πάντα - dietup.gr - Page 6

new5_5704214_blog.jpg

Το μυστικό είναι στο μαγείρεμα

«Πολλές αλυσίδες ταχυφαγείων αλλά και αρκετά εστιατόρια έχουν αρχίσει να εναρμονίζονται με την τάση της εποχής για… επιστροφή στις ρίζες μας, καθώς όλοι πλέον γνωρίζουν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι από τα πιο ευεργετικά για την υγεία διατροφικά σχήματα. Έχουν λοιπόν εντάξει στο μενού τους μεσογειακές ή αλλιώς ελληνικές επιλογές, οι οποίες κυκλοφορούν κυρίως σε ιδιαίτερες περιόδους του χρόνου, όπως είναι για παράδειγμα η Σαρακοστή», σημειώνει η διατροφολόγος διαιτολόγος, κ. Κωσταλένια Καλλιανιώτη.

new5_5704214_blog.jpg

Το μυστικό είναι στο μαγείρεμα

«Πολλές αλυσίδες ταχυφαγείων αλλά και αρκετά εστιατόρια έχουν αρχίσει να εναρμονίζονται με την τάση της εποχής για… επιστροφή στις ρίζες μας, καθώς όλοι πλέον γνωρίζουν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι από τα πιο ευεργετικά για την υγεία διατροφικά σχήματα. Έχουν λοιπόν εντάξει στο μενού τους μεσογειακές ή αλλιώς ελληνικές επιλογές, οι οποίες κυκλοφορούν κυρίως σε ιδιαίτερες περιόδους του χρόνου, όπως είναι για παράδειγμα η Σαρακοστή», σημειώνει η διατροφολόγος διαιτολόγος, κ. Κωσταλένια Καλλιανιώτη.

new5_3466961_blog.jpg

Πριν μερικά χρόνια είχα γνωρίσει μια κοπέλα που στο λαιμό της φορούσε πάντα μια χρυσή αλυσίδα, από όπου κρεμόταν μια πλακέτα που είχε χαραγμένα (κι από τις δύο πλευρές), όλες τις ουσίες που δεν έπρεπε να της χορηγηθούν -για να ενημερωθούν όσοι προσφερθούν να βοηθήσουν στην περίπτωση που κάποιο αλλεργικό σοκ ή ένα ατύχημα την άφηνε αναίσθητη. Είχε μάθει να αρνείται ευγενικά ένα κομμάτι τούρτα από την εποχή που πήγαινε ακόμα σε παιδικά πάρτι.

new5_3466961_blog.jpg

Πριν μερικά χρόνια είχα γνωρίσει μια κοπέλα που στο λαιμό της φορούσε πάντα μια χρυσή αλυσίδα, από όπου κρεμόταν μια πλακέτα που είχε χαραγμένα (κι από τις δύο πλευρές), όλες τις ουσίες που δεν έπρεπε να της χορηγηθούν -για να ενημερωθούν όσοι προσφερθούν να βοηθήσουν στην περίπτωση που κάποιο αλλεργικό σοκ ή ένα ατύχημα την άφηνε αναίσθητη. Είχε μάθει να αρνείται ευγενικά ένα κομμάτι τούρτα από την εποχή που πήγαινε ακόμα σε παιδικά πάρτι.

new5_3831064_blog.jpg

Δεν υπάρχουν απαγορευτικοί συνδυασμοί τροφίμων! Δεν υπάρχει καμία επιστημονική έρευνα που να έχει αποδείξει μέχρι σήμερα ότι το κρέας με το ρύζι ή το κοτόπουλο με τα μακαρόνια προκαλούν αύξηση βάρους. Αντίθετα, ένα γεύμα όταν περιλαμβάνει τρόφιμα από διάφορες ομάδες θεωρείται πιο ισορροπημένο αφού παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

new5_3831064_blog.jpg

Δεν υπάρχουν απαγορευτικοί συνδυασμοί τροφίμων! Δεν υπάρχει καμία επιστημονική έρευνα που να έχει αποδείξει μέχρι σήμερα ότι το κρέας με το ρύζι ή το κοτόπουλο με τα μακαρόνια προκαλούν αύξηση βάρους. Αντίθετα, ένα γεύμα όταν περιλαμβάνει τρόφιμα από διάφορες ομάδες θεωρείται πιο ισορροπημένο αφού παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

