Υλικά
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
2 μήλα golden ή ξινόμηλα κομμένα σε φέτες με την φλούδα
100 γρ κρέμα γάλακτος
1 μπολ ψιλοκομμένος μαϊντανός
Αλάτι – πιπέρι
Ξύσμα 1 λεμονιού
2 λεμόνια μόνο τον χυμό τους
50 γρ βούτυρο
Το μήλο αν είναι καλό, και μοναχό του φτάνει! Ανάλογα με την περίσταση όμως, μπορεί κάλλιστα να ταιριάξει με ένα έξτρα συστατικό και να δημιουργήσει ένα ντουέτο μοναδικό. Αν και προσωπικά προτιμώ τα φρούτα σκέτα, γιατί έτσι χωνεύονται ευκολότερα και καταλαβαίνεις τη γεύση τους καλύτερα, στο παρελθόν έχω τιμήσει δεόντως πολλούς αγαπημένους συνδυασμούς που κατά καιρούς, εξακολουθώ να απολαμβάνω. Οι συνταγές που ακολουθούν είναι ουσιαστικά 2 υλικών, με σταθερό πρώτο συστατικό το μήλο. Διαδικασία δεν υπάρχει. Απλά τα τρως μαζί! Ακολουθούν οι καλύτεροι συνοδοί μήλου για όλες τις περιστάσεις.
Μία από τις αγαπημένες μου μηλοσυνταγές που μπορεί να θυμάστε από ένα Χριστουγεννιάτικο επεισόδιο της εκπομπής «Η κουζίνα της μαμάς». Το παν σε αυτή τη συνταγή είναι ο τρόπος που θα ανοίξεις και θα γεμίσεις το μήλο με την γέμιση. Καλή επιτυχία!
Αυτή η συνταγή είναι μια διασκευή της γνωστής μουσταλευριάς αλλά αντί για μούστο που προέρχεται από χυμό σταφυλιού χρησιμοποιούμε μηλοσιρόπι που φτιάχνεται από χυμό μήλου.
Διοργανώστε τις πιο super cocktail βραδιές στο σπίτι και εντυπωσιάστε!
Καλοκαιράκι, βραδινό μπανάκι, beach bars, πολλά cocktails με μυρωδιές και γεύσεις από καλοκαίρι! Το ξέρετε ότι δεν χρειάζεται να βγείτε έξω για να τα πιείτε; Πέρα από την οικονομία που μπορείτε να κάνετε (αφού έχτε χαλάσει όλο το μισθό στο τελευταίο νησάκι που επισκεφτήκατε), μπορείτε να διοργανώσετε ρομαντικές βραδιές με το έτερον ήμισυ ή χαβαλεδιάρικες βραδιές με την παρέα και απλά να εντυπωσιάσετε!
