Ο συχνός ιατρικός έλεγχος των ματιών για τους διαβητικούς είναι ο μόνοςτρόπος προφύλαξής τους από τις σοβαρές επιπλοκέςκαι την τύφλωσηπου προκαλεί ο σακχαρώδης διαβήτης. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν διάσημοι οφθαλμίατροι που συμμετείχαν στο 13Ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Αμφιβληστροειδούς, το οποίοπραγματοποιήθηκε στο Αμβούργο της Γερμανίας 26 με 29 Σεπτεμβρίου.
Ο συχνός ιατρικός έλεγχος των ματιών για τους διαβητικούς είναι ο μόνοςτρόπος προφύλαξής τους από τις σοβαρές επιπλοκέςκαι την τύφλωσηπου προκαλεί ο σακχαρώδης διαβήτης. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν διάσημοι οφθαλμίατροι που συμμετείχαν στο 13Ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Αμφιβληστροειδούς, το οποίοπραγματοποιήθηκε στο Αμβούργο της Γερμανίας 26 με 29 Σεπτεμβρίου.
Αν τρέξουν λάδια, λίπη ή υγρά κατά το μαγείρεμα στο φούρνο σας, καθαρίστε τα αμέσως, πριν προλάβουν να καούν, οπότε δε θα χρειαστεί να καταφύγετε στα τοξικά σπρέι. Αν όμως ο φούρνος σας έχει ήδη καμμένα λίπη δοκιμάστε το παρακάτω: Βάλτε σε ένα μπολ καυτό νερό και ρίξτε μέσα λίγη αμμωνία. Τοποθετήστε το μπολ στον πάτο του φούρνου (ο οποίος θα ήταν καλύτερα να είναι ζεστός, πχ μετά απο το ψήσιμο του φαγητού σας) κι αφήστε το εκεί για όλο το βράδυ. Το πρωί καθαρίστε το φούρνο σας με σφουγγάρι και σαπούνι για τα πιάτα: Τα λίπη θα ξεκολλάνε πολύ εύκολα!
Τελείωσε στις 6 Φεβρουαρίου η έκθεση Εξοπλισμού Ξενοδοχείων, Εστιατορίων και Καφετέριας HO.RE.CA. που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στο εκθεσιακό κέντρο ΕΧΡΟ ΑTHENS στην Ανθούσα.
Στο πλαίσιο της ΗO.RE.CA. πραγματοποιήθηκε και το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Το συνέδριο είχε τίτλο “Kalimera Breakfast” και όπως είπε ο Μίλτος Καρούμπας, Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων έχει στόχο την αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας, την προσελκυση επισκεπτών που θα έρθουν για να γευτούν την ελληνική κουζίνα, την ικανοποίησή τους από το φαγητό, γεγονός που θα συμβάλει στο να επανέλθουν στην Ελλάδα για τις διακοπές τους, ενώ το φαγητό συγχρόνως θα παίξει και ένα ισχυρό σύμμαχο της διαμόρφωσης της καλής εικόνας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος ποσδίδοντας του ένα γευστικότατο ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα.
Το 1981, τα πρώτα κρούσματα του AIDS (Σύνδρομο επίκτητης ανοσοποιητικής ανεπάρκειας) εντοπίστηκαν μεταξύ ομοφυλόφιλων ανδρών στις Ηνωμένες Πολιτείες, και πήρε την ονομασία GRID (Gay Related Immune Deficiency). Ωστόσο, οι επιστήμονες ανακάλυψαν αργότερα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η ασθένεια υπήρχε στον κόσμο αρκετά χρόνια πριν. Τα στοιχεία βρέθηκαν μετά την ανάλυση ενός δείγματος αίματος από έναν άνδρα από το Μπαντού, ο οποίος πέθανε από ασθένεια αγνώστων στο Βελγικό Κονγκό το 1959, και ήταν το πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα της λοίμωξης HIV. Αυτό σημαίνει ότι από την αρχή ο ιός ήταν κάτι που φόβιζε τόσο, που προσπαθούσαμε κάθε φορά να κατηγορήσουμε κάποιους γι αυτόν.
Το 1981, τα πρώτα κρούσματα του AIDS (Σύνδρομο επίκτητης ανοσοποιητικής ανεπάρκειας) εντοπίστηκαν μεταξύ ομοφυλόφιλων ανδρών στις Ηνωμένες Πολιτείες, και πήρε την ονομασία GRID (Gay Related Immune Deficiency). Ωστόσο, οι επιστήμονες ανακάλυψαν αργότερα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η ασθένεια υπήρχε στον κόσμο αρκετά χρόνια πριν. Τα στοιχεία βρέθηκαν μετά την ανάλυση ενός δείγματος αίματος από έναν άνδρα από το Μπαντού, ο οποίος πέθανε από ασθένεια αγνώστων στο Βελγικό Κονγκό το 1959, και ήταν το πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα της λοίμωξης HIV. Αυτό σημαίνει ότι από την αρχή ο ιός ήταν κάτι που φόβιζε τόσο, που προσπαθούσαμε κάθε φορά να κατηγορήσουμε κάποιους γι αυτόν.
