Και… μετά τις γιορτές;;;
“-Αμάν αυτή την βδομάδα πήρα δυο κιλά!”
“-Ωχ έσκασα από το φαγητό!”
“-Kοίτα, δεν μου μπαίνει η φούστα μου!”
“-Από εδώ και πέρα δεν ξανά-τρώω τίποτα!”
Συχνά ακούμε τέτοιους διαλόγους και τέτοιες φράσεις αυτές τις γιορτινές (και όχι μόνο) μέρες.
Καταπιεσμένα συναισθήματα, «εχθρικές ή και φιλικές σχέσεις» με το φαγητό ή ακόμα και η απόλαυση της παρέας και η επιρροή των ιδιαίτερων γεύσεων των γιορτινών ημερών, βρίσκουν διέξοδο.
Το Πάσχα είναι μία περίοδος, που αν και συνδιάζεται με στιγμές χαλάρωσης και διακοπών, συχνά συνοδεύεται και από υπεφαγία, «γαστριμαργικές μικροαμαρτίες», αλλά και έντονα γαστρεντερικά προβλήματα, που δυναμιτίζουν τη δίαιτα που ακολουθούμε μέχρι τότε, ενόψει του επερχόμενου καλοκαιριού.
Το Πάσχα είναι μία περίοδος, που αν και συνδιάζεται με στιγμές χαλάρωσης και διακοπών, συχνά συνοδεύεται και από υπεφαγία, «γαστριμαργικές μικροαμαρτίες», αλλά και έντονα γαστρεντερικά προβλήματα, που δυναμιτίζουν τη δίαιτα που ακολουθούμε μέχρι τότε, ενόψει του επερχόμενου καλοκαιριού.
Η παράδοση μας «παντρεύει» στη πασχαλιάτικη περίοδο δύο αντίθετες διατολογικές καταστάσεις. Αρχικά μια μακρά (40 ημερών) ή μικρότερη (μιας εβδομάδας) περίοδο νηστείας, όπου έχουμε πλήρη αποχή από τροφές ζωϊκής προέλευσης, όπου κυρίως τρεφόμαστε με λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και θαλασσινά. Αμέσως μετά ακολουθεί μία περίοδος «βομβαρδισμού» του οργανισμού μας από δύσπεπτες τροφές πλούσιες σε κορεσμένα ζωϊκά λίπη, χοληστερίνη, τριγλυκερίδια και απλούς υδατάνθρακες, που διαρκεί βέβαια λίγες μέρες αλλά είναι οδυνηρή για το στομάχι μας. Ετσι μετά από την αποτοξίνωση και την εγκράτεια έχουμε την υπερκατανάλωση και τις επιζήμιες συνέπειες της.
Λόγω αυτής ακριβώς της συνύπαρξης του υγιεινού αλλά και του «ανθυγιεινού» τρόπου διατροφής μέσα σε λίγες μέρες πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί με το τι, πότε και πώς θα φάμε αυτή την εβδομάδα.
Το Πάσχα είναι μία περίοδος, που αν και συνδιάζεται με στιγμές χαλάρωσης και διακοπών, συχνά συνοδεύεται και από υπεφαγία, «γαστριμαργικές μικροαμαρτίες», αλλά και έντονα γαστρεντερικά προβλήματα, που δυναμιτίζουν τη δίαιτα που ακολουθούμε μέχρι τότε, ενόψει του επερχόμενου καλοκαιριού.
Η παράδοση μας «παντρεύει» στη πασχαλιάτικη περίοδο δύο αντίθετες διατολογικές καταστάσεις. Αρχικά μια μακρά (40 ημερών) ή μικρότερη (μιας εβδομάδας) περίοδο νηστείας, όπου έχουμε πλήρη αποχή από τροφές ζωϊκής προέλευσης, όπου κυρίως τρεφόμαστε με λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και θαλασσινά. Αμέσως μετά ακολουθεί μία περίοδος «βομβαρδισμού» του οργανισμού μας από δύσπεπτες τροφές πλούσιες σε κορεσμένα ζωϊκά λίπη, χοληστερίνη, τριγλυκερίδια και απλούς υδατάνθρακες, που διαρκεί βέβαια λίγες μέρες αλλά είναι οδυνηρή για το στομάχι μας. Ετσι μετά από την αποτοξίνωση και την εγκράτεια έχουμε την υπερκατανάλωση και τις επιζήμιες συνέπειες της.
Λόγω αυτής ακριβώς της συνύπαρξης του υγιεινού αλλά και του «ανθυγιεινού» τρόπου διατροφής μέσα σε λίγες μέρες πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί με το τι, πότε και πώς θα φάμε αυτή την εβδομάδα.
