομυρίζουν, το Πάσχα αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλής εποχές του χρόνου. Δυστυχώς, όμως, μαζί με το πέρας των Άγιων ημερών φεύγει και η καλή φόρμα καθώς, παρασυρόμενοι από τις λιχουδιές των ημερών, αποθηκεύουμε κάποια περριτά κιλά. Τι μπορούμε να κάνουμε λοιπόν για να αποφύγουμε την αύξηση του βάρους μας;

antikatesthsetosthnhsteia_tn_tn_02.JPG

Η μπουγάτσα με κρέμα είναι ένα αγαπημένο και πολύ νόστιμο γλυκό! Η μπουγάτσα που προτείνει το dietup.gr για τη νηστεία είναι εξίσου νόστιμη και θα γίνει κι αυτή σίγουρα ένα από τα πιο αγαπημένα κι εύκολα γλυκά της παρέας και της οικογένειας!

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας (500γρ)
½ συσκευασία (125γρ) μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών ή 1 φλιτζάνι σπορέλαιο για άλειμμα
Ζάχαρη άχνη, κανέλλα
antikatesthsetosthnhsteia_home.jpg

Θέλεις να μάθεις πως μπορείς να κάνεις τη νηστεία πιο νόστιμη κι ενδιαφέρουσα από ποτέ; Κάνε κάποιες μικρές «αντικαταστάσεις»! Αντικατέστησε αγαπημένα σου φαγητά και σνακ με αντίστοιχες νηστίσιμες επιλογές κι εντυπωσίασε τους φίλους και τους καλεσμένους ακόμα και με ένα απολύτως νηστίσιμο τραπέζι!