Αν τα εργαλεία που χρησιμοποιείτε στο BBQ έχουν ξύλινες μακριές λαβές οι οποίες «καίγονται» όταν τα χρησιμοποιείτε πάνω από τη φωτιά, τότε υπάρχει λύση: Αφήστε τα ξύλινα μέρη των εργαλείων για 1-2 ώρες μέσα στο νερό πριν τα χρησιμοποιήσετε. Το ξύλο θα ρουφήξει αρκετή υγρασία κι έτσι δεν θα καίγεται μαζί με τα μπριζολάκια σας!