Όσο πιο ψηλά τόσο καλύτερα! Τα τακούνια φέτος απογειώνονται και μαζί τους απογειώνεται η φαντασία και η ποικιλία των χρωμάτων που θα στολίσουν τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά μας παπούτσια! Έντονα χρώματα, διαφάνειες, νέα υλικά και περίεργα στολίδια, extra large πλατφόρμες, φλοράλ prints, κορδόνια, τρουκς, αγκράφες και φόρμες που θυμίζουν καλλιτεχνήματα γλυπτών κι όχι απλά παπούτσια σχεδιαστών μόδας! Η μόδα φέτος θέλει τη γυναίκα σέξι, με έντονη προσωπικότητα, αυτοπεποίθηση και διάθεση να εντυπωσιάσει κι ακριβώς αυτό το σκοπό έρχονται να υπηρετήσουν τα παπούτσια της σεζόν! Εμπρός λοιπόν κορίτσια: Ανεβείτε στα τακούνια σας και προσθέστε… πόντους στην εμφάνισή σας!
Αυτό το σνακ είναι για όσους αισθάνονται… τολμηροί με τις γεύσεις! «Πάντρεψε» 60γρ φέτα (σε μέγεθος περίπου 2 σπιρτόκουτα) με ένα κουταλάκι του γλυκού θυμαρίσιο μέλι και πασπάλισε με ένα κουταλάκι του γλυκού σουσάμι! Τόλμησέ το μόνο αν είσαι φαν του συνδυασμού αλμυρού με γλυκό και σίγουρα θα σε ενθουσιάσει!
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr
Πόσες ήταν εκείνες οι φορές που ενώ τηρούσατε το διατροφικό σας πρόγραμμα, μπήκατε στον πειρασμό να φάτε κάτι γλυκό; Ήταν η ιδέα που σας καρφώθηκε στο μυαλό και με τίποτα δε μπορούσατε να αποβάλλετε… Στριφογυρίζατε γύρω από το ντουλάπι με τα μπισκότα και τις σοκολάτες με την σκέψη “όχι δεν πρέπει να το φάω, αλλά θέλω τόσο πολύ κάτι γλυκό”. Ανοιγοκλείνατε το ντουλάπι και άλλες φορές υποκύπτατε στον πειρασμό ενώ άλλες φορές κρατήσατε τη θέση σας και αποχωρίσατε χωρίς να υποπέσετε στη γλυκιά αμαρτία.
Πόσες ήταν εκείνες οι φορές που ενώ τηρούσατε το διατροφικό σας πρόγραμμα, μπήκατε στον πειρασμό να φάτε κάτι γλυκό; Ήταν η ιδέα που σας καρφώθηκε στο μυαλό και με τίποτα δε μπορούσατε να αποβάλλετε… Στριφογυρίζατε γύρω από το ντουλάπι με τα μπισκότα και τις σοκολάτες με την σκέψη “όχι δεν πρέπει να το φάω, αλλά θέλω τόσο πολύ κάτι γλυκό”. Ανοιγοκλείνατε το ντουλάπι και άλλες φορές υποκύπτατε στον πειρασμό ενώ άλλες φορές κρατήσατε τη θέση σας και αποχωρίσατε χωρίς να υποπέσετε στη γλυκιά αμαρτία.
Πόσες ήταν εκείνες οι φορές που ενώ τηρούσατε το διατροφικό σας πρόγραμμα, μπήκατε στον πειρασμό να φάτε κάτι γλυκό; Ήταν η ιδέα που σας καρφώθηκε στο μυαλό και με τίποτα δε μπορούσατε να αποβάλλετε… Στριφογυρίζατε γύρω από το ντουλάπι με τα μπισκότα και τις σοκολάτες με την σκέψη “όχι δεν πρέπει να το φάω, αλλά θέλω τόσο πολύ κάτι γλυκό”. Ανοιγοκλείνατε το ντουλάπι και άλλες φορές υποκύπτατε στον πειρασμό ενώ άλλες φορές κρατήσατε τη θέση σας και αποχωρίσατε χωρίς να υποπέσετε στη γλυκιά αμαρτία.
Για αυτούς που αγαπούν το φαγητό!
Και σε ποιόν δεν είναι γνώριμες οι παρακάτω καταστάσεις:
– Χριστούγεννα και προ-χριστουγεννιάτικες γιορτές: 2-3, ίσως και 4 κιλά πάνω, κεράσματα στη δουλειά, βραδινά καλέσματα με λιχουδιές και αλκοόλ. Δύσκολα τα πράγματα!
– Όσο για το Πάσχα; Αρνάκι, σοκολατένια αυγά και δεν συμμαζεύεται… Πάλι πάνω η ζυγαριά και ίσως και ένα νούμερο στα ρούχα!
– Και μετά καλοκαιράκι: μοχίτο, καϊπιρίνια, μπύρες κ.λ.π. (κόβουμε και την γυμναστική…) Να τα πάλι τα κιλάκια… και όχι μόνο!
