Υλικά
Για τη ζύμη:
280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. βούτυρο
2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα
4-5 κ. σ. γιαούρτι Total 2%
Ελάχιστο αλάτι
Αβγό για το άλειμμα
Για τη γέμιση:
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 ψιλοκομμένο μεγάλο κρεμμύδι
2 τριμμένες σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα στον τρίφτη
100 γρ. γιαούρτι Total 2%
½ φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί
1 κ. γ. ξερό θυμάρι
1 κ. γ. τριμμένο κύμινο
1 κ. γ. τριμμένη κανέλλα
¼ κ. γ. μπούκοβο
2 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
4 κ. σ ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
…με έμπνευση από την παράδοση καφέ της Κούβας
Αντλώντας έμπνευση από το πάθος και τη ζεστασιά του κουβανέζικου τρόπου ζωής, η Nespresso δημιούργησε την Εκλεκτή Ποικιλία Cubanía Limited Edition*, για να προσφέρει μία καινούργια τολμηρή εμπειρία γεύσης.
Με αυτή τη νέα Limited Edition Εκλεκτή Ποικιλία η Nespresso κορυφώνει την ένταση του καφέ, προσφέροντας την εντονότερη γευστική εμπειρία.
Με την ασύγκριτη ένταση να εκτινάσσεται στο 13, η Εκλεκτή αυτή Ποικιλία θέλει να μας φέρει στο νου τη συνταγή “cafecito”, μεταφέροντάς μας την απόλυτη απόλαυση καφέ της Λατινικής Αμερικής.
Ασφαλής, ανώδυνη και με εξαιρετικά αποτελέσματα, είναι η εξελιγμένη επέμβαση καταρράκτη που πραγματοποιείται πλέον με μικροτομή μόλις 1,8χιλιοστών! Τα αποτελέσματα από την εφαρμογή της τεχνολογίας των μικροτομών παρουσιάστηκαν στο Διεθνές Συνέδριο της Αmerican Society of Cataract and Refractive Surgery (ASCRS), πριν από μερικές ημέρες. «Τα οφέλη για τους ασθενείς, από την τεχνολογική εξέλιξη των μηχανημάτων φακοθρυψίας είναι πολλαπλά και άμεσα» τόνισε ο διαπρεπής χειρουργός οφθαλμίατρος Δρ Γιάννης Μάλλιας, που παρακολούθησε το συνέδριο στη Βοστώνη των Η.Π.Α. Αξίζει να τονιστεί ότι μέχρι πρόσφατα η συνήθης τομή για την αφαίρεση του καταρράκτη ήταν στα 2,75ή 3 χιλιοστά και τώρα γίνεται σχεδόν στη μισή.
Υλικά
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι Total
250 ml κρέμα γάλακτος
2 ασπράδια αβγών
½ φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 βανίλια
4 κ. σ. ψιλοκομμένα καρύδια
5 κ. σ. θυμαρίσιο μέλι
Aμεση και γρήγορη λύση στη χαλάρωση (προσώπου και σώματος) προσφέρει το «lifting χωρίς νυστέρι και τομές», που κερδίζει καθημερινά έδαφος, τα τελευταία χρόνια, στον τομέα της ανόρθωσης και σύσφιγξης!Â Η νέα μέθοδος, έχει εξαιρετικά αποτελέσματα, εφαρμόζεται στο χώρο του ιατρείου και ονομάστηκε «lifting χωρίς νυστέρι και τομές», ενώ απαιτούνται μόλις 45 λεπτά, για την εφαρμογή της. Ο ενδιαφερόμενος μετά την εφαρμογή της νέας μεθόδου μπορεί άμεσα να επιστρέψει στις δραστηριότητές του.
ΥΛΙΚΑ
4 φέτες ψωμί Χωριανό ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Ολικής Άλεσης με Σίκαλη
1 κρεμμύδι
1 πρέζα φρέσκο θυμάρι
1 κ.γ. αλεύρι
60 ml νερό
2 κ.σ. γλυκό κρασί ή 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
150 γρ. κασέρι ή γραβιέρα
Βούτυρο αγελαδινό
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά
1 κιλό κιμά από κοτόπουλο (μπούτι και στήθος)
1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι
2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
2 κ. σ. γιαούρτι Total
1 ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
½ κ. γ. τριμμένο μπαχάρι
½ κ. γ. ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα:
1 τριμμένο μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 τριμμένες μέτριες ντομάτες
Λίγα φύλλα δυόσμου
½ κ. γ. πετιμέζι
2-3 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Χρόνος Προετοιμασίας:25΄ Για 6 ατομικά μπωλ
Υλικά
24 μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
Για την κρέμα
500ml φρέσκο γάλα πλήρες (2 κούπες)
70g ζάχαρη (4 ½ κουταλιές της σούπας)
30g κορν φλάουρ (3 κουταλιές της σούπας)
1 αυγό
ξύσμα ενός λεμονιού
Για το ζελέ
500ml νερό(2 κούπες)
2 φακελάκια (20g) ζελατίνη granule (κόκκους)(2 κουταλιές της σούπας)
90g ζάχαρη (6 κουταλιές της σούπας)
χυμό από 2 μικρά λεμόνια
Χρόνος Προετοιμασίας:15΄ Για 6 ατομικά μπώλ
Υλικά
1 πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
5 αυγά
75g ζάχαρη (4 ½ κουταλιές της σούπας)
200g κουβερτούρα
150g μαλακή μαργαρίνη αλατισμένη
200ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
150ml κονιάκ (3/4 κούπας)
Τα γλυκά για πολλούς θεωρούνται “απαγορευμένη” τροφή ιδιαίτερα την περίοδο που προσπαθούμε να χάσουμε βάρος καθώς τα περισσότερα από αυτά περιέχουν ζάχαρη, είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες.Ωστόσο, τα γλυκά μπορούν να αποτελούν μέρος της διατροφής τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Σημαντικό ρόλο παίζει τόσο η ποσότητα και τα υλικά με τα οποία παρασκευάζονται όσο και η συχνότητα κατανάλωσης. Μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό εβδομαδιαία σε μικρή ποσότητα είτε μετά το μεσημεριανό σας γεύμα είτε σε συνδυασμό με το απογευματινό σας σνακ! Παρακάτω, σας δίνουμε μερικές “γλυκιές” προτάσεις με χαμηλές θερμίδες που μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκό χωρίς να επηρεάσουν την βελόνα της ζυγαριάς σας! Στα γλυκά με χαμηλές θερμίδες συμπεριλαμβάνονται ένα παστέλι 50γρ. με μόλις 210 θερμίδες, μια κουταλιά γλυκό του κουταλιού που κυμαίνεται από 100 έως 200 θερμίδες και μια μπάλα παγωτό κρέμα,σοκολάτα ή φράουλα που κυμαίνεται από 150 έως 300 θερμίδες!