new5_babybottle 0002.jpg

O μητρικός θηλασμός αποτελεί το φυσιολογικό τρόπο διατροφής των βρεφών. Είναι γνωστό ότι η τεχνητή διατροφή με μπιμπερό ενέχει κινδύνους για την υγεία του βρέφους. Συγκεκριμένα έχει μεταξύ άλλων σχετιστεί σε επιστημονικές έρευνες με υπερφαγία, παχυσαρκία, ωτίτιδες, οδοντικά προβλήματα, αποφρακτική άπνοια στον ύπνο, ασυμμετρία προσώπου, αναπνευστικές και γαστρεντερικές λοιμώξεις, σύνδρομο αιφνίδιου βρεφικού θανάτου, αναγωγές, κολικούς και δυσκοιλιότητα.

Ο ανθρώπινος οργανισμός, είναι τόσο σοφά και με απόλυτη τάξη-αρμονία δομημένος.
Αυτό σημαίνει ότι, από μόνος του μεριμνεί για τα επίπεδα του σακχάρου ή την κατανομή του λίπους του.
Στη περίπτωση κάποιας μεταβολικής διαταραχής και συνήθως στην παχυσαρκία, απορυθμίζεται.
Δεν υπάρχουν τρόφιμα που παχαίνουν ή αδυνατίζουν μιας κι όλα έχουν το δικό τους ρολό στον οργανισμό μας.
Η υπερφαγία, υπερβαρότητα, παχυσαρκία, δυστυχώς αποσυντονίζουν τον οργανισμό μας και τον αναγκάζουν να δυσλειτουργεί. Είτε αυτό έχει να κάνει με τα σάκχαρα ή τα λιπαρά που καταναλώνουμε. Μια ισορροπημένη διατροφή, τακτά γεύματα, πολύ νερό και άσκηση…..λειτουργούν καταλυτικά και σε βάθος χρόνου υπέρ μας! Το αίμα, είναι ο μεγαλύτερος ιστός που έχουμε στο σώμα και μας δείχνει τα πάντα.
Όμως για να έχουμε γέρο ανοσοποιητικό, χρειάζεται όλα τα θρεπτικά συστατικά των τροφών!
Μετρό, σύνεση και αγάπη προς εαυτόν, είναι η απάντηση σε όλα όσα ακούγονται και δεν αποδεικνύονται.
Γιατί…ας μη ξεχνάμε…..πως το καλύτερο για εμάς…..ξεκινά από εμάς!

 

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Πολλοί είναι αυτοί  οι οποίοι  μετά από μία επέμβαση ρινοπλαστικής, εμφανίζονται με ασχημότερη μύτη και συχνά με επιπλέον προβλήματα στην αναπνοή τους.  Τώρα όμως υπάρχει λύση για όσους  επιθυμούν να προχωρήσουν σε μια δεύτερη διορθωτική πλαστική επέμβαση στη μύτης τους.  Η διόρθωση της αποτυχημένης ρινοπλαστικής είναι πάντα πολύ πιο δύσκολη από την πρώτη, την αρχική επέμβαση και πρέπει να  πραγματοποιείται από πολύ έμπειρο και εξειδικευμένο στη ρινοπλαστική πλαστικό χειρουργό.

Πολλοί είναι αυτοί  οι οποίοι  μετά από μία επέμβαση ρινοπλαστικής, εμφανίζονται με ασχημότερη μύτη και συχνά με επιπλέον προβλήματα στην αναπνοή τους.  Τώρα όμως υπάρχει λύση για όσους  επιθυμούν να προχωρήσουν σε μια δεύτερη διορθωτική πλαστική επέμβαση στη μύτης τους.  Η διόρθωση της αποτυχημένης ρινοπλαστικής είναι πάντα πολύ πιο δύσκολη από την πρώτη, την αρχική επέμβαση και πρέπει να  πραγματοποιείται από πολύ έμπειρο και εξειδικευμένο στη ρινοπλαστική πλαστικό χειρουργό.