Υλικά
3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 φλιτζάνια ζάχαρη
4 αυγά
250γρ (1 συσκευασία) μαργαρίνη, για λιγότερες θερμίδες προτιμήστε light
½ πεπόνι (περίπου) πολτοποιημένο στο μπλέντερ
200γρ τυρί κρέμα light
μέχρι - dietup.gr - Page 12
Η μάσκα αυτή, που αποτελείται από 2 πολύ απλά υλικά, μπορεί να βοηθήσει δέρματα με ακμή. Για δέρματα με έντονα προβλήματα ακμής συμβουλευτείτε οπωσδήποτε τον δερματολόγο σας πριν εφαρμόσετε οποιαδήποτε κρέμα ή μάσκα στο πρόσωπό σας.
Υλικά
500γρ στήθος κοτόπουλου
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα 2%
1 ½ φλιτζάνι μαγιονέζα με πολύ χαμηλά λιπαρά
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
Υλικά
1 φλιτζάνι κατακάθια καφέ (ότι μείνει στο φίλτρο αφού φτιάξετε γαλλικό ή εσπρέσο καφέ ή το κατακάθι από ελληνικό καφέ)
4-5 κουταλιές της σούπας λάδι ή λίγο κρέμα σώματος
2 κουταλιές της σούπας κανέλα
Διάφανη μεμβράνη (διατήρησης τροφίμων)
Η βρύση σας στάζει, έχετε καλέσει τον υδραυλικό αλλά δεν μπορεί να έρθει σύντομα κι εσείς είστε ένα βήμα πριν το νευρικό κλονισμό από τον εκνευριστικό ήχο που κάνουν οι σταγόνες του νερού πέφτοντας στον νεροχύτη… Για να ηρεμήσετε μέχρι να έρθει ο υδραυλικός δέστε ένα κορδόνι γύρω από τη βρύση και αφήστε το ως τον πάτο του νεροχύτη. Οι σταγόνες θα ακολουθούν το κορδόνι και θα πέφτουν τουλάχιστον αθόρυβα!
O Στέλιος Παρλιάρος δεν είναι μόνο διάσημος pastry chef αλλά και πολύ πετυχημένος τηλεοπτικός chef. Όταν τον φιλοξενήσαμε στην Κουζίνα της Μαμάς, μας έφτιαξε μους γιαούρτι με καραμελωμένες φράουλες. Ο Στέλιος είχε μια τεράστια γκάμα συνταγών και εμείς του ζητήσαμε μια που να είναι τηλεοπτική και να ταιριάζει στο ύφος της εκπομπής. Να φτιάχνετε δηλαδή γρήγορα, να μην έχει επαγγελματικά υλικά (π.χ. χρώμα ζαχαροπλαστικής) και να είναι πολύ… εμφανίσιμη.
Tips με νότες μοντέρνας δημιουργικής κουζίνας έδωσε στους σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης-Chef του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ ο γνωστός chef Βασίλης Χερουβείμ.
Οι εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ πλημμύρισαν από αρώματα και… γνώσεις σε ένα σεμινάριο με συνταγές που έχουν βάση την εξαιρετικής ποιότητας πρώτη ύλη κάθε εποχής. Ο Βασίλης Χερουβείμ ανέδειξε προηγμένες τεχνικές μαγειρικής σε ένα ιδιαίτερο γαστρονομικό εγχείρημα που κέντρισε το ενδιαφέρον των μελλοντικών επαγγελματιών στο χώρο της εστίασης. Εξάλλου, πάγια τακτική του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΟΜΗΡΟΣ είναι η διοργάνωση σεμιναρίων προκειμένου οι σπουδαστές να αποκομίζουν εμπειρίες και να έρχονται κοντά με τους επαγγελματίες του χώρου τους.
Το τσουρέκι είναι ένα από τα αγαπημένα πασχαλινά γλυκίσματα που, τις γιορτινές αυτές μέρες, υπάρχει σχεδόν σε όλα τα σπίτια γιατί το αγαπούν μικροί και μεγάλοι και αποτελεί νοστιμότατη λύση για γιορτινά πρωινά αλλά και σνακ! Αν όμως φτιάξατε ή αγοράσατε παραπάνω από αυτά που τελικά χρειάζονταν και ψάχνετε τρόπους να κάνετε το τσουρέκι σας κάτι διαφορετικό αλλά εξίσου νόστιμο, το dietup.gr σας έχει τη λύση: 6 ιδέες για λαχταριστά γλυκά, και όχι μόνο, με βάση το τσουρέκι!
Προετοιμάζεστε για τις αγορές και τα υλικά που θα χρειαστείτε για το πασχαλινό (και όχι μόνο) τραπέζι; Δείτε τις παρακάτω συνταγές, γιατί σίγουρα θα θέλετε να προετοιμάσετε κάποιες από αυτές! Κλασικές αλλά και πρωτότυπες μαγειρίτσες, συνταγές για τσουρέκια, για κουλούρια, για κρητικά λυχναράκια και λαμπριάτικες κουλούρες αλλά και γεμιστό κατσικάκι και λευκαδίτικα φρυγαδέλια!
Προετοιμάζεστε για τις αγορές και τα υλικά που θα χρειαστείτε για το πασχαλινό (και όχι μόνο) τραπέζι; Δείτε τις παρακάτω συνταγές, γιατί σίγουρα θα θέλετε να προετοιμάσετε κάποιες από αυτές! Κλασικές αλλά και πρωτότυπες μαγειρίτσες, συνταγές για τσουρέκια, για κουλούρια, για κρητικά λυχναράκια και λαμπριάτικες κουλούρες αλλά και γεμιστό κατσικάκι και λευκαδίτικα φρυγαδέλια!