Υλικά
1 μεγάλη μελιτζάνα
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιά σούπας ταχίνι
1/4 κουταλιά γλυκού αλάτι
1 κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό Total
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Μερικές ελιές, ολόκληρες
ÂÂ
στη - dietup.gr
Υλικά
300 γρ. φρέσκα πλατιά φασολάκια
300 γρ. ντοματίνια
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο όπως στη χωριάτικη
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας κάπαρη
Λίγο αλάτι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
1 σκελίδα σκόρδο
⅔ γιαούρτι στραγγιστό Total 2%
4 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ. ξυνομυζήθρα
Αλάτι και πιπέριÂÂ
Υλικά
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη ντομάτα
350 γρ. μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα ή στην μέση ανάλογα με το μέγεθος
1 ½ κουταλάκι πάπρικα
Αλάτι και πιπέρι
3 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι Total2 %
Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Σε μάστιγα εξελίσσεται η ενδομητρίωση, που πλήττει κυρίως νέες γυναίκες (20 με 35χρόνων), καθώς σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας υπολογίζεται ότι σήμερα πάσχουν πάνω από 176 εκατομμύρια γυναίκες σε ολόκληρο τον κόσμο !
Για το λόγο αυτό οι γυναικολόγοι εκπέμπουν σήμα κινδύνου, κάνοντας έκκληση στις νέες γυναίκες να διερευνήσουν περαιτέρω το πρόβλημα, αν έχουν πόνους κατά τη διάρκεια της περιόδου και της σεξουαλικής επαφής. Κι αυτό γιατί πιστεύουν ότι υπάρχει υποδιάγνωση στην ενδομητρίωση.
Τέλος στη γυναικομαστία , η οποία αποτελεί πρόβλημα ταμπού για εκατομμύρια άνδρες στον κόσμο, αλλά και τον «εχθρό» της αρρενωπότητάς τους, δίνει η πλαστική χειρουργική! «Η επέμβαση είναι ακίνδυνη και μπορεί να αποτελέσει το καλύτερο δώρο ενός άνδρα στον εαυτό του, καθώς απέχουμε μόλις ένα μήνα από το καλοκαίρι και όλοι μας ετοιμαζόμαστε για την έκθεσή μας στην παραλία» τονίζει ο πλαστικός χειρουργός κ Άρης Νταμάγκας, Αναπληρωτής Διευθυντής στην κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας.Â
Ασφαλής, ανώδυνη και με εξαιρετικά αποτελέσματα, είναι η εξελιγμένη επέμβαση καταρράκτη που πραγματοποιείται πλέον με μικροτομή μόλις 1,8χιλιοστών! Τα αποτελέσματα από την εφαρμογή της τεχνολογίας των μικροτομών παρουσιάστηκαν στο Διεθνές Συνέδριο της Αmerican Society of Cataract and Refractive Surgery (ASCRS), πριν από μερικές ημέρες. «Τα οφέλη για τους ασθενείς, από την τεχνολογική εξέλιξη των μηχανημάτων φακοθρυψίας είναι πολλαπλά και άμεσα» τόνισε ο διαπρεπής χειρουργός οφθαλμίατρος Δρ Γιάννης Μάλλιας, που παρακολούθησε το συνέδριο στη Βοστώνη των Η.Π.Α. Αξίζει να τονιστεί ότι μέχρι πρόσφατα η συνήθης τομή για την αφαίρεση του καταρράκτη ήταν στα 2,75ή 3 χιλιοστά και τώρα γίνεται σχεδόν στη μισή.
ΥΛΙΚΑ
8 παξιμάδια “ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ ΓΕΥΣΗ” για το σερβίρισμα
6 ντομάτες
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
3 πράσινες πιπεριές κέρατο
4-5 κουτ. φύλλα φρέσκου βασιλικού
200 γρ. μαστέλο Χίου
1 ματσάκι ρόκα
12 καππαρόφυλλα
κάππαρη
ελιές
ελαιόλαδο
ξίδι μπαλσάμικο
αλάτι
Υλικά για 8 μερίδες
4 ζελέ με γεύση φράουλας με υποκατάστατο ζάχαρης
2 γιαούρτια με 2% λιπαρά
2 φλιτζάνια φρέσκος πολτός φράουλας
Νέα έρευνα από το Johns Hopkins Bloomberg, τη Σχολή Δημόσιας Υγείας στη Βαλτιμόρη, φέρνει στο φως νέα οφέλη από την κατανάλωση του μπρόκολου!
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη ζούσαν σε μια από τις πιο μολυσμένες περιοχές της Κίνας. Τα άτομα που κατανάλωναν μισό φλιτζάνι ρόφημα από βλαστό του μπρόκολου έδειξαν να εκκρίνουν υψηλά επίπεδα βενζολίου και ακρολείνης, ουσίες που ενοχοποιούνται για την εμφάνιση παθήσεων του πνεύμονα και διαφόρων μορφών καρκίνου.
Πιο συγκεκριμένα, για 12 εβδομάδες, η ερευνητική ομάδα μελέτησε 291 συμμετέχοντες, οι οποίοι ζούσαν σε μια αγροτική κοινότητα στην επαρχία Jiangsu, στην Κίνα. Πρόκειται για μια περιοχή περίπου 50 χλμ βόρεια της Σανγκάη και μια από τις από τις πλέον εκβιομηχανοποιημένες περιοχές της χώρας.
Νέα έρευνα από το Johns Hopkins Bloomberg, τη Σχολή Δημόσιας Υγείας στη Βαλτιμόρη, φέρνει στο φως νέα οφέλη από την κατανάλωση του μπρόκολου!
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη ζούσαν σε μια από τις πιο μολυσμένες περιοχές της Κίνας. Τα άτομα που κατανάλωναν μισό φλιτζάνι ρόφημα από βλαστό του μπρόκολου έδειξαν να εκκρίνουν υψηλά επίπεδα βενζολίου και ακρολείνης, ουσίες που ενοχοποιούνται για την εμφάνιση παθήσεων του πνεύμονα και διαφόρων μορφών καρκίνου.
Πιο συγκεκριμένα, για 12 εβδομάδες, η ερευνητική ομάδα μελέτησε 291 συμμετέχοντες, οι οποίοι ζούσαν σε μια αγροτική κοινότητα στην επαρχία Jiangsu, στην Κίνα. Πρόκειται για μια περιοχή περίπου 50 χλμ βόρεια της Σανγκάη και μια από τις από τις πλέον εκβιομηχανοποιημένες περιοχές της χώρας.