Για 15 τεμάχια
Για το χυλό
2 ½ φλιτζάνια νερό χλιαρό
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Άλτις
½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χυμό 2 λεμονιών
2 κουταλιές μαγιά σε σκόνη
Μια πρέζα αλάτι
Βιτάμ soft ή Βιτάμ Culinesse για τηγάνισμα
Για τη γαρνιτούρα:
Διάφορα φρέσκα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς, Βιτάμ αρωματισμένο με πουρέ φρούτων
Τι έχουμε:
Για τη ζύμη:
1 κιλό αλεύρι
750 γραμ. Βιτάμ Κλασικό
2 αβγά
2 φακελάκια μαγιά
1 κουταλάκι μπέικιν-πάουντερ
1/2 φλιτζ. κρύο νερό
1 κουταλάκι αλάτι
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80gr μαγιά
1 ¾ κούπες ζάχαρη
5 αυγά
250gr βούτυρο αγελάδας φρέσκο
1/2 φακελάκι μαστίχα
1/2 φακελάκι μαχλεπι
250gr φρέσκο γάλα
1 φλιτζανάκι γλυκάνισο βρασμένο και σουρωμένο
σησάμι ξανθό
ζάχαρη αχνή
φιστικί Αίγινας θρυμματισμένο
