Υλικά
6 πατάτες μέτριες
¾ κούπας γάλα
1 κουταλιά γλυκού βούτυρο
5 φέτες μπέικον
250 γραμ. γκούντα
250γραμ. ρεγκάτο
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Υλικά
1 πακέτο κοτόπουλο φιλέτο κοτόπουλο (700 γρ. περίπου)
1 ντομάτα ψιλοκομμένη σε κυβάκια
1 μαρούλι ψιλοκομμένο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και δυο χρώματα μαρούλι για να είναι πιο εντυπωσιακό)
2 καρότα στον τρίφτη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
100 γραμ. τριμμένο τυρί κίτρινο μαλακό και γλυκό (της αρεσκείας σας)
100 γραμ. τριμμένο τυρί ρεγκάτο καπνιστό
λίγα κρουτόν
1 σάλτσα barbeque έτοιμη
αλάτι, πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο
Υλικά για 1 ταψί του φούρνου
10 φύλλα κρούστας (1 πακέτο)
700 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
250 γρ. φέτα τριμμένη
3 αβγά
αλάτι, πιπέρι, κανέλα
ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
Υλικά για 1 ταψί του φούρνου
7 πράσινα κολοκύθια τριμμένα στον τρίφτη
300 γρ. φέτα
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα αλμυρή
2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
1 φλιτζ. ψιλοκομμένο δυόσμο
2 φλιτζ. αλεύρι
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Υλικά για 8 άτομα
8 αυγά καλά βρασμένα (σφιχτά)
2 φλιτζ. μαγιονέζα
2 κουτ. σούπας κάπαρη
3 βρασμένα καρότα πολύ ψιλοκομμένα
3 κουτ. σούπας άνηθο
20 ελιές μαύρες και μια κόκκινη πιπεριά για τη διακόσμηση
πιπέρι
Υλικά (4 μερίδες)
1 μαρούλι
100γρ. ζαμπόν άπαχο
50γρ. γραβιέρα
10 κομμάτια καρυδόψιχα
Άνηθος
Για τη σάλτσα
4 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. σούπας ξύδι
1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα
Υλικά για 5-6 μερίδες
½ κιλό σπανάκι
400 γραμ. Κεφαλοτύρι τριμμένο
7 αυγά
7 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
5 βραστές πατάτες
Βούτυρο και λάδι
