νερό - dietup.gr - Page 18

eytyxhs_tn_panakota.jpg
Στην γαστρονομική μου επίσκεψη με την Κουζινα της Μαμάς στο Πιεμόντε της Β.Ιταλίας, δύο χρόνια πριν, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω αυθεντική Πανακότα,καθώς το Πιεμόντε θεωρείται ο τόπος προέλευσης της συνταγής αυτής. Πανακότα σημαίνει,μαγειρεμένη κρέμα, και αν την φτιάξεις με τον σωστό τρόπο είναι ένα ελαφρύ και εύκολο γλυκό!
new28_canderel.jpg

Σ’ έπιασε μανία για γλυκό αλλά εσύ είσαι σε δίαιτα… Οι θερμίδες της ζάχαρης είναι πολλές και οτιδήποτε γλυκό σου έρχεται στο μυαλό μοιάζει να είναι απαγορευμένο… Το CANDEREL σου έχει τη λύση! Αντικατέστησε την ζάχαρη με το CANDEREL – αυτός είναι ένας απλός τρόπος για να απολαύσεις την γλυκιά γεύση και να κρατήσεις τις θερμίδες και τα επίπεδα της γλυκόζης σε χαμηλά επίπεδα.

arrow_next

ftiaxtomonossou_home.jpg

Πόσες φορές έχει τύχει να κοιτάξεις τα συστατικά ενός προϊόντος που αγόρασες από το σούπερ μάρκετ και έπεσες πάνω σε πολλά …Ε; Σίγουρα πολλές! Είναι αλήθεια ότι οι ρυθμοί της ζωής σήμερα δεν αφήνουν πολλά περιθώρια για πολύ υγιεινή διατροφή.  Είναι πολύ πιο εύκολο, και φυσικά πιο γρήγορο, να ανοίξει κανείς ένα βαζάκι ή μια κονσέρβα με μια έτοιμη σάλτσα από το να την ετοιμάσει μόνος του…Αλλά αν έχεις έστω και λίγο χρόνο να αφιερώσεις, δες τις παρακάτω συνταγές ώστε να φτιάξεις μόνος σου, με αγνά υλικά και χωρίς συντηρητικά, αγαπημένες σπιτικές γεύσεις!

(Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα χημικά πρόσθετα Ε και την επικινδυνότητά  τους δες εδώ).

arrow_next

new27_712215a_blog.jpg
Η μηλάδα είναι ο χυμός μήλου χωρίς τις φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι γενικά πολύ χρήσιμες, αλλά εσύ μπορεί να θες μηλάδα για να την πιεις σκέτη ή να την χρησιμοποιήσεις σε κάποια άλλη συνταγή. Σε αυτή την περίπτωση μπορείς να βρεις έτοιμο χυμό μήλου στο εμπόριο.
new27_kolokythanthoi.jpg
Μια υπέροχη εναλλακτική για ένα θρεπτικό, ελαφρύ και…ντελικάτο πιάτο!

Υλικά

10 κολοκυθοανθοί (δεν διατηρούνται για πολύ γι′ αυτό διαλέξτε αυτούς που δεν είναι πανιασμένοι και να είναι αρκετά μεγάλοι για γέμιση)
1 κολοκύθι
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
1/4 φλιτζ. ρύζι Καρολίνα
3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζ. τσαγιού φέτα τριμμένη
1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι
αλάτι, πιπέρι
2 φλιτζ. τσαγιού νερό
9symvoulesgiadiathrhshthreptikwnsystatikwn_home.jpg
Όλοι μας, έστω και αν έχουμε στοιχειώδεις γνώσεις διατροφής, γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Αυτό που δεν γνωρίζουμε, όμως, είναι ότι οι παραπάνω ουσίες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες και ασταθείς. Έτσι λοιπόν για να μπορέσουμε απολαύσουμε τα πλεονεκτήματα των παραπάνω ουσιών πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και να αποφεύγουμε να τις υποβάλλουμε σε ορισμένες διαδικασίες. Ας δούμε λοιπόν τι πρέπει να προσέχουμε για να διατηρούμε τις βιταμίνες στα τρόφιμα μας!

arrow_next

9symvoulesgiadiathrhshthreptikwnsystatikwn_home.jpg
Όλοι μας, έστω και αν έχουμε στοιχειώδεις γνώσεις διατροφής, γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Αυτό που δεν γνωρίζουμε, όμως, είναι ότι οι παραπάνω ουσίες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες και ασταθείς. Έτσι λοιπόν για να μπορέσουμε απολαύσουμε τα πλεονεκτήματα των παραπάνω ουσιών πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και να αποφεύγουμε να τις υποβάλλουμε σε ορισμένες διαδικασίες. Ας δούμε λοιπόν τι πρέπει να προσέχουμε για να διατηρούμε τις βιταμίνες στα τρόφιμα μας!

arrow_next

9symvoulesgiadiathrhshthreptikwnsystatikwn_home.jpg
Όλοι μας, έστω και αν έχουμε στοιχειώδεις γνώσεις διατροφής, γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Αυτό που δεν γνωρίζουμε, όμως, είναι ότι οι παραπάνω ουσίες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες και ασταθείς. Έτσι λοιπόν για να μπορέσουμε απολαύσουμε τα πλεονεκτήματα των παραπάνω ουσιών πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και να αποφεύγουμε να τις υποβάλλουμε σε ορισμένες διαδικασίες. Ας δούμε λοιπόν τι πρέπει να προσέχουμε για να διατηρούμε τις βιταμίνες στα τρόφιμα μας!

arrow_next