Αυτή η συνταγή είναι μια διασκευή της γνωστής μουσταλευριάς αλλά αντί για μούστο που προέρχεται από χυμό σταφυλιού χρησιμοποιούμε μηλοσιρόπι που φτιάχνεται από χυμό μήλου.
μίγμα - dietup.gr - Page 8
Υλικά για 4 άτομα
4 λεπτές φέτες καπνιστού σολομού
Για τη σάλτσα μουστάρδας
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή
1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές κρέμα γάλακτος light
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
Για το κέικ αυτό θα χρειαστείς:
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα δαμάσκηνα
2 φλιτζάνια χοντροκομμένα καρύδια
1 κουταλιά της σούπας σόδα φαγητού
1 αυγό
3 κουταλάκια του γλυκού μαργαρίνη
1 κούπα μαύρη ζάχαρη
1 ½ κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα νερό καυτό
Λίγο αλάτι
Υλικά για 12 – 18 μάφινς
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2/3 φλιτζανιού ζάχαρη
2 αυγά
½ φλιτζάνι μαργαρίνη λιωμένη
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ (baking powder)
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα
3 βανίλιες
χυμός ενός ζουμερού πορτοκαλιού
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Υλικά
200γρ σοκολάτα κουβερτούρα
200γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη (σαντιγί)
½ ποτήρι γάλα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες
Λίγη ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
Υλικά
2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
1 κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη
2 καρότα τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρίφτη
2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι λουκάνικα γαλοπούλας ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο χαμηλών λιπαρών
½ φλιτζάνι τυρί φέτα τριμμένη
Λίγη μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών για να αλείψετε το ταψί
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φύλλα σφολιάτας
Υλικά για 4 μερίδες
100γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
50γρ. καστανή ζάχαρη
Ασπράδι από 4 αυγά
Κρόκος από 2 αυγά
Μαργαρίνη light
Υλικά
Για το παντεσπάνι
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
5 αβγά
6-7 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη λιωμένη
4 κουταλιές κακάο
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 σφηνάκι κονιάκ ή μαρασκίνο
Λίγη μαργαρίνη για επάλειψη του ταψιού
Τα Χριστούγεννα έφτασαν, και κάποιοι/ες από εσάς αποφασίσατε να ανοίξετε το σπίτι σας και να καλέσετε συγγενείς και φίλους για να περάσετε όλοι μαζί τις γιορτινές αυτές μέρες! Το σπίτι έχει ήδη στολιστεί, εσείς έχετε αποφασίσει ήδη τι θα φορέσετε και πώς θα υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας, αλλά σας προβληματίζουν ακόμα κάποια βασικά ερωτήματα: Ποιο θα είναι το μενού για το γιορτινό τραπέζι; Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι σας ώστε να φαίνεται πιο γιορτινό και χριστουγεννιάτικο; Τι δωράκια μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας για να τους ευχαριστήσετε και να τους εντυπωσιάσετε χωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία; Το dietup.gr έχει για εσάς πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις!!!
Τα Χριστούγεννα έφτασαν, και κάποιοι/ες από εσάς αποφασίσατε να ανοίξετε το σπίτι σας και να καλέσετε συγγενείς και φίλους για να περάσετε όλοι μαζί τις γιορτινές αυτές μέρες! Το σπίτι έχει ήδη στολιστεί, εσείς έχετε αποφασίσει ήδη τι θα φορέσετε και πώς θα υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας, αλλά σας προβληματίζουν ακόμα κάποια βασικά ερωτήματα: Ποιο θα είναι το μενού για το γιορτινό τραπέζι; Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι σας ώστε να φαίνεται πιο γιορτινό και χριστουγεννιάτικο; Τι δωράκια μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας για να τους ευχαριστήσετε και να τους εντυπωσιάσετε χωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία; Το dietup.gr έχει για εσάς πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις!!!