νερό - dietup.gr - Page 13

giortinotrapezi_home.jpg

Οι μέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελούν μέρες χαράς και όλοι μας, ανεξαρτήτου ηλικίας, τις περιμένουμε με ανυπομονησία. Στη χώρα μας, αυτές τις μέρες, μαζεύεται όλη η οικογένεια, κάνει το μεγάλο γιορτινό τραπέζι και γιορτάζει αυτές τις Άγιες μέρες. Δυστυχώς, όμως, αυτές τις μέρες οι διατροφικές μας συνήθειες αλλάζουν, και κατά την ποσότητα αλλά και την ποιότητα του φαγητού, με αποτέλεσμα να τελειώνουν οι γιορτές και εμείς να μένουμε με τα παραπανίσια κιλά των εορτών τα οποία συσσωρεύονται και ποτέ δεν μπορούμε να τα χάσουμε. Τι μπορούμε να κάνουμε λοιπόν για να έχουμε καλύτερο διατροφικό πλάνο, με την ίδια γεύση και να μην πάρουμε κιλά; Η απάντηση είναι μία: ένα καλύτερα δομημένο μενού με υγιεινότερο τρόπο μαγειρέματος και σωστά επιλεγμένα υλικά. Ας δούμε λοιπόν ένα προτεινόμενο μενού χαμηλότερο σε θερμίδες και υψηλότερης διατροφικής αξίας.

arrow_next

tipskathariothtas2_tn_147.jpg

Αν τα μπουμπούκια από τα τριαντάφυλλα στο βάζο σας δεν άνοιξαν και δείχνουν να μαραίνονται και τα κεφαλάκια τους να γέρνουν δοκιμάστε αυτό πριν τα πετάξετε: Βουτήξτε τις άκρες των κοτσανιών σε ζεστό νερό και αφήστε τις εκεί για 3 λεπτά. Κόψτε λοξά, αλλά λίγο, την άκρη του κάθε κοτσανιού και τυλίξτε όλες τις άκρες μαζί, σφικτά, με μία εφημερίδα. Στη συνέχεια βουτήξτε τα κοτσάνια σε παγωμένο νερό και αφήστε τα έτσι για 1-2 ώρες ή μέχρι να δείτε τα μπουμπούκια να αναστηλώνονται!

tipskathariothtas2_tn_144.jpg

Αν καθίσατε λίγο περισσότερο στον ήλιο και αποκτήσατε ένα ωραιότατο κατακόκκινο έγκαυμα, υπάρχει λύση: Πατάτα! Τρίψτε στο λεπτό μέρος του τρίφτη μία ωμή πατάτα και κάνετε κατάπλασμα εκεί όπου πονάτε. Άλλη μία μέθοδος για να καταπραΰνετε τον πόνο και τον ερεθισμό του δέρματος είναι να αλείψετε την πάσχουσα περιοχή με γιαούρτι ή να κάνετε κομπρέσες βουτώντας ένα πανί σε διάλυμα από νερό και ξίδι, σε ίσες ποσότητες. 

tipskathariothtas2_tn_140.jpg

Για την καλύτερη προστασία των μαρμάρων σας περάστε τα με διαφανές ματ βερνίκι, ώστε να μειώσετε την απορροφητικότητά τους. Το βερνίκι αυτό θα χρειαστεί να το ανανεώνετε κάθε 5-6 χρόνια (ανάλογα και με τη χρήση της μαρμάρινης επιφάνειας). Για να καθαρίζετε τις μαρμάρινες επιφάνειες, χωρίς να ανησυχείτε για τα σημεία όπου έχει φθαρεί το βερνίκι, χρησιμοποιήστε σκέτο νερό και ένα καθαρό πανί.

tipskathariothtas2_tn_139.jpg

Μη χρησιμοποιήσετε ποτέ χλωρίνη ή άλλα καυστικά απορρυπαντικά για να καθαρίσετε μαρμάρινες επιφάνειες. Για να αστράφτουν τα μάρμαρά σας από καθαριότητα διαλύστε στο νερό λίγο σαπούνι Μασσαλίας σε σκόνη και, αφού τα σαπουνίσετε, ξεβγάλτε και τρίψτε με ένα στεγνό μάλλινο πανί (για να εξαφανίσετε τυχόν θαμπάδες). 

tipskathariothtas2_tn_136.jpg

Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 2 κουταλιές της σούπας σόδα φαγητού, 2 κουταλιές της σούπας βαζελίνη και 2 κουταλιές της σούπας ταλκ. Δημιουργήστε ένα αυτοσχέδιο μπεν μαρί βάζοντας νερό να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το κατσαρολάκι με τα υλικά επάνω στο βραστό νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και ανακατέψτε συνεχόμενα μέχρι το μίγμα να πάρει την υφή κρέμας. Βγάλτε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και μεταφέρετε την κρέμα σε βαζάκι που να κλείνει αεροστεγώς. Το αποσμητικό κρέμα είναι έτοιμο!

tipskathariothtas2_tn_135.jpg

Αν το θερμός σας μυρίζει άσχημα, γεμίστε το με ζεστό νερό και προσθέστε μία κουταλιά της σούπας σόδα φαγητού. Κλείστε το καλά και αφήστε το για τουλάχιστον είκοσι λεπτά. Ξεβγάλετε το με νερό και αφήστε το ανοιχτό να στεγνώσει καλά. Οι μυρωδιές θα εξαφανιστούν!

tipskathariothtas2_tn_134.jpg

Αν πρόκειται να λείψετε για 10-15 ημέρες από το σπίτι και αγχώνεστε για την κατάσταση που θα βρείτε τα λουλούδια σας όταν γυρίσετε, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πια! Για να σώσετε τα λουλούδια σας θα χρειαστείτε μερικά μακριά πάνινα κορδόνια και μερικά λεκανάκια ή κουβάδες! Για κάθε γλάστρα, γεμίστε μια λεκάνη (ή κουβά) με νερό ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας και τις ανάγκες του φυτού (όσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη του φυτού για νερό τόσο μεγαλύτερος πρέπει να είναι ο κουβάς). Τοποθετήστε τη δίπλα στη γλάστρα, αλλά ψηλότερα από αυτήν (πχ πάνω σε μια καρέκλα). Στερεώστε με μία πέτρα μέσα στον κουβά τη μία άκρη ενός κορδονιού παπουτσιών και χώστε την άλλη άκρη στο χώμα της γλάστρας.

tipskathariothtas2_tn_133.jpg

Αν τα εργαλεία που χρησιμοποιείτε στο BBQ έχουν ξύλινες μακριές λαβές οι οποίες «καίγονται» όταν τα χρησιμοποιείτε πάνω από τη φωτιά, τότε υπάρχει λύση: Αφήστε τα ξύλινα μέρη των εργαλείων για 1-2 ώρες μέσα στο νερό πριν τα χρησιμοποιήσετε. Το ξύλο θα ρουφήξει αρκετή υγρασία κι έτσι δεν θα καίγεται μαζί με τα μπριζολάκια σας!