Μερικοί τα λένε φυτικά, άλλοι οικολογικά και άλλοι βιολογικά. Τι πρέπει να γνωρίζουμε όμως πριν τα προμηθευτούμε και κυρίως πριν τα χρησιμοποιήσουμε.