Υλικά
6 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλυτζάνι του τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό
4 κουταλιές του γλυκού baking powder
6 τεμ. αυγά
10 φέτες μπέικον
1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού τυρί φέτα
10 τεμ. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια
Μια πρέζα αλάτι
Αλεύρι- βούτυρο για το ταψί
Υλικά
Για την ζύμη
2 1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλιές σούπας ξύδι
1 φλυτζάνι τσαγιού νισεστέ
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι γλυκού κοφτό αλάτι
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό
Για την γέμιση
4 ολόκληρα μανταρίνια
2 μανατρίνια (μόνο τον χυμό τους)
2 φλυτζάνια τσαγιού φαρινάπ
1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι γλυκού baking powder
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
125 γρ κουβερτούρα
1 φλυτζάνι τσαγιού νερό
1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας μέλι
1 κουταλιά σούπας ή κονιάκ λικέρ μανταρίνι
Υλικά
800 γρ μοσχαρίσιος κιμάς
200 γρ αρνίσιος κιμάς
2 μέτρια κρεμμύδια, ξερά
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού νερό
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας μαιντανός ψιλοκομμένος
1 Πιπεριά Φλωρίνης καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Αλάτι
1 Πατάτα τριμμένη
Η περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι μια ευκαιρία να ξεφύγουμε όλοι από τη μιζέρια και τη ρουτίνα που ζούμε καθημερινά! Ακόμα και τα τραπέζια στολίζονται με τα “καλά” τους, τα πιο καλά μας σερβίτσια και τραπεζομάντιλα κάνουν την εμφάνισή τους και οι νοικοκυρές επιστρατεύουν τις πιο νόστιμες αλλά και “χλιδάτες” συνταγές που γνωρίζουν ώστε το τραπέζι των γιορτών να αποκτήσει έναν πιο… γκλάμουρ χαρακτήρα! Φέτος το dietup.gr συγκέντρωσε για τις φίλες και τους φίλους που θα καλέσουν κόσμο στο σπίτι για φαγητό πεντανόστιμες συνταγές από καταξιωμένους σεφ, παραδοσιακές αλλά και μοντέρνες, οι οποίες είναι ιδανικές για ένα γιορτινό τραπέζι και θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς φίλους και συγγενείς! Προετοιμάστε τις κουτάλες σας και… φύγαμε!!!
Υλικά
200 γρ. ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα
200 γρ. ζάχαρη
125 γρ. κουβερτούρα
70 γρ. corn flour
60 γρ. βούτυρο
2 βανίλιες σε σκόνη
2 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα
4 αυγά
Βούτυρο και αλεύρι για την φόρμα
Αμύγδαλα ασπρισμένα για γαρνίρισμα
Υλικά
5 αυγά, χωριστά οι κρόκοι
70 γρ βούτυρο
2 κουταλιές σούπας γεμάτες φαρινάπ
3 κουταλιές σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι γκραν μαρνιέ
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι γάλα
Υλικά
8 φέτες ψωμί του τόστ
1 κονσέρβα τόνο (στο νερό του)
2 κρεμμυδάκι φρέσκα
4 κουταλιές σούπας μαγιονέζας
1 κουταλιά σούπας κοφτή (ψιλοκομμένος) άνιθος
Αλάτι, πιπέρι
3 φύλλα ψιλοκομμένα μαρούλι
Υλικά
1 κιλό πατάτες
100 γρ τριμμένο λεπτό κασσέρι
100 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
Αλάτι, πιπέρι
Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
Λίγο ψθλοκομμένος μαϊντανός
Υλικά για 6 μερίδες
Το αβοκάντο δίνει τα ενυδατικά συστατικά που χρειάζεται η επιδερμίδα ώστε να μην στεγνώνει ενώ το γάλα δίνει μοναδική λάμψη και το μέλι απίστευτη απαλότητα.
Υλικά
