Το dietup.gr σας προτείνει πεντανόστιμες light συνταγές που θα ενθουσιάσουν τον σύντροφό σας και εσάς, χωρίς να σας επιβαρύνουν με πολλές θερμίδες και λιπαρά!
Απολαύστε το ερωτικό μενού του Αγίου Βαλεντίνου χωρίς τύψεις, αλλά με πολλή φαντασία και πολλή γεύση!
Δερματολόγος
Ο Αντώνιος Σερέτης γεννήθηκε στις Σέρρες και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη όπου και σπούδασε στη Στρατιωτική Σχολή Αξιωματικών Σωμάτων (Σ.Σ.Α.Σ. – Ιατρικό τμήμα). Αποφοίτησε το 1995 και ορκίστηκε Αξιωματικός Ιατρός στο Πολεμικό Ναυτικό.
Μέχρι το 1998 υπηρέτησε ως Ιατρός σε μονάδες και πλοία του Πολεμικού Ναυτικού. Στη συνέχεια ειδικεύτηκε στη Δερματολογία – Αφροδισιολογία στο Νοσοκομείο “Α. Συγγρός ” έως το 2003 οπότε και έλαβε το τίτλο της ειδικότητας.
Υπηρέτησε ως επιμελητής της Δερματολογικής Κλινικής του Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών μέχρι το 2005. Σήμερα είναι υπεύθυνος του Δερματολογικού Τμήματος Ναυτικού Νοσοκομείου Σαλαμίνος.
Είναι μέλος Ελληνικής Δερματολογικής και Αφροδισιολογικής Εταιρείας καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μελανώματος.
Ο ιατρός είναι παντρεμένος με την οδοντίατρο Παρασκευή Στίγκα και έχουν δύο παιδιά.
Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΟ) αποτελεί μία από τις πιο συνηθισμένες ορμονικές παθήσεις των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας. Υπολογίζεται ότι 1 στις 15 γυναίκες ηλικίας μέχρι και 40 ετών πάσχει από αυτήν την ορμονική διαταραχή. Όμως, πως ακριβώς εκδηλώνεται η πάθηση; Στο ΣΠΟ διαταράσσεται η ισορροπία των ορμονών που ρυθμίζουν την ωορρηξία.
Υλικά
3-4 ώριμες ντομάτες
8-10 κομμάτια μοτσαρέλας πάχους περίπου 5χιλ.
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού πέστο
Φύλλα από φρέσκο βασιλικό
2 φλιτζάνια φέτα τριμμένη (προτιμήστε σκληρή και πικάντικη)
1 φλιτζάνι κατίκι Δομοκού
3 πιπεριές Φλωρίνης ψητές ψιλοκομμένες (μπορείτε να βρείτε έτοιμες σε βαζάκια στο σούπερ μάρκετ)
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο καυτερό πιπέρι
Υλικά
4 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
4 χοντρές (περίπου 3χιλ) φέτες ζαμπόν με χαμηλά λιπαρά κομμένες σε κύβους
4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
½ κόκκινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη
½ πράσινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι αρακά βρασμένο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Υλικά
2 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά χτυπημένα καλά
1 ½ φλιτζάνι φέτα τριμμένη στο χέρι
1 φλιτζάνι γιαούρτι 2%
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι γάλα 1%
1 κόκκινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη
1 πράσινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
1 ½ φλιτζάνι λουκάνικο γαλοπούλας κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες
2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ
Λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών για το γαρνίρισμα
Υλικά για 4 άτομα
4 στήθη κοτόπουλου
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μανιτάρια
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος light
1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι, κόκκους από μαύρο πιπέρι, πιπέρι τριμμένο
λίγο ελαιόλαδο
3 μεγάλα κολοκυθάκια
2/3 φλιτζάνι αλεύρι
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
6 αυγά
4 κουταλιές της σούπας φρέσκο γάλα
Αλάτι, πιπέρι
