Υλικά (για 4 μερίδες)
500γρ νούντλς
30γρ λιωμένη φυτική μαργαρίνη
65γρ ηλιόσποροι
70γρ κουκουναρόσποροι ή 50γρ κάσιους
5 φρέσκα κρεμμύδια
200γρ στήθος κοτόπουλο κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια
120γρ καρύδια
50γρ καλαμπόκι κονσέρβας
120ml ελαιόλαδο
60ml ξύδι μπαλσάμικο
15ml σάλτσα σόγιας
50γρ λευκή ζάχαρη
15ml χυμός λεμόνι
Διανύουμε τον τελευταίο μήνα της άνοιξης και οι αυξημένες θερμοκρασίες μας υπενθυμίζουν ότι το καλοκαίρι δεν είναι καθόλου μακριά. Η ζέστη αυξάνει τις ανάγκες μας για λήψη υγρών, λόγω της αυξημένης εφίδρωσης και τα ζεστά ροφήματα αντικαθίστανται από δροσιστικούς χυμούς και μιλκ σέικ.
Υλικά (Μερίδες Συνταγής 3)
¼ κούπας αμύγδαλα
1 σκελίδα σκόρδο
½ κουταλιά γλυκού μέλι
½ κουταλιά γλυκού μουστάρδα
2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές γλυκού καστανή ζάχαρη
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 μαρούλι ψιλοκομμένο
1 κούπα φρέσκες ψιλοκομμένες φράουλες
2 τομάτες ψιλοκομμένες
120 γρ. φέτα τριμμένη
Αλάτι και τριμμένο πιπέρι
Υπάρχουν πράγματα που θεωρούμε αποτέλεσμα ψυχολογίας, συνθηκών ζωής και άλλων παραμέτρων τα οποία δε σκεφτήκαμε ποτέ ότι μπορεί να σχετίζονται με την κληρονομικότητα. Η αίσθηση της ευτυχίας σίγουρα συγκαταλέγεται σε αυτά. Καθώς οι επιστήμονες προσπαθούν να καθορίσουν τι κάνει τους ανθρώπους ευτυχισμένους ή δυστυχισμένους ένας παράγοντας φαίνεται να παίζει το βασικό του σιωπηλό ρόλο και αυτός δεν είναι άλλος από το γενετικό μας απόθεμα.
…καθώς γνωρίζει ότι είναι ένα σημείο που συγκεντρώνει πάντα τα αντρικά βλέμματα.
Στην εποχή μας μάλιστα υπάρχουν στη διάθεσή της εξειδικευμένα προϊόντα περιποίησης, στηθόδεσμοι που κάνουν θαύματα, ενώ όλο και περισσότερες γυναίκες δεν διστάζουν να καταφύγουν στον πλαστικό χειρουργό για να αποκτήσουν ένα άψογο στήθος.
Υλικά
Για τα σουτζουκάκια:
470 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 τριμμένο μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο
δυόσμο, κύμινο, αλάτι, πιπέρι (ή οποιοδήποτε μπαχαρικό της αρεσκείας σας)
Υλικά
500 γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
¾ φλιτζανιού τριμμένη ντομάτα
1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι και λίγο τριμμένο σκόρδο
ψιλοκομμένο μαϊντανό
δυόσμο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
Υλικά
500 γρ. στήθος κοτόπουλο ή γαλοπούλα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
¾ φλιτζανιού τριμμένη ντομάτα
1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι και λίγο τριμμένο σκόρδο
ψιλοκομμένο μαϊντανό
δυόσμο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Υλικά
1 μεγάλο φύλλο λάχανου
1 κουταλάκι του γλυκού άβραστο ρύζι (1 κουταλιά της σούπας βρασμένο)
1 κουταλιά της σούπας άπαχος κιμάς
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
καρότο τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
Άνηθος, δυόσμος, μαϊντανός, χυμός λεμονιού
