Θεωρείτε το χρώμα που θα φορεθεί από το πρωί μέχρι το βράδυ και θα είστε κομψή όλη τη μέρα. Προτιμήστε το σε ένα μακρύ φόρεμα και συνδυάστε το με πολύ μικρά και ήπια αξεσουάρ.
{gallery}fouksia{/gallery}
Θεωρείτε το χρώμα που θα φορεθεί από το πρωί μέχρι το βράδυ και θα είστε κομψή όλη τη μέρα. Προτιμήστε το σε ένα μακρύ φόρεμα και συνδυάστε το με πολύ μικρά και ήπια αξεσουάρ.
{gallery}fouksia{/gallery}
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80gr μαγιά
1 ¾ κούπες ζάχαρη
5 αυγά
250gr βούτυρο αγελάδας φρέσκο
1/2 φακελάκι μαστίχα
1/2 φακελάκι μαχλεπι
250gr φρέσκο γάλα
1 φλιτζανάκι γλυκάνισο βρασμένο και σουρωμένο
σησάμι ξανθό
ζάχαρη αχνή
φιστικί Αίγινας θρυμματισμένο
Υλικά για 4 άτομα
Υλικά
Για το φύλλο
6 κούπες αλεύρι
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
λίγο αλάτι
1 φλιτζ λάδι
Για τη γέμιση
1 κιλό τυροβολιά (Ξινοτύρι Μυκόνου. Από αυτό φτιάχνεται και η κοπανιστή άλλοτε ξυνή και άλλοτε αλμυρή ή και γλυκιά.). Μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τυρί της αρεσκείας σας παρόμοιας υφής.
2 αβγά
10 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζ. άνηθο ψιλοκομμένο
λίγο αλάτι, πιπέρι
1 φλιτζ. λάδι για την τελική πίτα
Υλικά (για 4-5 άτομα)
1 κιλό αρακά κατεψυγμένο
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι άνηθο
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι καρότα σε ροδέλες
1 φλιτζάνι πατάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια
1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη στο χυμό της
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
Υλικά για 6 άτομα
600 γρ.κιμά
½ φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί
2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο στον τρίφτη
2 αβγά
1 κουτ. γλυκού τριμμένο κύμινο
2 κουτ. γλυκού ρίγανη
½ ποτήρι του κρασιού ούζο
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλεύρι για το αλεύρωμα
αλάτι, πιπέρι
Υλικά για 1 ταψί του φούρνου
7 πράσινα κολοκύθια τριμμένα στον τρίφτη
300 γρ. φέτα
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα αλμυρή
2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
1 φλιτζ. ψιλοκομμένο δυόσμο
2 φλιτζ. αλεύρι
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Υλικά (για ένα μικρό ταψί)
3 χούφτες αλεύρι
αλάτι
νερό
2 αυγά
3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
300 γρ. τυρί φέτα